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化工傳遞過程基礎(陳濤)(第四版)

化工傳遞過程基礎(陳濤)(第四版)

出版社：化學工業(yè)出版社出版時間：2024-08-01
開本： 16開 頁數(shù)： 355
中 圖 價:¥50.8(8.5折) 定價  ¥59.8 登錄后可看到會員價
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化工傳遞過程基礎(陳濤)(第四版) 版權信息

  • ISBN：9787122462138
  • 條形碼：9787122462138 ; 978-7-122-46213-8
  • 裝幀：一般膠版紙
  • 冊數(shù)：暫無
  • 重量：暫無
  • 所屬分類：>

化工傳遞過程基礎(陳濤)(第四版) 內(nèi)容簡介

本教材系統(tǒng)介紹了化學工程中動量、熱量與質量傳遞 （ “三傳”）的基本原理，數(shù)學模型及求解方法，傳遞速率的理論計算，“三傳”的類比及傳遞理論的工程應用等內(nèi)容。全書共 12章，主體內(nèi)容分為動量傳遞、熱量傳遞和質量傳遞三篇。**章為傳遞過程概論，闡述流體流動導論、“三傳”的類似性和衡算方法；第二～五章為動量傳遞，包括動量傳遞概論與動量變化方程、動量變化方程的若干解、邊界層流動和湍流；第六～八章為熱量傳遞，包括熱量傳遞概論與能量變化方程、熱傳導和對流傳熱；第九～十一章為質量傳遞，包括質量傳遞概論與傳質微分方程、分子擴散和對流傳質；第十二章為多種傳遞同時進行的過程，論述湍流下熱、質同時傳遞和平板壁面上層流邊界層中同時進行“三傳”的精確解。各章均附有例題和習題，以幫助讀者對本書內(nèi)容的理解和運用。本書還配有數(shù)字教學參考資料，讀者可掃描封底二維碼獲取。 本書可作為化學工程與工藝專業(yè)的基礎課教材，亦可作為化工類其他專業(yè)的選修課教材，也可供在化工領域從事科研、設計和生產(chǎn)的科技人員參考。

化工傳遞過程基礎(陳濤)(第四版) 目錄

主要符號說明緒論 1**章 傳遞過程概論 3**節(jié)流體流動的基本概念 3一、流體的重要物理性質 3二、靜止流體的特性 8三、流體流動的基本概念 12第二節(jié)動量、熱量和質量傳遞的類似性 15 一、分子傳遞及其類似性 15 二、渦流傳遞及其類似性 19 第三節(jié)傳遞過程的衡算方法 21一、傳遞過程研究的三個尺度 21二、總衡算 21 三、微分衡算 31 思考題 33 習題 33**篇 動量傳遞 37第二章 動量傳遞概論與動量變化方程 38 **節(jié)動量傳遞的基本方式 38一、分子動量傳遞與傳遞系數(shù) 38二、流體在相界面上的動量傳遞 41 第二節(jié)連續(xù)性方程 44一、描述流體流動的兩種方法 44二、連續(xù)性方程的推導 45 三、用隨體導數(shù)表示的連續(xù)性方程 46 四、柱坐標系與球坐標系的連續(xù)性方程 48 第三節(jié)運動方程 49 一、用應力表示的運動方程 50 二、牛頓型流體的本構方程 53 三、牛頓型流體的運動方程 54 四、對奈維-斯托克斯方程的進一步分析 57 思考題 59 習題 60 第三章 動量變化方程的若干解 62**節(jié)兩平壁間流體的穩(wěn)態(tài)層流 62第二節(jié)圓管中與套管環(huán)隙間的穩(wěn)態(tài)層流 67 一、圓管中的軸向穩(wěn)態(tài)層流 67 二、套管環(huán)隙間的軸向穩(wěn)態(tài)層流 70 三、套管環(huán)隙間的周向穩(wěn)態(tài)層流 73 第三節(jié)具有自由表面的降膜流動 76第四節(jié) 爬流 80 一、爬流的概念與爬流運動方程 80 二、球形粒子在無界流體中的爬流運動 81 第五節(jié) 勢流 84 一、理想流體的運動方程 84 二、流體的旋度與速度勢函數(shù) 85三、勢流的求解 86 第六節(jié)平面流與流函數(shù)的概念 90一、平面流的概念 90 二、流函數(shù) 91 思考題 92 習題 93 第四章 邊界層流動 96**節(jié)邊界層的概念 96一、邊界層理論的要點 96 二、邊界層的形成過程 97 三、邊界層厚度的定義 98 第二節(jié)平板層流邊界層的精確解 99一、普朗特邊界層方程 99 二、平板層流邊界層方程的精確解 103第三節(jié)平板層流邊界層的近似解 107一、卡門邊界層積分動量方程 107 二、平板層流邊界層的近似解 110 第四節(jié)管道進口段的邊界層流動 115一、進口段內(nèi)的速度分布 115二、進口段內(nèi)的流動阻力 11
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化工傳遞過程基礎(陳濤)(第四版) 作者簡介

陳濤，天津大學化工學院教授。主要研究方向為生物反應工程、代謝工程和合成生物學，主要采用代謝工程方法系統(tǒng)優(yōu)化微生物細胞性能，或采用合成生物技術構建優(yōu)良微生物底盤細胞與基因元件，實現(xiàn)生物合成途徑的優(yōu)化，重點致力于開發(fā)重要生物基化學品、藥物及天然產(chǎn)物的生物反應與加工過程。曾講授課程:化工傳遞過程原理、高等生物反應工程、代謝工程、基因工程操作原理等。2013年獲寶舜獎教金；2014年獲天津大學青年教師講課賽三等獎；2015年獲本科畢業(yè)設計優(yōu)秀指導教師。曾任學術兼職: 國際代謝工程學會(IMES)會員，中國微生物學會會員；國家自然科學基金評審人，學位與研究生教育評估網(wǎng)評專家；國際期刊Frontiers in Bioengineering and Biotechnology的審稿編輯；Journal of Biotechnology，Biotechnology Journal，Current Microbiology、生物工程學報，化工學報、化學進展等國內(nèi)外學術期刊審稿人

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