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菇海耕耘錄-全2冊

作者：梁枝榮
出版社：中國物資出版社出版時(shí)間：2013-05-01
開本： 16開 頁數(shù)： 全兩冊
中 圖 價(jià):¥108.0(6.0折) 定價(jià)  ¥180.0 登錄后可看到會(huì)員價(jià)
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菇海耕耘錄-全2冊 版權(quán)信息

菇海耕耘錄-全2冊 本書特色

　　簡介（實(shí)話實(shí)說實(shí)事實(shí)錄真名真姓真實(shí)人生）《菇海耕耘錄》是老梁一生的真實(shí)記載。開始，并沒有想到要寫書，只是在退休之后，閑來無事，在網(wǎng)上聊天講故事，充實(shí)生活而已。就在寫故事、講故事的過程中，幾十年的歷史呼之欲出，往事歷歷在目，遙遠(yuǎn)的記憶愈發(fā)清晰，世事的感悟更加深邃。老梁倏然感到，這幾十年來，還真是躊躇滿志，豪情滿懷；奮斗不息，折騰不止；見多識(shí)廣，飽經(jīng)風(fēng)霜；跌宕起伏，回味深遠(yuǎn)。 　　幾十年來，從農(nóng)村*底層起步，一步一個(gè)臺(tái)階攀上高峰，到順其自然，返璞歸真，走向基層；在基層，有事干、想干事、干成事，人生豐富，其樂無窮；從苦其心志，勞其筋骨，行拂亂其所為，增益其所不能，到磨煉成才，無論專業(yè)技術(shù)的感悟創(chuàng)新，還是人生的大徹大悟，達(dá)到了一個(gè)新的境界，看透了人間紅塵，洞察了世事真情。 　　40多年來，學(xué)蘑菇，種蘑菇，論蘑菇。食用菌野生化創(chuàng)新的理論與實(shí)踐，林海菇園的開拓之路，10多個(gè)食用菇品種的生產(chǎn)研發(fā)，100多個(gè)生產(chǎn)基地的籌劃、建立、興衰，在這些故事里都有生動(dòng)的闡述，有無數(shù)實(shí)戰(zhàn)實(shí)例的真實(shí)再現(xiàn)，有人來人往的活靈活現(xiàn)，有蘑菇產(chǎn)業(yè)的千難萬險(xiǎn)，還有老梁的感慨萬千。 　　故事會(huì)里，有幾十年師生同學(xué)、朋友同事們的趣聞逸事，事業(yè)成就；有大千世界的千奇百怪，有生態(tài)系統(tǒng)的千姿百態(tài)；有先輩們的艱苦創(chuàng)業(yè)，無私奉獻(xiàn)，還有后輩們的發(fā)憤圖強(qiáng)，奮發(fā)向上。 　　一般人寫書，是將自己的或前人的所做所悟整理綜合，得出結(jié)論性的東西，以總結(jié)歷史，昭示后人；老梁寫書，只將自己的所做、所見、所思、所悟略加整理，和盤托出。注重的是每件事情的來龍去脈、發(fā)展過程、真實(shí)結(jié)果，供讀者自己去梳理，品味感悟，再現(xiàn)歷史，啟示后人。 　　《菇海耕耘錄》各章基本上是按照事情發(fā)展的先后展開敘述的，按照內(nèi)容整理成上下兩冊，讀者可根據(jù)自己的興趣選讀。

