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大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教程(上冊)

大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教程(上冊)

出版社：化學(xué)工業(yè)出版社出版時間：2024-03-01
開本： 16開 頁數(shù)： 252
本類榜單：教材銷量榜
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大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教程(上冊) 版權(quán)信息

大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教程(上冊) 內(nèi)容簡介

化學(xué)是一門實(shí)驗(yàn)性很強(qiáng)的學(xué)科，本書是編者總結(jié)多年來各類大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)與研究方面的改革成果，并設(shè)計新的實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系和模式編寫而成的，
全書分上、下兩冊，共分10章五大部分，分別是基礎(chǔ)知識、基本操作、基本實(shí)驗(yàn)、創(chuàng)新研究性實(shí)驗(yàn)和附錄，將無機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、物理化學(xué)、儀器分析等實(shí)驗(yàn)，編排為基本實(shí)驗(yàn)與創(chuàng)新研究性實(shí)驗(yàn)兩大塊，其中基本實(shí)驗(yàn)又分為基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)、綜合性實(shí)驗(yàn)與設(shè)計性實(shí)驗(yàn)。一方面增加項(xiàng)目式探究實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，另一方面選取教師科研課題成果開設(shè)創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，并接入數(shù)字化拓展資源，融入大情懷、大格局的思政元素；同時，針對不同理科和工科專業(yè)，開設(shè)能源、環(huán)境、材料、食品、生物、制藥、水利、機(jī)械、交通、土木類等具有相關(guān)專業(yè)背景的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，全方位培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的“好奇心”和“智能制造”，交叉融合，以適應(yīng)行業(yè)、產(chǎn)業(yè)、地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要。
大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教程（上冊）》共收錄實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目114個，其中三性實(shí)驗(yàn)達(dá)95個，占83%。本書可作為高等院；瘜W(xué)、化工、輕工、環(huán)境、材料、農(nóng)業(yè)、食品、生物、制藥、醫(yī)學(xué)以及土木、水利、機(jī)械、交通等理工科專業(yè)學(xué)生的大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教材，也可供其他專業(yè)科研和技術(shù)人員參考。

