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人造恐慌-轉(zhuǎn)基因全球?qū)嵉乜疾?版權信息
- ISBN：9787510450495
- 條形碼：9787510450495 ; 978-7-5104-5049-5
- 裝幀：簡裝本
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
人造恐慌-轉(zhuǎn)基因全球?qū)嵉乜疾?本書特色
中國正面支持轉(zhuǎn)基因的實地考察圖書
正面回擊某些知名人士的“偽”科學調(diào)查
☆七年轉(zhuǎn)基因種植與生產(chǎn)大國實地考察，遍訪美國、巴西、阿根廷、英國、法國、西班牙、菲律賓、印度、中國
☆征詢?nèi)蛏镱I域科學家獲得資訊；深度訪談各國轉(zhuǎn)基因政策執(zhí)行者，了解轉(zhuǎn)基因背后的經(jīng)濟與政治故事；深入各國轉(zhuǎn)基因種植現(xiàn)場，傾聽聽農(nóng)民的講述。
☆中國生物界領軍人物，北大生命科學學院前院長饒毅、中國農(nóng)業(yè)科學院生物技術研究所所長黃大昉傾力作序推薦。
“轉(zhuǎn)基因”食品關系著我們每個人的生活，但是謠言紛擾，這讓我們很難看到事實與真相。本書是中國專業(yè)的科學記者、《三聯(lián)生活周刊》資深主筆土摩托利用職務之便多年來對全球轉(zhuǎn)基因種植大國的實地考察，不但用專業(yè)而嚴謹?shù)膽B(tài)度告訴我們了一個真實的轉(zhuǎn)基因，而且以一個記者敏銳的視角捕捉到轉(zhuǎn)基因鏈條背后的政治、經(jīng)濟原因，讓我們得以知曉轉(zhuǎn)基因究竟是什么，它在國際上的種植以及制造、傳播以及食用現(xiàn)狀。在這里，你會發(fā)現(xiàn)，關于轉(zhuǎn)基因，它的背后有太多的政治與經(jīng)濟鏈條，更有太多引人入勝的故事。重要的是，在這里，我們的理性會帶著我們?nèi)ヅ袛嗑烤故裁词钦鎸。而這個關系著我們每一個人生活的話題我們究竟又了解多少。
人造恐慌-轉(zhuǎn)基因全球?qū)嵉乜疾?內(nèi)容簡介
《三聯(lián)生活周刊》資深主筆土摩托近十年走訪全球轉(zhuǎn)基因種植大國，通過深入轉(zhuǎn)基因種植現(xiàn)場采訪種植轉(zhuǎn)基因的農(nóng)民，深度訪談全球?qū)τ谵D(zhuǎn)基因有話語權的學者、科學家，問詢各國政府轉(zhuǎn)基因政策的制定者，為我們呈現(xiàn)出一個真實的轉(zhuǎn)基因，講述了轉(zhuǎn)基因在它三十年的歷史中，如何逐漸被歪曲、誤讀，謠傳，逐漸演變成一場不可觸碰的人類恐慌。而他純粹理性的深入訪談，也讓我們用直觀的方式，了解了轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品在各個國家的生產(chǎn)、傳播、食用，以及它如何影響著我們的世界，我們的生活。收錄到本書的文章如篇篇游記，段段故事，娓娓道來，栩栩如生，引人入勝。
《人造恐慌：轉(zhuǎn)基因全球?qū)嵉乜疾臁凡粌H詳細介紹了轉(zhuǎn)基因技術的成果進展和趣聞軼事，深入淺出地講解了生物技術的基本知識，而且真誠地與讀者探討如何透過紛繁復雜的轉(zhuǎn)基因爭議，找到識別事物真假、提高科學認知的方法和途徑。
人造恐慌-轉(zhuǎn)基因全球?qū)嵉乜疾烊嗽炜只?轉(zhuǎn)基因全球?qū)嵉乜疾? 前言
推薦序1：扒鐵路保龍脈與反轉(zhuǎn)基因保龍種：愚昧豈能延續(xù)百年
