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甘薯.馬鈴薯高產(chǎn)栽培與加工技術(shù)

甘薯.馬鈴薯高產(chǎn)栽培與加工技術(shù)

出版社：科學(xué)技術(shù)文獻(xiàn)出版社出版時(shí)間：2010-02-01
開(kāi)本： 32開(kāi) 頁(yè)數(shù)： 334
中 圖 價(jià):¥15.0(7.5折) 定價(jià)  ¥20.0 登錄后可看到會(huì)員價(jià)
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甘薯.馬鈴薯高產(chǎn)栽培與加工技術(shù) 版權(quán)信息

  • ISBN：9787502365363
  • 條形碼：9787502365363 ; 978-7-5023-6536-3
  • 裝幀：一般膠版紙
  • 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
  • 重量：暫無(wú)
  • 所屬分類：>

甘薯.馬鈴薯高產(chǎn)栽培與加工技術(shù) 本書特色

甘薯、馬鈴薯不僅是糧食作物，而且是效益很高的經(jīng)濟(jì)作物，具有結(jié)薯早、膨大快、早熟、高產(chǎn)、品質(zhì)好等優(yōu)點(diǎn)，全國(guó)各地都有大面積種植，是我國(guó)主要農(nóng)作物之一。甘薯、馬鈴薯還是食品加工業(yè)、酒精工業(yè)、飼料工業(yè)的廉價(jià)原料，優(yōu)質(zhì)的淀粉原料，正逐步向綜合利用及商品化方向發(fā)展。 本書內(nèi)容包括甘薯、馬鈴薯的特征特性，對(duì)生長(zhǎng)條件的要求，優(yōu)良品種的選用，豐產(chǎn)種植技術(shù)，病蟲害防治，收獲、貯藏及加工技術(shù)。

甘薯.馬鈴薯高產(chǎn)栽培與加工技術(shù) 內(nèi)容簡(jiǎn)介

本書內(nèi)容包括甘薯、馬鈴薯的特征特性，對(duì)生長(zhǎng)條件的要求，優(yōu)良品種的選用，豐產(chǎn)種植技術(shù)，病蟲害防治，收獲、貯藏及加工技術(shù)。文字通俗易懂，適合農(nóng)村種植戶及相關(guān)人員閱讀，并可作為農(nóng)業(yè)中等專業(yè)學(xué)校、職業(yè)學(xué)校師生的教學(xué)參考書。

甘薯.馬鈴薯高產(chǎn)栽培與加工技術(shù) 目錄

上篇 甘薯高產(chǎn)栽培與加工
　**章 甘薯概述
　**節(jié) 我國(guó)甘薯的分布和種植制度
　第二節(jié) 甘薯種植的價(jià)值
　第三節(jié) 甘薯的植物學(xué)特性
　第四節(jié) 甘薯的優(yōu)良品種
　第五節(jié) 我國(guó)甘薯產(chǎn)業(yè)存在的問(wèn)題
　第六節(jié) 我國(guó)甘薯產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)前景
　第二章 甘薯的育苗技術(shù)
　**節(jié) 甘薯的萌芽習(xí)性
　第二節(jié) 甘薯育苗
　第三節(jié) 選種和排種
　第四節(jié) 苗床管理
　第三章 甘薯栽培技術(shù)
　**節(jié) 甘薯大田栽培
　第二節(jié) 甘薯的地膜覆蓋栽培
　第三節(jié) 中棚雙覆蓋甘薯栽培
　第四節(jié) 甘薯的間作套種栽培
　第四章 甘薯的病蟲害識(shí)別與防治技術(shù)
　**節(jié) 甘薯病蟲害綜合防治
　第二節(jié) 甘薯主要病蟲害的識(shí)別與防治
　第五章 甘薯收獲與貯藏
　**節(jié) 商品甘薯的貯藏
　第二節(jié) 薯種的貯藏
　第六章 甘薯的加工與利用
　**節(jié) 甘薯淀粉的加工
　第二節(jié) 甘薯類食品的加工
　第三節(jié) 甘薯飼料的加工
下篇 馬鈴薯高產(chǎn)栽培與加工
　**章 馬鈴薯概述
　**節(jié) 我國(guó)馬鈴薯的分布和種植制度
　第二節(jié) 馬鈴薯種植的價(jià)值
　第三節(jié) 馬鈴薯的植物學(xué)特性
　第四節(jié) 馬鈴薯的優(yōu)良品種
　第五節(jié) 馬鈴薯種植中容易出現(xiàn)的不良現(xiàn)象
　第六節(jié) 馬鈴薯種植中存在的問(wèn)題
　第七節(jié) 馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀及前景
　第二章 馬鈴薯栽培技術(shù)
　**節(jié) 北方一作區(qū)栽培
　第二節(jié) 中原二作區(qū)栽培
　第三節(jié) 南方二作區(qū)栽培
　第四節(jié) 西南單、雙季混作區(qū)栽培
　第三章 馬鈴薯主要病蟲害的識(shí)別與防治
　**節(jié) 馬鈴薯病蟲害綜合防治
　第二節(jié) 馬鈴薯主要病蟲害的識(shí)別與防治
　第四章 馬鈴薯收獲與貯藏
　**節(jié) 商品馬鈴薯的貯藏
　第二節(jié) 馬鈴薯種薯的貯藏
　第五章 馬鈴薯的加工與利用
　**節(jié) 馬鈴薯淀粉
　第二節(jié) 油炸馬鈴薯片
　第三節(jié) 風(fēng)味馬鈴薯脯
參考文獻(xiàn)
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甘薯.馬鈴薯高產(chǎn)栽培與加工技術(shù) 節(jié)選

《甘薯 馬鈴薯高產(chǎn)栽培與加工技術(shù)》，本書包括甘薯高產(chǎn)栽培與加工、馬鈴薯高產(chǎn)栽培與加工等。

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