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酒店經(jīng)營管理任務(wù)教程 版權(quán)信息
- ISBN:9787113148812
- 條形碼:9787113148812 ; 978-7-113-14881-2
- 裝幀:一般膠版紙
- 冊數(shù):暫無
- 重量:暫無
- 所屬分類:>>>
酒店經(jīng)營管理任務(wù)教程 內(nèi)容簡介
本教材以項目和任務(wù)的形式,全面闡述了酒店管理中酒店企業(yè)及其管理、酒店的計劃與組織管理、酒店業(yè)務(wù)管理、酒店資源管理、酒店營銷管理、酒店服務(wù)質(zhì)量管理等6個方面內(nèi)容。每個項目分解為若干任務(wù)來展開學(xué)習(xí)和訓(xùn)練。
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