饒毅：北大生命科學學院前院長（2007-2013），北京生命科學研究所資深研究員、學術副所長，美國西北大學神經(jīng)內(nèi)科學ElsaSwanson講席教授，F(xiàn)einberg臨床神經(jīng)科學研究所研究主任。曾主持由美國國家科學基金、美國國立衛(wèi)生研究院等支持的Gordon國際會議。為三十多種國際雜志審稿、經(jīng)常正式應邀為世界重要學術機構演講。
我國目前在轉(zhuǎn)基因的問題上，陷入尷尬的境地。導致這種困境的原因，一是國民科學素質(zhì)還有問題，竟然三人成虎；二是中國社會道德滑坡造成全民相互信任度很低，無人被信任；三是行政官員不愿承擔責任，在目前體系中為國家和人民承擔責任對官員個人沒有好處。
轉(zhuǎn)基因原本是科學和技術問題，不是政治問題。
但是，少數(shù)華人偏執(zhí)者通過造謠、傳謠，將科學技術問題變成政治問題，影響和蒙蔽了一些不明真相的人，在二十一世紀的中國重新上演了反科學的鬧劇。
2012年成為一百多年來科學技術在中國遇到重大危機的一年。19世紀火車進入中國的時候，清朝曾有人愚昧到說鐵路影響中國的龍脈，鼓動扒鐵路、保龍脈。好在那只是一個短暫的、可逆的事件，其后鐵道運輸為中國的現(xiàn)代化起了很大作用，為中國人民提供了很好的服務。
很多人會以為，中國已經(jīng)告別了扒鐵路的愚昧時代。但近年可以看到，其實，在科學技術已經(jīng)大量改觀了全中國面貌的今天，扒鐵路的心態(tài)并未完全消失，可以借尸還魂。
學會計出身的“電視說話大師”郎咸平，對他畢業(yè)的國家經(jīng)濟毫無影響、在他出生的臺灣沒多少聽眾、在他工作的香港沒有市場，卻在中國大陸經(jīng)常發(fā)表各種不負責任的言論，迷惑一批聽眾。對他絲毫不懂的轉(zhuǎn)基因，也敢于發(fā)表欺騙性斷言。他說廣西大學生精子下降，廣西種植了轉(zhuǎn)基因作物，所以，是轉(zhuǎn)基因?qū)е轮袊顺霈F(xiàn)生殖問題。廣西大學生生殖能力下降就是謠言，只有無恥之徒才敢于在謠言基礎上再疊加轉(zhuǎn)基因謠言。這種人竟然在二十一世紀的中國大陸暢銷，是我國社會的悲哀。
一些人把傳播謠言，變成了好像在保龍脈的神圣事業(yè)，說這是美國危害中華民族的陰謀，他們反對轉(zhuǎn)基因是愛國。
在一小批人不斷堅持造謠、傳謠多年后，2012年，主流媒體終于偏向反對轉(zhuǎn)基因，對轉(zhuǎn)基因進行負面報道。所謂“黃金大米”事件，是2012年的一個轉(zhuǎn)折點。
挑起黃金大米事件的，是國際綠色和平組織的中國代表。綠色和平組織，已經(jīng)放棄了在美國反對轉(zhuǎn)基因，因為美國民眾的科學素質(zhì)使他們沒有市場。這個組織轉(zhuǎn)而在中國反對轉(zhuǎn)基因，他們派遣的華人，一群食洋不化的華人，用黃金大米事件，成功地挑起中國主流媒體對轉(zhuǎn)基因的負面報道。黃金大米，不過是產(chǎn)生維生素的大米，如果沒有對轉(zhuǎn)基因的妖魔化，單純說檢驗維生素，沒有媒體會關心，也不能挑動民眾。大米試驗經(jīng)過哪些程序，我們現(xiàn)在不清楚，因為參與的官員和科研人員，都被嚇壞了，有些人極力擺脫干系，好像真是在檢驗毒藥，而不是檢驗維生素。綠色和平組織的這些華人雇員，在轉(zhuǎn)基因事件中，扮演的是“黑色恐怖組織”的作用。希望他們夢醒，不要繼續(xù)危害中國。
在反對轉(zhuǎn)基因的積極分子中，沒有一位是分子生物學家，出場的生物學方面的人蔣高明，是做傳統(tǒng)學科的。媒體經(jīng)常說他是中國科學院植物研究所的首席科學家，外界誤以為他是植物所的**號科學家。其實他只是植物所眾多課題組的組長之一，而且在研究所前幾年的評估中名列倒數(shù)第二，因為他自己的本職工作做不好，頻臨處理的邊緣。蔣高明在所外進行的活動，并不代表植物研究所，更不代表中國科學院。
