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云南煙草發(fā)展史

云南煙草發(fā)展史

作者：楊壽川
出版社：社會科學(xué)文獻出版社出版時間：2018-01-01
開本： 16開 頁數(shù)： 345
本類榜單：歷史銷量榜
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云南煙草發(fā)展史 版權(quán)信息

  • ISBN：9787520120623
  • 條形碼：9787520120623 ; 978-7-5201-2062-3
  • 裝幀：簡裝本
  • 冊數(shù)：暫無
  • 重量：暫無
  • 所屬分類：>

云南煙草發(fā)展史 本書特色

煙草與云南人民的生活密切相關(guān)。它是云南省經(jīng)濟發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)，是全省財政收入的主要來源，同時為國家經(jīng)濟建設(shè)積累了巨額資金。作者對云南煙草發(fā)生、發(fā)展的歷史，進行了全面、系統(tǒng)的研究，向社會推出了一部有學(xué)術(shù)價值和社會意義的《云南煙草發(fā)展史》。 楊壽川著的《云南煙草發(fā)展史》分為古代、近代和當(dāng)代三篇，不僅全面系統(tǒng)地論述了云南煙草發(fā)生和發(fā)展的歷史，而且對其中一些重大問題進行深入的分析研究，提出了諸多具有新義的觀點。此外，本書還述及云南卷煙企業(yè)一直以來十分重視減少卷煙危害人體健康的科技研發(fā)，并在降低卷煙的煙氣煙堿量、焦油量和煙氣一氧化碳量等方面作了很大努力，取得了不少成績。本書提示廣大煙民，密切關(guān)注卷煙減害、降焦方面的新動向和新進展。

云南煙草發(fā)展史 內(nèi)容簡介

《云南煙草發(fā)展史》全面系統(tǒng)地論述了云南煙草業(yè)產(chǎn)生和發(fā)展的歷史，即古代從福建、廣東等地傳入“晾曬煙”（又稱土煙）；近代從美國引進烤煙良種，煙草工業(yè)初步發(fā)展；當(dāng)代煙草工業(yè)大發(fā)展。書中深入分析了各個歷史時期云南煙草發(fā)展的特點，特別是對當(dāng)代煙草工業(yè)大發(fā)展的業(yè)績、貢獻及其成功之道等，進行了詳盡論述和深入分析，提出了一些具有新意的見解。