菇海耕耘錄-全2冊 內(nèi)容簡介

《菇海耕耘錄》是老梁一生的真實(shí)記載。開始，并沒有想到要寫書，只是在退休之后，閑來無事，在網(wǎng)上聊天講故事，充實(shí)生活而已。就在寫故事、講故事的過程中，幾十年的歷史呼之欲出，往事歷歷在目，遙遠(yuǎn)的記憶愈發(fā)清晰，世事的感悟更加深邃。老梁倏然感到，這幾十年來，還真是躊躇滿志，豪情滿懷；奮斗不息，折騰不止；見多識(shí)廣，飽經(jīng)風(fēng)霜；跌宕起伏，回味深遠(yuǎn)。幾十年來，從農(nóng)村*底層起步，一步一個(gè)臺(tái)階攀上高峰，到順其自然，返璞歸真，走向基層；在基層，有事干、想干事、干成事，人生豐富，其樂無窮；從苦其心志，勞其筋骨，行拂亂其所為，增益其所不能，到磨煉成才，無論專業(yè)技術(shù)的感悟創(chuàng)新，還是人生的大徹大悟，達(dá)到了一個(gè)新的境界，看透了人間紅塵，洞察了世事真情。40多年來，學(xué)蘑菇，種蘑菇，論蘑菇。食用菌野生化創(chuàng)新的理論與實(shí)踐，林海菇園的開拓之路，10多個(gè)食用菇品種的生產(chǎn)研發(fā)，100多個(gè)生產(chǎn)基地的籌劃、建立、興衰，在這些故事里都有生動(dòng)的闡述，有無數(shù)實(shí)戰(zhàn)實(shí)例的真實(shí)再現(xiàn)，有人來人往的活靈活現(xiàn)，有蘑菇產(chǎn)業(yè)的千難萬險(xiǎn)，還有老梁的感慨萬千。故事會(huì)里，有幾十年師生同學(xué)、朋友同事們的趣聞逸事，事業(yè)成就；有大千世界的千奇百怪，有生態(tài)系統(tǒng)的千姿百態(tài)；有先輩們的艱苦創(chuàng)業(yè)，無私奉獻(xiàn)，還有后輩們的發(fā)憤圖強(qiáng)，奮發(fā)向上。一般人寫書，是將自己的或前人的所做所悟整理綜合，得出結(jié)論性的東西，以總結(jié)歷史，昭示后人；老梁寫書，只將自己的所做、所見、所思、所悟略加整理，和盤托出。注重的是每件事情的來龍去脈、發(fā)展過程、真實(shí)結(jié)果，供讀者自己去梳理，品味感悟，再現(xiàn)歷史，啟示后人！豆胶８配洝犯髡禄旧鲜前凑帐虑榘l(fā)展的先后展開敘述的，按照內(nèi)容整理成上下兩冊，讀者可根據(jù)自己的興趣選讀。。

菇海耕耘錄-全2冊 目錄

**章 根深葉茂 本固枝榮
　**節(jié) 一路走來
　第二節(jié) 家鄉(xiāng)和家人
第二章 情深意長 繼往開來
　**節(jié) 老師
　第二節(jié) 同學(xué)
　第三節(jié) 同事
　第四節(jié) 學(xué)生
第三章 千難萬險(xiǎn) 真情相見
　**節(jié) 基地朋友
　第二節(jié) 林海菇園
　第三節(jié) 百菇園
第四章 木腐菌——四十一年種蘑菇 實(shí)戰(zhàn)實(shí)例很豐富
第五章 草腐菌——雙孢栽培模式多 創(chuàng)新模式亮點(diǎn)多
第六章 野生菌——野生名貴食用菌 馴化栽培有創(chuàng)新
第七章 工廠化野生化——工廠化精益求精 野生化返璞歸真
　工廠化與野生化
　食用菌野生化生產(chǎn)技術(shù)
　**節(jié) 食用菌概述
　第二節(jié) 食用菌野生化的產(chǎn)業(yè)開發(fā)
　第三節(jié) 白靈菇白銀盤的野生化生產(chǎn)
　第四節(jié) 杏鮑菇虎皮香蕈的野生化生產(chǎn)
　第五節(jié) 天花的野生化生產(chǎn)
　第六節(jié) 平菇鮑魚菇的野生化生產(chǎn)
　第七節(jié) 黑木耳的野生化生產(chǎn)
　第八節(jié) 雙孢蘑菇的野生化生產(chǎn)
　第九節(jié) 香菇野生化出菇技術(shù)
　第十節(jié) 草菇野生化生產(chǎn)技術(shù)
第八章 產(chǎn)業(yè)行業(yè)——利國利民的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè) 可憐寒酸的艱苦行業(yè)
第九章 觀山觀水 談天說地
后 記

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菇海耕耘錄-全2冊 作者簡介

　　梁枝榮，我國知名食用菌專家，中國科學(xué)院生物工程專家，教授級(jí)高級(jí)工程師。山西省定襄縣人，1949年9月15日生，1972年入學(xué)山西大學(xué)，1978年考入中國科學(xué)院微生物研究所讀真菌學(xué)碩士。1981年至1985年在中國科學(xué)院微生物所和環(huán)境化學(xué)研究所工作，1985年考入香港中文大學(xué)生物學(xué)部讀博士研究生。1990年以來，從事食用菌技術(shù)的研究和推廣工作，取得了10多項(xiàng)有關(guān)專利和技術(shù)成果。在幾十年的理論探討和廣泛的生產(chǎn)實(shí)踐中，對(duì)食用菌產(chǎn)業(yè)有其深刻的感悟和獨(dú)特的見解，首次提出了植物性、動(dòng)物性、菌物性三代食品的概念，首次提出了種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、培植業(yè)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新概念，首次提出和實(shí)踐了食用菌野生化栽培和野生真菌原生境馴化栽培技術(shù)。

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