另一種反轉(zhuǎn)基因的人是逢方舟子必反的人。我不是說方舟子的所有觀點都是對的，但在生物學方面，方舟子的文章是嚴謹?shù)。只是因為逢方必反、而反對轉(zhuǎn)基因的人，是性格嚴重缺陷。
不懂科學的顧秀林等少數(shù)固執(zhí)的人，更不懂轉(zhuǎn)基因，而敢于胡亂批判，辜負了人們對她父親顧準的尊重。
還有一些不懂科學的高干子弟，多次給中央寫信，以謠言為基礎反對轉(zhuǎn)基因，導致各級官員害怕與轉(zhuǎn)基因有關。這種作為是利用他們父輩的影響做他們父輩不恥的事情。
還有一些人以為政府支持轉(zhuǎn)基因，在目前對政府不信任的社會風氣中，反對政府的作為。他們不能或不敢反對政府做的很多事情，但轉(zhuǎn)基因不是哪個官員的政績，要反對很容易，所以這些人以反轉(zhuǎn)基因扮演小群民眾的英雄，并不是為國家、為民族負責，而是他們在自己不懂的領域出風頭。
還有一種人*奇怪。烏有之鄉(xiāng)之類的極左派號稱熱愛毛澤東主席。但是，大家都知道，毛主席從來不反對中國發(fā)展科學技術，他積極支持中國發(fā)展和應用新技術。即使在極左橫行的文革期間，中國也推廣了一些現(xiàn)代科學和技術，比如無線電，沒人說無線電是美國發(fā)明專門用來對付中國的工具。
我雖然不做轉(zhuǎn)基因食物的應用工作，但知道。我當然敢吃經(jīng)過批準的轉(zhuǎn)基因食物，如果美國原創(chuàng)黃金大米的公司給我，如果中國農(nóng)業(yè)大學、中國農(nóng)科院說其他轉(zhuǎn)基因食物可以用了，我都愿意吃。
反對轉(zhuǎn)基因的勢力，從少數(shù)偏執(zhí)者導致全社會的問題。全國的官員現(xiàn)在多數(shù)都很怕和轉(zhuǎn)基因沾邊，更不敢批準轉(zhuǎn)基因動植物。
在這樣的情況下，有些科研人員開始不積極做、不好好做、不敢做轉(zhuǎn)基因的工作。因為即使他們做好了，官員也不敢批準，他們的成果就沒有用處。
美國的轉(zhuǎn)基因研究和產(chǎn)業(yè)沒有愚昧、偏執(zhí)和騙子的阻力，會繼續(xù)快速發(fā)展。而我國在不良勢力影響下，可能更加落后。如果這樣，那么將來我們將更依賴美國的技術和產(chǎn)品。我們的大豆都不如美國的價廉物美，需要大量進口。如果以后還有更多轉(zhuǎn)基因改良的農(nóng)作物、畜牧產(chǎn)品落后于美國，那么，我們也要從美國進口。那么反轉(zhuǎn)基因的勢力*終起到的作用，才是他們貼其他人標簽的“賣國”。
鐵路是百年前發(fā)展的必需，雖然人們當時就知道其副作用：成本、噪音、污染。但人們很快能做出理智的判斷。
轉(zhuǎn)基因是一百五十年來生物學發(fā)展的*重要技術之一，是現(xiàn)代生物產(chǎn)業(yè)的支柱之一。它已經(jīng)開始改變農(nóng)作物的生產(chǎn)，進一步的發(fā)展將更廣泛地改變農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)和制藥。中國在技術上已經(jīng)落后，必需急起直追。今天中國大豆大量進口，中國大豆在產(chǎn)量、質(zhì)量和價格上都不如美國。如果中國堅持不研究、不應用先進的轉(zhuǎn)基因技術改善其他農(nóng)作物的生產(chǎn)，中國勢必將大量進口更多的美國生產(chǎn)的、轉(zhuǎn)基因的產(chǎn)品。