云南煙草發(fā)展史云南煙草發(fā)展史 前言

序

我國著名的歷史學(xué)家、明史泰斗吳晗先生生前發(fā)表了兩篇有關(guān)煙草的文章。他在其中《談煙草》一文中說：“我想，談一點對我們?nèi)粘Ｉ钣嘘P(guān)的一些事情，了解它的發(fā)生和發(fā)展，以至對人民生活、國家經(jīng)濟的影響，也不是不值得的！彼說，《談煙草》一文“說的都是抽旱煙水煙。至于紙煙，那是較后的事了，也希望有人能把紙煙的歷史談一談”。吳晗先生是我*尊敬的史學(xué)大師，他說的這些話對我頗有啟發(fā)，成為我撰寫《云南煙草發(fā)展史》的初衷和愿景。
20世紀80年代初，我開始研究云南地方經(jīng)濟史。云南歷史上獨具特點的貝幣、舉世聞名的礦業(yè)和得天獨厚的煙草深深地吸引了我，成為我進行研究的主要課題。1997年，我領(lǐng)銜向云南省高等院校古籍整理委員會申報《云南經(jīng)濟史資料選編》（六卷本），獲得了批準；其中有一卷即為《云南煙草史料選編》。我指導(dǎo)云南大學(xué)歷史系一位經(jīng)濟史專業(yè)的碩士研究生于2009年完成了該項目，搜集煙草史料十余萬字。2000年后，我先后閱讀了一系列有關(guān)云南煙草的志書，從中獲得了十分豐富的**手資料。2014年秋天，我開始撰寫《云南煙草發(fā)展史》。經(jīng)過兩年多的努力，于2016年的又一個秋天，完成了書稿的撰寫。這就是本書的寫作過程。
煙草與云南人民的生活密切相關(guān)。它是云南省經(jīng)濟發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)，是全省財政收入的主要來源，同時為國家經(jīng)濟建設(shè)積累了巨額資金。因此，我遵循吳晗先生的教導(dǎo)，對云南煙草發(fā)生、發(fā)展的歷史，進行了全面、系統(tǒng)的研究，向社會推出了一部有學(xué)術(shù)價值和社會意義的《云南煙草發(fā)展史》。
《云南煙草發(fā)展史》分為古代、近代和當(dāng)代三篇。古代篇：云南煙草的濫觴。論述明代萬歷中期（約16世紀末葉）煙草從福建、廣東沿海逐漸傳入云南。入清之后，云南各地普遍種植煙草（俗稱“土煙”），而吸食煙草之風(fēng)也逐漸盛行。近代篇：云南煙草的初步發(fā)展。論述1840年以后，云南種植“土煙”更加普遍，手工煙絲加工業(yè)開始出現(xiàn)。19世紀末葉，在臨安府蒙自縣和通？h出現(xiàn)了家庭手工煙絲業(yè)。20世紀初葉，出現(xiàn)了*早的兩家私營手工卷煙企業(yè)，即“榮興煙草公司”和“天森茂紙煙公司”。此間英美煙草公司、南洋兄弟煙草公司進入云南。民國11年（1922），云南首家機制卷煙企業(yè)“亞細亞煙草公司”誕生，全省私營機制卷煙業(yè)迅速發(fā)展起來。1914～1945年，美國弗吉尼亞州“金圓”“大金圓”烤煙良種先后引進云南？箲(zhàn)爆發(fā)后，云南卷煙工業(yè)迅速發(fā)展，私營企業(yè)多達80余家，公營的云南紙煙廠也于1942年在昆明開業(yè)。民國后期，云南煙草工業(yè)一度盲目發(fā)展后，之因內(nèi)戰(zhàn)影響，走向衰落。當(dāng)代篇：云南煙草產(chǎn)業(yè)的大發(fā)展。論述1950～1953年，云南煙草產(chǎn)業(yè)逐漸恢復(fù)；1954～1957年，云南煙草產(chǎn)業(yè)緩慢發(fā)展起來。但是，1958～1978年，云南煙草產(chǎn)業(yè)因先后遭受“大躍進”、“人民公社化運動”及“文化大革命”的嚴重沖擊和破壞，“兩煙”生產(chǎn)陷入了徘徊與曲折發(fā)展的困境，烤煙減產(chǎn)，卷煙產(chǎn)量與質(zhì)量下降，煙廠嚴重虧損。1979年以后，在改革開放的大潮中，云南煙草產(chǎn)業(yè)逐漸跨入了大發(fā)展的新時期。通過進行管理體制和企業(yè)內(nèi)部管理制度等一系列改革，極大地激活了云南煙草產(chǎn)業(yè)的潛力與活力；通過貫徹“科技興煙”的發(fā)展戰(zhàn)略，大規(guī)模引進國外先進技術(shù)設(shè)備，大力開展技術(shù)改造，極大地提高了卷煙的生產(chǎn)能力；通過實施市場化營銷策略，極大地開拓了“兩煙”的省內(nèi)、省外以及國外市場等。歷經(jīng)“六五”、“七五”、“八五”和“九五”約20年的大發(fā)展，云南煙草產(chǎn)業(yè)獲得了巨大成就。1994年，云南“兩煙”的產(chǎn)量、質(zhì)量、收購量、銷售量、名優(yōu)煙數(shù)量、工商稅利和出口創(chuàng)匯量等多項指標均位居全國**！皟蔁煛眲(chuàng)造的經(jīng)濟效益從1978年的2.9582億元猛增至1998年的380億元，增幅多達127倍！皟蔁煛倍惱既∝斦偸杖氲谋戎貜1981年的44.5%，猛升至2000年的80%以上。云南煙草產(chǎn)業(yè)為國家、為本省經(jīng)濟建設(shè)作出了重要貢獻。
《云南煙草發(fā)展史》不僅全面系統(tǒng)地論述了云南煙草發(fā)生和發(fā)展的歷史，而且對其中一些重大問題進行深入的分析研究，提出了諸多具有新意的觀點。主要有以下五方面。
（1）本書運用經(jīng)濟史學(xué)的理論與方法對云南煙草發(fā)展史上生產(chǎn)力與生產(chǎn)關(guān)系的矛盾運動，展開全面深入的研究，寫成《云南煙草發(fā)展史》，從而填補了云南煙草“有志無史”的空白，并填補了云南地方經(jīng)濟史研究的空白。同時也是迄今全國唯一以一省為空間的煙草發(fā)展史著作。
（2）本書訂正了煙草傳入云南的時間，即明代萬歷中期（約16世紀末葉），從而糾正了以往的“三國說”，明代“洪武說”、“正統(tǒng)說”及“嘉靖說”等。
（3）本書認為近代云南煙草事業(yè)的*大成就是引種和推廣“美煙”，先是“金圓”后是“大金圓”，而對此作出貢獻的是：一為唐繼堯、龍云和盧漢先后主政的云南省政府；二為云南煙草改進所（成立于1941年，近代我國唯一煙草研究所）；三為常宗會、徐天騮、褚守莊和蔡希陶四位著名煙草專家、學(xué)者；四為英美煙公司和南洋兄弟煙草公司客觀上產(chǎn)生的促進作用。
（4）本書全面深入地總結(jié)了當(dāng)代云南煙草產(chǎn)業(yè)的巨大貢獻，一是為國家和本省經(jīng)濟建設(shè)積累了巨額資金；二是帶動了一大批云南地方工業(yè)的發(fā)展；三是開展多元化經(jīng)營，推動了全省產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整；四是促進了云南傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展。
（5）本書全面、深入地總結(jié)了當(dāng)代云南煙草工業(yè)的成功之道：一是依靠得天獨厚的自然條件；二是貫徹改革開放的路線方針；三是推廣“科技興煙”的發(fā)展戰(zhàn)略；四是實施銷售市場的內(nèi)外拓展；五是推行“優(yōu)質(zhì)取勝”的名牌戰(zhàn)略；六是依靠幾代員工與煙農(nóng)的不懈拼搏等。
此外，《云南煙草發(fā)展史》還述及云南卷煙企業(yè)一直十分重視減少卷煙危害人體健康的科技研發(fā)，并在降低卷煙的煙氣煙堿量、焦油量和煙氣一氧化碳量等方面作了很大努力，取得了不少成績。本書提示廣大煙民，密切關(guān)注卷煙減害、降焦方面的新動向和新進展。
《云南煙草發(fā)展史》完稿時，我已年屆七十有六。高齡之年，又有一專著即將問世，自然不勝欣喜。
《云南煙草發(fā)展史》出版后，我將靜候讀者對其存在的錯漏提出批評和指正。
是為序。