大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教程(上冊) 目錄

**章　大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識
**節(jié)　緒　論　 1
第二節(jié)　實(shí)驗(yàn)室規(guī)則與制度 　 2
第三節(jié)　實(shí)驗(yàn)室的安全與防護(hù) 　 3
第四節(jié)　實(shí)驗(yàn)結(jié)果與數(shù)據(jù)處理 　 7
第五節(jié)　大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識　 12
第六節(jié)　大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)通用基本操作 　 16 第二章　大學(xué)化學(xué)基本實(shí)驗(yàn)（Ⅰ）（無機(jī)化學(xué)）
**節(jié)　基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn) 　 45
實(shí)驗(yàn)一　儀器的認(rèn)領(lǐng)和洗滌　 45
實(shí)驗(yàn)二　玻璃加工和塞子鉆孔 　 46
實(shí)驗(yàn)三　解離平衡　 50
實(shí)驗(yàn)四　平均反應(yīng)速率、反應(yīng)級數(shù)和活化能的測定 　 53
實(shí)驗(yàn)五　弱電解質(zhì)電離常數(shù)的測定 　56
實(shí)驗(yàn)六　氧化還原與電化學(xué)　 58
實(shí)驗(yàn)七　一些無機(jī)化合物的性質(zhì) 　 62
實(shí)驗(yàn)八　配合物的生成、性質(zhì)和應(yīng)用　66
實(shí)驗(yàn)九　銀氨配離子配位數(shù)的測定 　69
實(shí)驗(yàn)十　磺基水楊酸合銅配合物的組成及其穩(wěn)定常數(shù)的測定 　 72
第二節(jié)　綜合性實(shí)驗(yàn) 　 74
實(shí)驗(yàn)十一　s 區(qū)重要化合物的性質(zhì) 　 74
實(shí)驗(yàn)十二　p 區(qū)元素重要化合物的性質(zhì) 　 78
實(shí)驗(yàn)十三　d 區(qū)元素重要化合物的性質(zhì) 　 83
實(shí)驗(yàn)十四　ds 區(qū)元素重要化合物的性質(zhì) 　 87
實(shí)驗(yàn)十五　硫酸亞鐵銨的制備 　 91
實(shí)驗(yàn)十六　氯化鈉的提純 　 93
實(shí)驗(yàn)十七　三草酸合鐵（Ⅲ）酸鉀的制備及其配陰離子電荷的測定 　 94
實(shí)驗(yàn)十八　溶膠-凝膠法制備納米二氧化鈦 　 96
實(shí)驗(yàn)十九　發(fā)光稀土配合物 Eu（phen）2（NO3）3的制備　 98
實(shí)驗(yàn)二十　硫代硫酸鈉的制備 　 100
實(shí)驗(yàn)二十一　利用廢鋁罐制備明礬　 102
實(shí)驗(yàn)二十二　由軟錳礦制備高錳酸鉀 　 104
實(shí)驗(yàn)二十三　由白鎢礦制備三氧化鎢 　 105
實(shí)驗(yàn)二十四　由鈦鐵礦提取二氧化鈦 　 108
實(shí)驗(yàn)二十五　過碳酸鈉的制備及產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn) 　 110
實(shí)驗(yàn)二十六　磷酸鹽在鋼鐵防蝕中的應(yīng)用 　 112
第三節(jié)　設(shè)計性實(shí)驗(yàn) 　 114
實(shí)驗(yàn)二十七　水溶液中Fe3 、Co2 、Ni2 、Mn2 、Al3 、Cr3 、Zn2 等的分離和檢出 　 114
實(shí)驗(yàn)二十八　三氯化六氨合鈷（Ⅲ）的合成和組成的測定　 116
實(shí)驗(yàn)二十九　無機(jī)顏料鐵黃的制備　 118
實(shí)驗(yàn)三十　稀土有機(jī)配合物的合成、表征與發(fā)光性能研究　 120
實(shí)驗(yàn)三十一　 鉬硅酸的制備及性質(zhì)測試 　121
實(shí)驗(yàn)三十二　乙酸銅的制備與分析　 123
實(shí)驗(yàn)三十三　過二硫酸鉀的制備與性質(zhì) 　 124 第三章　大學(xué)化學(xué)基本實(shí)驗(yàn)（Ⅱ）（分析化學(xué)）
**節(jié)　基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn) 　 127
實(shí)驗(yàn)一　分析天平的稱量練習(xí) 　 127
實(shí)驗(yàn)二　鹽酸標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定 　 128
實(shí)驗(yàn)三　酸堿標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制和濃度的比較　 130
第二節(jié)　綜合性實(shí)驗(yàn) 　 131
實(shí)驗(yàn)四　有機(jī)酸摩爾質(zhì)量的測定 　 131
實(shí)驗(yàn)五　混合堿的測定 　 133
實(shí)驗(yàn)六　硫酸銨中含氮量的測定 　 134
實(shí)驗(yàn)七　蛋殼中碳酸鈣含量的測定　 135
實(shí)驗(yàn)八　水的總硬度測定　 136
實(shí)驗(yàn)九　混合試樣中Pb2 、Bi3 含量的連續(xù)測定 　 137
實(shí)驗(yàn)十　鋁合金中鋁含量的測定 　 139
實(shí)驗(yàn)十一　試樣中過氧化氫含量的測定 　 140
實(shí)驗(yàn)十二　重鉻酸鉀法測定鐵礦石中鐵的含量 　 141
實(shí)驗(yàn)十三　碘量法測定銅含量 　 143
實(shí)驗(yàn)十四　水樣中化學(xué)需氧量的測定 　 146
實(shí)驗(yàn)十五　直接碘量法測定水果中維生素 C 的含量 　147
實(shí)驗(yàn)十六　氯含量的測定　 148
實(shí)驗(yàn)十七　鄰二氮菲分光光度法測定鐵 　 150
實(shí)驗(yàn)十八　鋼鐵中鎳含量的測定 　 153
實(shí)驗(yàn)十九　BaCl2·2H2 O 中鋇含量的測定 　 154
實(shí)驗(yàn)二十　水泥熟料中SiO2、Fe2 O3、Al2 O3、CaO 和MgO 含量的測定　156
第三節(jié)　設(shè)計性實(shí)驗(yàn) 　 161
實(shí)驗(yàn)二十一　酸堿滴定方案設(shè)計 　 161