美國領先的技術已經(jīng)在美國和多個國家推廣。中國人，大多數(shù)也已經(jīng)食用美國轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物的產(chǎn)品。造謠美國生產(chǎn)轉(zhuǎn)基因危害中國，是小國島民式的自作多情。美國迄今沒有針對中國設計農(nóng)作物，美國的轉(zhuǎn)基因是首先自己先應用，自己領先，中國是沒有本事自給自足大豆，才被迫進口美國的轉(zhuǎn)基因大豆。
轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品是否有副作用，是可以檢驗、也應該檢驗的，而不是不能檢驗的。有些人故意用龍種的謠言，目的就是說轉(zhuǎn)基因作物的安全性無法檢驗，要幾千年后檢驗，這是無稽之談。沒有一種食品經(jīng)過幾千年的檢驗，要按反轉(zhuǎn)基因只要口頭造謠就可以，那可以編造說中國人創(chuàng)造性缺乏是吃多了大米。轉(zhuǎn)基因的安全性與應用的DNA有關，是可以檢測和預見的。
反轉(zhuǎn)基因?qū)е履壳暗木謩荩龅娜死^續(xù)做，監(jiān)管的人不想管，審批的不敢審批。以后，如果美國的轉(zhuǎn)基因種子出現(xiàn)，可以提高作物產(chǎn)量、減低生長成本，中國的農(nóng)民并不會因為政府沒有監(jiān)管機構而不用，他們將照用，偷偷用。這樣，反而無序化。
轉(zhuǎn)基因應該非政治化，回到科學技術內(nèi)部。在各級監(jiān)管機構有適量社會代表，進行理智討論和規(guī)范化，建立監(jiān)管審核規(guī)章制度，促進和保證安全的轉(zhuǎn)基因技術發(fā)明、應用，才有益于我國轉(zhuǎn)基因技術研究、推廣、應用，使我國不錯過一次技術革命，更不能因為一小群極端偏執(zhí)的人，在缺乏毛澤東、鄧小平等權威的官員怕事時代，綁架全社會，導致幾十年后中國進一步加大對美國的糧食依賴。
轉(zhuǎn)基因作物，需要考慮三個方面的安全性：食品、生態(tài)和產(chǎn)業(yè)。
制定相關的政策時，一般人關心食品安全，國家關心對本國產(chǎn)業(yè)和本國食物自主的影響，人類還要關心大量種植某種作物生態(tài)環(huán)境的影響。
我國政府決策機構和很多相關者，非常清楚應該針對具體轉(zhuǎn)的基因逐個審批產(chǎn)品，而不是一概反對和支持。
一般人得知美國大量種植轉(zhuǎn)基因作物、食用轉(zhuǎn)基因食品的事實后，大多數(shù)也不會特別擔心經(jīng)過審批的轉(zhuǎn)基因作物和轉(zhuǎn)基因食品，因為美國聯(lián)邦政府迄今對食品安全的要求及其監(jiān)督遠高于中國，不可能有意允許損害美國生態(tài)和人民健康。
與農(nóng)業(yè)利益無關的世界衛(wèi)生組織、英國皇家學會、美國科學院和美國醫(yī)學會，也不可能隨意公開明確表示轉(zhuǎn)基因沒有食物安全問題。
但是，中國較為離奇的反轉(zhuǎn)基因勢力（指凡是轉(zhuǎn)基因都反對，而不是具體要求嚴格某種轉(zhuǎn)基因）導致的壓力中，由不懂的人和不動腦筋的媒體成功地造成了三人成虎的荒謬語境，我國目前的轉(zhuǎn)基因政策現(xiàn)狀是：不僅自相矛盾，而且有可能對外國的好處多于對我國。
在壓力和混亂中，我國有關部門不敢負責任，前進后退都不敢，出現(xiàn)彼此矛盾的轉(zhuǎn)基因政策，造成諸多不滿，出現(xiàn)尷尬的現(xiàn)狀：