楊壽川　謹序
2016年10月于云南大學(xué)北院寒舍

云南煙草發(fā)展史 目錄

古代篇　云南煙草的濫觴
**章　民間傳說中的云南煙草／003
第二章　口述歷史中的云南煙草／004
第三章　歷史文獻中的云南煙草／006
第四章　關(guān)于煙草傳入云南的幾個問題／009
　　附錄　云南人吸煙的傳統(tǒng)用具／014

近代篇　云南煙草的初步發(fā)展／015
**章　云南手工煙草業(yè)的產(chǎn)生與發(fā)展／017
　　**節(jié)　云南土煙（晾曬煙）的種植與購銷／017
　　第二節(jié)　家庭作坊手工煙絲業(yè)的產(chǎn)生與發(fā)展／022
　　第三節(jié)　私營手工卷煙業(yè)的出現(xiàn)與發(fā)展／025
第二章　外國煙草制品與煙草公司入滇／030
　　**節(jié)　外國煙草制品輸入云南／030
　　第二節(jié)　外國煙草企業(yè)進入云南／036
第三章　云南烤煙良種的引進、選育、推廣、種植與初烤／040
　　**節(jié)　云南烤煙良種的引進／040
　　第二節(jié)　云南烤煙良種的選育／041
　　第三節(jié)　云南烤煙良種的推廣／042
　　第四節(jié)　云南烤煙的種植技術(shù)／052
　　第五節(jié)　云南烤煙的烤制工藝／053
　　附　錄　近代云南煙草事業(yè)的開拓者／054
第四章　云南機制卷煙工業(yè)的出現(xiàn)與發(fā)展／057
　　**節(jié)　私營機制卷煙工業(yè)的出現(xiàn)與發(fā)展／057
　　第二節(jié)　公營機制卷煙工業(yè)的出現(xiàn)與發(fā)展／065
　　第三節(jié)　煙葉復(fù)烤與卷煙生產(chǎn)工藝／067
第五章　抗戰(zhàn)時期云南煙草工業(yè)的迅速發(fā)展／071
　　**節(jié)　云南煙草工業(yè)迅速發(fā)展的原因／071
　　第二節(jié)　云南煙草工業(yè)迅速發(fā)展的狀況／073
第六章　民國后期云南煙草工業(yè)的盲目發(fā)展與衰落／078
　　**節(jié)　云南煙草工業(yè)的盲目發(fā)展／078
　　第二節(jié)　云南煙草工業(yè)走向衰落／080
第七章　云南煙草的國內(nèi)外貿(mào)易／082
　　**節(jié)　煙草的進出口貿(mào)易／082
　　第二節(jié)　煙草的省際貿(mào)易／084
　　第三節(jié)　煙草的省內(nèi)貿(mào)易／086
第八章　民國時期煙草產(chǎn)品的專營管理／091

