書馨卡幫你省薪 2024個人購書報告 2024中圖網(wǎng)年度報告
歡迎光臨中圖網(wǎng) 請 | 注冊

無公害鴨蛋安全生產(chǎn)技術(shù)

作者：李月濤
出版社：化學(xué)工業(yè)出版社出版時間：2014-05-01
開本： 32開 頁數(shù)： 258
中 圖 價:¥14.2(4.9折) 定價  ¥29.0 登錄后可看到會員價
加入購物車 收藏
運費6元，滿39元免運費
?新疆、西藏除外
溫馨提示：5折以下圖書主要為出版社尾貨，大部分為全新（有塑封/無塑封），個別圖書品相8-9成新、切口
有劃線標(biāo)記、光盤等附件不全詳細(xì)品相說明>>
本類五星書更多>

無公害鴨蛋安全生產(chǎn)技術(shù) 版權(quán)信息

無公害鴨蛋安全生產(chǎn)技術(shù) 本書特色

《無公害鴨蛋安全生產(chǎn)技術(shù)/無公害畜禽產(chǎn)品安全生產(chǎn)技術(shù)叢書》全面系統(tǒng)地介紹了無公害鴨蛋生產(chǎn)的相關(guān)技術(shù)。全書共分為九章，分別是無公害鴨蛋生產(chǎn)概述、無公害蛋鴨場的設(shè)計及環(huán)境控制、蛋鴨無公害飼料營養(yǎng)及飼料安全控制、無公害鴨蛋生產(chǎn)的蛋鴨品種選擇、蛋鴨的無公害飼養(yǎng)與管理、無公害蛋鴨場疫病的預(yù)防和控制、無公害蛋鴨場的常見疾病防治、無公害蛋鴨產(chǎn)品的質(zhì)量安全控制、無公害蛋鴨場的經(jīng)營管理等。本書適合廣大蛋鴨養(yǎng)殖場工作人員、蛋鴨養(yǎng)殖戶及相關(guān)院校師生閱讀參考。 　　《無公害鴨蛋安全生產(chǎn)技術(shù)/無公害畜禽產(chǎn)品安全生產(chǎn)技術(shù)叢書》由李月濤編著。

無公害鴨蛋安全生產(chǎn)技術(shù) 內(nèi)容簡介

本書全面系統(tǒng)地介紹了無公害鴨蛋生產(chǎn)的相關(guān)技術(shù)。全書共分為九章，分別是無公害鴨蛋生產(chǎn)概述、無公害蛋鴨場的設(shè)計及環(huán)境控制、蛋鴨無公害飼料營養(yǎng)及飼料安全控制、無公害鴨蛋生產(chǎn)的蛋鴨品種選擇、蛋鴨的無公害飼養(yǎng)與管理、無公害蛋鴨場疫病的預(yù)防和控制、無公害蛋鴨場的常見疾病防治、無公害蛋鴨產(chǎn)品的質(zhì)量安全控制、無公害蛋鴨場的經(jīng)營管理等。本書適合廣大蛋鴨養(yǎng)殖場工作人員、蛋鴨養(yǎng)殖戶及相關(guān)院校師生閱讀參考。