我國允許種植轉(zhuǎn)基因棉花，而且是大規(guī)模種植，也就是說，我國政策制定部門相信已經(jīng)批準的轉(zhuǎn)基因棉花品種的種植在生態(tài)安全方面可以過關；
我國允許進口國外（美國、巴西、阿根廷等）種植的轉(zhuǎn)基因大豆和玉米，也就是說，我國政策制定部門相信已經(jīng)批準的轉(zhuǎn)基因大豆和玉米在食品安全方面可以過關。
但是：我國迄今尚未批準種植轉(zhuǎn)基因大豆、玉米等農(nóng)作物。
也就是說，我國可以吃國外生產(chǎn)的轉(zhuǎn)基因大豆、玉米，可以種植轉(zhuǎn)基因棉花，但不能種植國產(chǎn)的轉(zhuǎn)基因大豆、玉米，也就不能吃國產(chǎn)的轉(zhuǎn)基因大豆和玉米。
既然沒有食品安全問題、也無生態(tài)安全問題，為什么我國不能種植轉(zhuǎn)基因大豆、玉米？這顯然不是由于科學或國家利益，而是官員不敢承擔責任。如果僅僅單從產(chǎn)業(yè)競爭來看，我國目前的轉(zhuǎn)基因政策直接受益較大的是研發(fā)和生產(chǎn)國家（美國、阿根廷、巴西等）。
也許可以選擇兩種出路之一：
1）我國能將輿論中的矛盾和壓力變成好處，以此為由干脆停止進口國外生產(chǎn)的轉(zhuǎn)基因作物，包括大豆和玉米，以保護我國出產(chǎn)大豆和玉米的地區(qū)和農(nóng)民；
2）在我國的大豆和玉米產(chǎn)地種植我國自行研制的轉(zhuǎn)基因大豆和玉米，達到能與國外轉(zhuǎn)基因大豆和玉米在價格和質(zhì)量產(chǎn)量利潤上競爭的境地，減少或抵消從國外進口轉(zhuǎn)基因大豆和玉米。
人造恐慌-轉(zhuǎn)基因全球?qū)嵉乜疾?目錄
推薦序1：扒鐵路保龍脈與反轉(zhuǎn)基因保龍種：愚昧豈能延續(xù)百年
推薦序2：事實勝于雄辯，謠言止于智者
前言：
**篇 告訴你一個真實的轉(zhuǎn)基因
第1節(jié) 轉(zhuǎn)基因食品安全嗎？
第2節(jié) 轉(zhuǎn)基因會破壞環(huán)境嗎？
第3節(jié) 跨國種子公司會不會影響中國的糧食安全？
第4節(jié) 轉(zhuǎn)基因是萬能的嗎？
第5節(jié) 轉(zhuǎn)基因食品應該貼標簽嗎？
第二篇 美國的轉(zhuǎn)基因三十年
第1節(jié) 從“農(nóng)業(yè)諾貝爾獎”看轉(zhuǎn)基因坎坷三十年
第2節(jié) 走訪美國“玉米帶”，尋找農(nóng)業(yè)的未來
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的樣板間
大農(nóng)場模式的借鑒意義
轉(zhuǎn)基因農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀
第3節(jié) 轉(zhuǎn)基因農(nóng)業(yè)到底有什么問題？
反轉(zhuǎn)基因農(nóng)業(yè)的觀點與真相
轉(zhuǎn)基因農(nóng)業(yè)的問題：不夠好！
從黃金水稻看轉(zhuǎn)基因農(nóng)業(yè)的未來
第三篇 為什么歐洲反對轉(zhuǎn)基因？
第1節(jié) 轉(zhuǎn)基因背后的政治與經(jīng)濟
為什么轉(zhuǎn)基因能夠在美國發(fā)展起來？
為什么歐洲反對轉(zhuǎn)基因？
轉(zhuǎn)基因背后的經(jīng)濟問題
荒唐的貼標簽制度
結(jié)語：“對轉(zhuǎn)基因，歐洲搞的是偽環(huán)！
第2節(jié) 轉(zhuǎn)基因種植的先驅(qū)：西班牙
第3節(jié) 轉(zhuǎn)基因種植*強烈的反對者：法國