當(dāng)代篇　云南煙草產(chǎn)業(yè)的大發(fā)展／093
**章　云南煙草產(chǎn)業(yè)的恢復(fù)與發(fā)展／095
　　**節(jié)　云南煙草產(chǎn)業(yè)的恢復(fù)（1950～1953年）／095
　　第二節(jié)　云南煙草產(chǎn)業(yè)的緩慢發(fā)展（1954～1957年）／097
第二章　云南煙草產(chǎn)業(yè)的曲折發(fā)展（1958～1978年）／101
　　**節(jié)　“大躍進”、“人民公社化運動”和“文化大革命”對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)濟建設(shè)的破壞／101
　　第二節(jié)　烤煙生產(chǎn)的曲折發(fā)展／104
　　第三節(jié)　卷煙生產(chǎn)的曲折發(fā)展／106
　　附錄一　當(dāng)代云南土煙（晾曬煙）的種植與購銷／109
　　附錄二　當(dāng)代云南煙絲加工業(yè)的發(fā)展與衰落／112
第三章　云南煙草產(chǎn)業(yè)的大發(fā)展（1979～2000年）／114
　　**節(jié)　管理體制的改革／114
　　第二節(jié)　省政府的重視與扶持／138
　　第三節(jié)　科技進步、技術(shù)改造與技術(shù)人才培養(yǎng)／143
　　第四節(jié)　烤煙良種的選育與種植／166
　　附　錄／173
　　第五節(jié)　烤煙生產(chǎn)大發(fā)展／176
　　第六節(jié)　卷煙的生產(chǎn)大發(fā)展／191
　　附　錄　當(dāng)代云南卷煙產(chǎn)品品牌名錄／202
　　第七節(jié)　云南十大卷煙企業(yè)／204
　　第八節(jié)　烤煙和卷煙的國內(nèi)外貿(mào)易／275
　　附　錄　卷煙輔料進口貿(mào)易／292
　　第九節(jié)　烤煙和卷煙生產(chǎn)的經(jīng)濟效益／294
　　第十節(jié)　煙草產(chǎn)業(yè)的對外交流與合作／301
　　第十一節(jié)　煙草配套工業(yè)的發(fā)展／307
　　第十二節(jié)　云南煙草產(chǎn)業(yè)的輝煌成就／313
　　第十三節(jié)　云南煙草工業(yè)的成功之道／330
本書結(jié)語／342
主要參考文獻／343
后　記／346
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云南煙草發(fā)展史 作者簡介

楊壽川 男，1940年10月生，云南省石屏縣人。1964年畢業(yè)于云南大學(xué)歷史系。1964－1978年在云南省博物館工作。1978年調(diào)入云南大學(xué)，從事教學(xué)、科研工作，后被評為二級教授、博士研究生導(dǎo)師。楊壽川多年來致力于云南地方史的研究，涉及云南歷史上的古代貨幣、土地制度、商品經(jīng)濟、鴉片問題、礦業(yè)開發(fā)、煙草發(fā)展，以及少數(shù)民族經(jīng)濟與文化等領(lǐng)域。著作有：《貝幣研究》、《云南經(jīng)濟史研究》、《云南礦業(yè)開發(fā)史》、《云南煙草發(fā)展史》、《楊壽川學(xué)術(shù)文選》、《云南民族文化旅游資源開發(fā)研究》、《云南特色文化》等。曾先后在《歷史研究》、《思想戰(zhàn)線》、《云南社會科學(xué)》、臺灣《故宮學(xué)術(shù)季刊》等著名刊物上發(fā)表學(xué)術(shù)論文四十余篇。其科研成果多次榮獲云南省人民政府頒發(fā)的社會科學(xué)優(yōu)秀成果獎勵。

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