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優(yōu)質(zhì)黑木耳栽培技術(shù)

優(yōu)質(zhì)黑木耳栽培技術(shù)

出版社：山西科學(xué)技術(shù)出版社出版時(shí)間：2009-01-01
開本： 32 頁數(shù)： 112
中 圖 價(jià):¥3.9(4.9折) 定價(jià)  ¥8.0 登錄后可看到會(huì)員價(jià)
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優(yōu)質(zhì)黑木耳栽培技術(shù) 版權(quán)信息

  • ISBN：753773108x
  • 條形碼：9787537731089 ; 978-7-5377-3108-9
  • 裝幀：暫無
  • 冊(cè)數(shù)：暫無
  • 重量：暫無
  • 所屬分類：

優(yōu)質(zhì)黑木耳栽培技術(shù) 內(nèi)容簡介

本書內(nèi)容包括：黑木耳生長發(fā)育條件、黑木耳生產(chǎn)的主要場地及設(shè)備、病蟲害防治、黑木耳菌種生產(chǎn)技術(shù)、黑木耳菌棒的制作、大棚掛袋栽培法等。

優(yōu)質(zhì)黑木耳栽培技術(shù) 目錄

一 概述(一)黑木耳的發(fā)展概況(二)黑木耳的營養(yǎng)和藥用價(jià)值(三)黑木耳的發(fā)展前景二 黑木耳生長發(fā)育條件(一)營養(yǎng)條件(二)溫度(三)水分及濕度(四)光照條件(五)空氣條件(六)酸堿度(pH值)三 黑木耳袋料生產(chǎn)的原輔材料(一)主要原料(二)輔助原料(三)配套材料四 黑木耳生產(chǎn)的主要場地及設(shè)備(一)栽培場地(二)生產(chǎn)設(shè)備五 栽培品種的選擇(一)黑木耳主栽品利(二)引進(jìn)黑木耳菌種的注意事項(xiàng)六 黑木耳菌種生產(chǎn)技術(shù)(一)母種生產(chǎn)(二)原種和栽培種制作七 黑木耳菌棒的制作(一)栽培季節(jié)(二)培養(yǎng)料配方(三)拌料(四)裝袋(五)滅菌(六)接種(七)木耳菌棒培養(yǎng)八 大棚掛袋栽培法(一)栽培場地(二)催耳(三)出耳管理(四)采收九 黑木耳地栽技術(shù)(一)耳場選擇(二)出耳前菌袋管理(三)出耳期管理(四)采收十 段木栽培(一)栽培場地選擇(二)耳木準(zhǔn)備(三)接種(四)上堆發(fā)菌(五)散堆排場(六)起架出耳(七)越冬管理(八)春耳管理(九)伏耳管理(十)采收十一 病蟲害防治(一)細(xì)菌(二)真菌(三)病蟲害十二 產(chǎn)品加工(一)干制(二)深加工(三)商品等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)(四)包裝與貯藏附表名詞注釋主要參考文獻(xiàn)
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優(yōu)質(zhì)黑木耳栽培技術(shù) 節(jié)選

《優(yōu)質(zhì)黑木耳栽培技術(shù)》的編寫目的，就是為了使廣大菇農(nóng)能正確掌握并不斷充實(shí)黑木耳的栽培技術(shù)，少走彎路，多出成果，促進(jìn)黑木耳高產(chǎn)、高效、標(biāo)準(zhǔn)化栽培。希望《優(yōu)質(zhì)黑木耳栽培技術(shù)》一書，對(duì)黑木耳栽培者起到拋磚引玉的作用，并能給菇農(nóng)朋友指點(diǎn)迷津，解疑排難，帶來實(shí)實(shí)在在的收益。近年來，我國食用菌產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，既豐富了城市居民的“菜籃子”，為廣大消費(fèi)者提供了鮮美可口的健康食品，又取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益，加快了許多老少邊窮地區(qū)農(nóng)民脫貧致富的步子，為農(nóng)村全面建設(shè)小康社會(huì)起到了積極的推動(dòng)作用。然而還有不少農(nóng)民由于缺乏食用菌栽培知識(shí)，致使栽培環(huán)境不良，雜菌及病蟲害嚴(yán)重，造成部分地區(qū)種植戶減產(chǎn)，甚至絕收，損失慘重；也有些農(nóng)戶對(duì)食用菌栽培知識(shí)有所了解，但掌握得不太全面，想種植而不會(huì)種植，致使局部地區(qū)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展緩慢。因此，盡快幫助廣大農(nóng)戶和食用菌生產(chǎn)者掌握食用菌栽培管理技術(shù)迫在眉睫。

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