第4節(jié) 對轉(zhuǎn)基因態(tài)度轉(zhuǎn)變中的英國
第5節(jié) 評價標準：一份來自英國的專業(yè)報告
管理農(nóng)業(yè)足跡，建立比較性評估標準
環(huán)保領域切忌過度煽情
如何科學地評價農(nóng)業(yè)新技術
第四篇 轉(zhuǎn)基因農(nóng)業(yè)的亞洲樣本
第1節(jié) 為什么菲律賓種轉(zhuǎn)基因主糧？
大農(nóng)場主羅薩莉為什么種轉(zhuǎn)基因？
一個有機農(nóng)業(yè)主義者的轉(zhuǎn)基因嘗試
敢于挺身而出的科學家和官員們
第2節(jié) 轉(zhuǎn)基因棉花在印度
棉花改變世界
**次綠色革命：引入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術
第二次綠色革命：引進轉(zhuǎn)基因棉花
轉(zhuǎn)基因與民主：來自公民社會的阻力
第五篇 轉(zhuǎn)基因在中國
第1節(jié) 中國的棉花戰(zhàn)爭
守不住的棉花陣地
轉(zhuǎn)基因拯救棉花病蟲害
一位有機棉農(nóng)的尷尬實驗
第2節(jié) 為什么中國沒有孟山都？
孟山都的豪賭
劉石的豪賭
科技部門的豪賭
張啟發(fā)的豪賭
結(jié)語
第六篇 轉(zhuǎn)基因案例研究：大豆
第1節(jié) 中國大豆的曾經(jīng)與現(xiàn)實
大豆淪陷，雜交玉米逆襲
轉(zhuǎn)基因洋豆入侵
中國免耕法的困境
推薦序2：事實勝于雄辯，謠言止于智者
前言：
**篇 告訴你一個真實的轉(zhuǎn)基因
第1節(jié) 轉(zhuǎn)基因食品安全嗎？
第2節(jié) 轉(zhuǎn)基因會破壞環(huán)境嗎？
第3節(jié) 跨國種子公司會不會影響中國的糧食安全？
第4節(jié) 轉(zhuǎn)基因是萬能的嗎？
第5節(jié) 轉(zhuǎn)基因食品應該貼標簽嗎？
第二篇 美國的轉(zhuǎn)基因三十年
第1節(jié) 從“農(nóng)業(yè)諾貝爾獎”看轉(zhuǎn)基因坎坷三十年
第2節(jié) 走訪美國“玉米帶”，尋找農(nóng)業(yè)的未來
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的樣板間
大農(nóng)場模式的借鑒意義
轉(zhuǎn)基因農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀
第3節(jié) 轉(zhuǎn)基因農(nóng)業(yè)到底有什么問題？
反轉(zhuǎn)基因農(nóng)業(yè)的觀點與真相
轉(zhuǎn)基因農(nóng)業(yè)的問題：不夠好！
從黃金水稻看轉(zhuǎn)基因農(nóng)業(yè)的未來
第三篇 為什么歐洲反對轉(zhuǎn)基因？
第1節(jié) 轉(zhuǎn)基因背后的政治與經(jīng)濟
為什么轉(zhuǎn)基因能夠在美國發(fā)展起來？
為什么歐洲反對轉(zhuǎn)基因？
轉(zhuǎn)基因背后的經(jīng)濟問題
荒唐的貼標簽制度
結(jié)語：“對轉(zhuǎn)基因，歐洲搞的是偽環(huán)！
第2節(jié) 轉(zhuǎn)基因種植的先驅(qū)：西班牙
第3節(jié) 轉(zhuǎn)基因種植*強烈的反對者：法國
第4節(jié) 對轉(zhuǎn)基因態(tài)度轉(zhuǎn)變中的英國
第5節(jié) 評價標準：一份來自英國的專業(yè)報告
管理農(nóng)業(yè)足跡，建立比較性評估標準
環(huán)保領域切忌過度煽情