無公害鴨蛋安全生產(chǎn)技術(shù) 目錄

**章 無公害鴨蛋生產(chǎn)概述
  **節(jié) 無公害鴨蛋生產(chǎn)的必要性及意義
    一、鴨蛋的營養(yǎng)價值與保健作用
    二、生產(chǎn)無公害畜禽產(chǎn)品的意義
    三、影響鴨蛋安全的不利因素分析
    四、與無公害鴨蛋生產(chǎn)相關(guān)的法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)
    五、無公害生產(chǎn)、規(guī)模化生產(chǎn)、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的關(guān)聯(lián)和區(qū)別
  第二節(jié) 無公害蛋鴨的發(fā)展趨勢
    一、國外蛋鴨養(yǎng)殖業(yè)無公害及標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)現(xiàn)狀與發(fā)展方向
    二、國內(nèi)蛋鴨養(yǎng)殖業(yè)無公害及標(biāo)準(zhǔn)化現(xiàn)狀與發(fā)展方向
第二章 無公害蛋鴨場的設(shè)計及環(huán)境控制
  **節(jié) 無公害蛋鴨場的設(shè)計
    一、科學(xué)的鴨場場址選擇
    二、合理的場區(qū)規(guī)劃及布局
    三、無公害鴨舍的設(shè)計
    四、無公害蛋鴨舍養(yǎng)鴨設(shè)備設(shè)施
  第二節(jié) 無公害蛋鴨場的環(huán)境控制
    一、鴨場外部環(huán)境的基本要求
    二、鴨場內(nèi)部環(huán)境的基本要求
    三、蛋鴨對溫度、濕度、光照的要求
    四、場區(qū)環(huán)境控制
    五、舍內(nèi)環(huán)境控制
第三章 蛋鴨無公害飼料營養(yǎng)及飼料安全控制
  **節(jié) 蛋鴨無公害飼料原料的選擇
    一、蛋鴨常用的飼料種類及特點
    二、主要飼料原料選擇的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
  第二節(jié) 蛋鴨無公害全價飼料的配制
    一、蛋鴨的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)（營養(yǎng)需要標(biāo)準(zhǔn)）
    二、蛋鴨的日糧配合方法
    三、蛋鴨實用飼料配方
  第三節(jié) 蛋鴨無公害飼料的安全控制
    一、飼料的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與飼料的質(zhì)量鑒定
    二、添加劑和動物源飼料的安全使用與監(jiān)控
    三、飼料的無公害化管理
第四章 無公害鴨蛋生產(chǎn)的蛋鴨品種選擇
  **節(jié) 無公害鴨蛋生產(chǎn)的蛋鴨的常見品種
    一、紹興鴨
    二、金定鴨
    三、攸縣麻鴨
    四、荊江麻鴨
    五、三穗鴨
    六、連城白鴨
    七、莆田黑鴨
    八、山麻鴨
    九、恩施麻鴨
    十、中山麻鴨
    十一、江南ⅰ號、江南ⅱ號蛋鴨
  第二節(jié) 無公害鴨蛋生產(chǎn)的蛋鴨品種的選擇和引進(jìn)
    一、品種的選擇
    二、品種的引進(jìn)
第五章 蛋鴨的無公害飼養(yǎng)與管理
  **節(jié) 雛鴨的無公害飼養(yǎng)與管理
    一、雛鴨的生理特點
    二、雛鴨的選擇和運輸
    三、育雛所用設(shè)施與器具
    四、育雛方式
    五、雛鴨的飼養(yǎng)與管理
  第二節(jié) 育成鴨的無公害飼養(yǎng)與管理
    一、育成鴨的生理特點
    二、育成鴨的飼養(yǎng)方式
    三、育成鴨的飼養(yǎng)與管理要點
  第三節(jié) 產(chǎn)蛋鴨的無公害飼養(yǎng)與管理
    一、產(chǎn)蛋鴨的生活習(xí)性
    二、影響產(chǎn)蛋的因素
    三、產(chǎn)蛋鴨的飼養(yǎng)與管理要點
    四、蛋鴨的強(qiáng)制換羽技術(shù)
    五、種鴨的無公害飼養(yǎng)與管理
第六章 無公害蛋鴨場疫病的預(yù)防和控制
  **節(jié) 加強(qiáng)隔離衛(wèi)生
    一、科學(xué)選擇場址
    二、合理規(guī)劃布局
    三、配套隔離衛(wèi)生設(shè)施
    四、加強(qiáng)隔離衛(wèi)生管理
  第二節(jié) 嚴(yán)格的消毒
    一、消毒的方法
    二、化學(xué)消毒劑
    三、鴨場的消毒程序
    四、提高消毒效果的措施
  第三節(jié) 科學(xué)的免疫接種
    一、疫苗種類及特點
    二、常用疫苗的選擇和使用
    三、提高免疫效果的措施
  第四節(jié) 無公害蛋鴨場的藥物防治
    一、藥物的概念
    二、藥物的劑型與劑量
    三、鴨的用藥特點
    四、藥物使用方法
    五、藥物的選擇及合理用藥
    六、鴨場的常用藥物
    七、蛋鴨藥物保健方案
第七章 無公害蛋鴨場的常見疾病防治
  **節(jié) 鴨傳染病的無公害防治
    一、鴨病毒性疾病的無公害防治
    二、鴨細(xì)菌性疾病的無公害防治
    三、鴨真菌病及其他疾病無公害防治
  第二節(jié) 鴨寄生蟲病的無公害防治
    一、蠕蟲病
    二、原蟲病
  第三節(jié) 鴨營養(yǎng)代謝病的無公害防治
    一、維生素a缺乏癥
    二、維生素d缺乏與鈣、磷代謝障礙
    三、維生素e硒缺乏癥
    四、痛風(fēng)
    五、脂肪肝綜合征
  第四節(jié) 鴨中毒性疾病的無公害防治
    一、黃曲霉毒素中毒
    二、痢特靈中毒
    三、磺胺類藥物中毒
    四、亞硝酸鹽中毒
  第五節(jié) 鴨其他雜癥的無公害防治
    一、鴨淀粉樣變性病
    二、皮下氣腫
第八章 無公害蛋鴨產(chǎn)品的質(zhì)量安全控制
  **節(jié) 質(zhì)量安全控制基礎(chǔ)知識
    一、質(zhì)量安全控制的必要性
    二、質(zhì)量安全控制的相關(guān)體系及相關(guān)概念
  第二節(jié) 蛋鴨產(chǎn)品的質(zhì)量安全控制措施
    一、參照執(zhí)行國家和行業(yè)的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)
    二、控制有害物質(zhì)殘留超標(biāo)
    三、食品動物禁用的獸藥及其他化合物清單
    四、推廣使用綠色飼料添加劑
    五、堅持做好產(chǎn)品質(zhì)量追溯
    六、大力推行無公害生產(chǎn)
第九章 無公害蛋鴨場的經(jīng)營管理
  **節(jié) 經(jīng)營管理與經(jīng)營決策
    一、無公害蛋鴨場的經(jīng)營管理
    二、無公害蛋鴨場的經(jīng)營決策
  第二節(jié) 計劃管理、生產(chǎn)管理與記錄管理
    一、計劃管理
    二、生產(chǎn)管理
    三、記錄管理
    四、其他方面的管理
  第三節(jié) 提高無公害蛋鴨場效益的措施
    一、生產(chǎn)適銷對路的產(chǎn)品，提高市場競爭力
    二、提高資金的利用效率
    三、提高勞動生產(chǎn)率
    四、提高產(chǎn)品產(chǎn)量
    五、降低飼料費用
附錄
  附錄一 綠色食品(禽產(chǎn)品)飼料及飼料添加劑使用準(zhǔn)則
  附錄二 中國蛋鴨的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)
  附錄三 無公害食品蛋鴨飼養(yǎng)允許使用的獸藥
  附錄四 鴨蛋的質(zhì)量要求
參考文獻(xiàn) 
展開全部
商品評論(0條)
暫無評論……
書友推薦
本類暢銷
返回頂部
中圖網(wǎng)
在線客服