實(shí)驗(yàn)二十二　配位滴定方案設(shè)計 　 163
實(shí)驗(yàn)二十三　氧化還原滴定方案設(shè)計 　 164
實(shí)驗(yàn)二十四　石灰石中鈣含量的測定 　 165
實(shí)驗(yàn)二十五　漂白精中有效氯和總鈣量的測定 　 165
實(shí)驗(yàn)二十六　黃連素片中鹽酸小檗堿的測定　 165
實(shí)驗(yàn)二十七　Fe2O3 與 Al2 O3 混合物的測定 　166
實(shí)驗(yàn)二十八　鉛精礦中鉛的測定 　 166 第四章　大學(xué)化學(xué)基本實(shí)驗(yàn)（Ⅲ）（儀器分析）
**節(jié)　基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn) 　 167
實(shí)驗(yàn)一　氣相色譜填充柱的制備 　 167
實(shí)驗(yàn)二　苯系混合物的定性分析 　 168
實(shí)驗(yàn)三　對羥基苯甲酸酯類混合物的反相高效液相色譜分析 　 170
實(shí)驗(yàn)四　用薄膜法制樣測定聚乙烯和聚苯乙烯膜的紅外吸收光譜 　 171
實(shí)驗(yàn)五　用溴化鉀壓片法制樣測定苯甲酸紅外吸收光譜 　172
實(shí)驗(yàn)六　紅外吸收光譜法鑒定鄰苯二甲酸氫鉀和正丁醇 　174
第二節(jié)　綜合性實(shí)驗(yàn) 　 175
實(shí)驗(yàn)七　用歸一化法定量分析苯系混合物中各組分的含量　 175
實(shí)驗(yàn)八　苯系混合物中各組分含量的氣相色譜分析———內(nèi)標(biāo)法定量　 177
實(shí)驗(yàn)九　氣相色譜法測定白酒中乙酸乙酯 　 178
實(shí)驗(yàn)十　稠環(huán)芳烴的高效液相色譜法分析及柱效評價　179
實(shí)驗(yàn)十一　奶制品中防腐劑山梨酸和苯甲酸的測定 　182
實(shí)驗(yàn)十二　離子色譜法測定火電廠用水中SO2-4 和NO-3 的含量 　 183
實(shí)驗(yàn)十三　高效液相色譜法測定水樣中苯酚類化合物　186
實(shí)驗(yàn)十四　離子選擇性電極法測定水中微量的F- 　 187
實(shí)驗(yàn)十五　循環(huán)伏安法測定鐵氰化鉀 　 188
實(shí)驗(yàn)十六　自來水中鈣、鎂含量的測定 　 191
實(shí)驗(yàn)十七　火焰原子吸收法測定鈣片中鈣含量 　 193
實(shí)驗(yàn)十八　熒光分光光度法測定色氨酸的含量 　 195
實(shí)驗(yàn)十九　紫外吸收光譜測定蒽醌粗品中蒽醌的含量　197
實(shí)驗(yàn)二十　苯甲酸、苯胺、苯酚的鑒定及廢水中苯酚含量的測定 　 198
實(shí)驗(yàn)二十一　紫外-可見分光光度法測定自來水中硝酸鹽氮 　 200
實(shí)驗(yàn)二十二　紅外吸收光譜法測定車用汽油中的苯含量 　202
實(shí)驗(yàn)二十三　核磁共振波譜儀測定乙酸乙酯和丙磺舒　203
實(shí)驗(yàn)二十四　粒度儀測定果汁中微粒粒徑 　 204
第三節(jié)　設(shè)計性實(shí)驗(yàn) 　 205
實(shí)驗(yàn)二十五　甲酚同分異構(gòu)體的氣相色譜分析 　 205
實(shí)驗(yàn)二十六　白酒中甲醇的氣相色譜分析 　 206
實(shí)驗(yàn)二十七　高效液相色譜法測定復(fù)方阿司匹林 　206
實(shí)驗(yàn)二十八　電解二氧化錳中銅和鉛的含量測定 　206
實(shí)驗(yàn)二十九　光譜分析法測定工業(yè)廢水中三價鉻和六價鉻含量　 207
實(shí)驗(yàn)三十　紙張中金屬離子含量的測定 　 207
實(shí)驗(yàn)三十一　活性炭對染料吸附的紫外-可見光譜分析 　 207
實(shí)驗(yàn)三十二　生物樣品中游離氨基酸的紫外-可見分光光度法測定 　 208
實(shí)驗(yàn)三十三　碳酸飲料中防腐劑苯甲酸鈉的測定 　208
實(shí)驗(yàn)三十四　HPLC 法測定雷貝拉唑鈉中雜質(zhì)含量 　209 第五章　創(chuàng)新研究性實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)一　化學(xué)沉淀法去除廢水中的鎘 　 210
實(shí)驗(yàn)二　喹諾酮類銅配合物的制備　 211
實(shí)驗(yàn)三　火電廠脫硫石膏制備硫酸鈣晶須 　 211
實(shí)驗(yàn)四　以磷石膏為原料制備納米碳酸鈣 　 212
實(shí)驗(yàn)五　DNA 介導(dǎo)熒光銅納米簇的合成 　 212
實(shí)驗(yàn)六　CdSe 量子點(diǎn)的制備及其光學(xué)性質(zhì)調(diào)控 　213
實(shí)驗(yàn)七　電子廢料中金的綠色特異性回收 　 214
實(shí)驗(yàn)八　電廠水質(zhì)綜合檢測 　 217
實(shí)驗(yàn)九　自組裝膜金電極用于微量汞離子的檢測研究　217
實(shí)驗(yàn)十　新型金納米顆粒傳感膜的制備和表面修飾 　217
實(shí)驗(yàn)十一　電化學(xué)分析法用于食品中微量亞硝酸根的檢測　 218
實(shí)驗(yàn)十二　原子吸收分光光度法測定火電廠水汽中微量鐵、銅、鋅 　 218
實(shí)驗(yàn)十三　奶粉中微量元素Zn、Cu 的原子吸收分光光度法測定 　 218
實(shí)驗(yàn)十四　電位滴定法測定維生素B1 藥丸中維生素B1含量 　 219
實(shí)驗(yàn)十五　金納米顆粒的制備及紫外光譜分析 　 219
實(shí)驗(yàn)十六　仿生納米孔道用于手性氨基酸的檢測 　219
實(shí)驗(yàn)十七　核酶傳感體系的熒光光譜分析 　 220
實(shí)驗(yàn)十八　未知有機(jī)物的結(jié)構(gòu)鑒定　 220
實(shí)驗(yàn)十九　卷煙紙助燃劑的快速測定 　 220 參考文獻(xiàn) 附錄
附錄 A　常用指示劑 　 222
附錄 B　常用緩沖溶液的配制　 224
附錄 C　常用濃酸、濃堿的密度和濃度　 225
附錄 D　常用基準(zhǔn)物質(zhì)及其干燥條件與應(yīng)用 　 226
附錄 E　原子量表 　 227
附錄 F　常用化合物的分子量表 　 228
附錄 G　儀器分析常用儀器介紹 　 230
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大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教程(上冊) 作者簡介