如何科學地評價農(nóng)業(yè)新技術
第四篇 轉(zhuǎn)基因農(nóng)業(yè)的亞洲樣本
第1節(jié) 為什么菲律賓種轉(zhuǎn)基因主糧？
大農(nóng)場主羅薩莉為什么種轉(zhuǎn)基因？
一個有機農(nóng)業(yè)主義者的轉(zhuǎn)基因嘗試
敢于挺身而出的科學家和官員們
第2節(jié) 轉(zhuǎn)基因棉花在印度
棉花改變世界
**次綠色革命：引入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術
第二次綠色革命：引進轉(zhuǎn)基因棉花
轉(zhuǎn)基因與民主：來自公民社會的阻力
第五篇 轉(zhuǎn)基因在中國
第1節(jié) 中國的棉花戰(zhàn)爭
守不住的棉花陣地
轉(zhuǎn)基因拯救棉花病蟲害
一位有機棉農(nóng)的尷尬實驗
第2節(jié) 為什么中國沒有孟山都？
孟山都的豪賭
劉石的豪賭
科技部門的豪賭
張啟發(fā)的豪賭
結(jié)語
第六篇 轉(zhuǎn)基因案例研究：大豆
第1節(jié) 中國大豆的曾經(jīng)與現(xiàn)實
大豆淪陷，雜交玉米逆襲
轉(zhuǎn)基因洋豆入侵
中國免耕法的困境
展開全部
人造恐慌-轉(zhuǎn)基因全球?qū)嵉乜疾?作者簡介
袁越，網(wǎng)名土摩托！度(lián)生活周刊》資深主筆。1968年出生于上海，1990年畢業(yè)于復旦大學生物工程系，畢業(yè)后被分配至中國科學院動物研究所從事分子免疫學研究。1992年初留學美國，在亞利桑那州立大學動物學系獲得生物學碩士學位。1994年至1998年在美國俄亥俄州立大學生物工程中心擔任研究助理，1998年至2004年在加州圣地亞哥市的生物技術公司從事生物制藥研究。2005年8月加盟《三聯(lián)生活周刊》，擔任特約撰稿人至今。已出版《來自民間的叛逆》《20世紀最后的草根藝術》《生命八卦》《土摩托看世界》《熱新聞的冷思考》等。
商品評論(9條)
- 主題：評價書的內(nèi)容
《人造恐慌：轉(zhuǎn)基因全球?qū)嵉乜疾臁肥且槐旧钊霚\出的轉(zhuǎn)基因科普佳作，作者袁越以記者的敏銳視角，七年走訪全球轉(zhuǎn)基因種植大國，深度訪談科學家與政策制定者，為我們揭開了轉(zhuǎn)基因技術的真實面紗。書中不僅詳細介紹了轉(zhuǎn)基因技術的成果與爭議，還理性探討了其背后的政治與經(jīng)濟因素，讓讀者在紛繁復雜的信息中找到真相。
- 主題：不是我想要的那種科普書籍
不是我想要的那種科普書籍，雖然作者反復說轉(zhuǎn)基因是個科學問題，但是這本書只有第一篇有寥寥幾頁講述科學原理，其它的所有篇幅都在連篇累牘地講述經(jīng)濟問題，描繪社會景象。好像只是試圖用“存在即合理”來說服我們相信轉(zhuǎn)基因，而不是根本上從理論來說明。結(jié)果就是雖然作者幾近賭咒發(fā)誓地保證轉(zhuǎn)基因的安全，看完后我的疑慮并沒有打消太多。第二頁中說“食物中的dna是安全的，沒有任何例外”，聽著就有點問題，大自然中有毒的天然食物可不少吧，比如杏仁、發(fā)芽的土豆、云南的毒蘑菇。作者還說轉(zhuǎn)基因沒有出過一起食品安全事故，這我倒是相信，因為如果有的話反轉(zhuǎn)人士肯定會大肆宣揚了。但是不能因為沒有實證，就在理論上隨便斷言吧。還說一些國家反轉(zhuǎn)的原因之一是反美，結(jié)果弄錯了對象，反對轉(zhuǎn)基因本身去了，導致自己出不了一個孟山都，這確實值得深思。
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