李丹，女，中共黨員，博士，副教授，長沙理工大學(xué)化學(xué)化工學(xué)院基礎(chǔ)化學(xué)教研室主任。長期致力于教學(xué)方法的改革與創(chuàng)新，專注于現(xiàn)代化和信息化教學(xué)，獲得多項(xiàng)教學(xué)成果：《分析化學(xué)》湖南省精品在線開放課程負(fù)責(zé)人；《儀器分析》湖南省線上一*流課程負(fù)責(zé)人，《分析化學(xué)》長沙理工大學(xué)十大喜愛線上課程、課程思政示范課程，《儀器分析》長沙理工大學(xué)精品課程，教學(xué)成果獎2項(xiàng)。個人榮獲湖南省普通高校青年教師教學(xué)能手、長沙理工大學(xué)“教學(xué)奉獻(xiàn)獎”、長沙理工大學(xué)“師德標(biāo)兵”，長沙理工大學(xué)“芙蓉百崗明星”、長沙理工大學(xué)“優(yōu)秀教師”，長沙理工大學(xué)“優(yōu)秀共產(chǎn)黨員”、長沙理工大學(xué)教學(xué)優(yōu)秀獎等榮譽(yù)。指導(dǎo)學(xué)生獲得國家*級大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目2項(xiàng)，省級1項(xiàng)，校級1項(xiàng)。指導(dǎo)學(xué)生獲得各項(xiàng)學(xué)科競賽20余項(xiàng)。 科研方面：主持湖南省自然科學(xué)基金1項(xiàng)、橫向項(xiàng)目3項(xiàng)、重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室項(xiàng)目3項(xiàng)，發(fā)表20余篇科研論文，10余實(shí)用新型專利，參與國內(nèi)多家高精密電子電路企業(yè)的科技水平提升和科研交流活動，以及創(chuàng)新技術(shù)產(chǎn)業(yè)化攻關(guān)過程。

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