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甘薯栽培的基礎知識與技術 版權信息
- ISBN：9787535296658
- 條形碼：9787535296658 ; 978-7-5352-9665-8
- 裝幀：70g膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
甘薯栽培的基礎知識與技術 本書特色
懂農業(yè)、愛農村、愛農民，傳播現代綠色高效農業(yè)科學技術知識。
甘薯栽培的基礎知識與技術 內容簡介
《甘薯栽培的基礎知識與技術/新型職業(yè)農民培訓用書》是新型職業(yè)農民培訓用書，共分十章，內容包括特征與特性、選種與應用、淀粉型甘薯高產栽培技術、烘烤鮮食型甘薯高產栽培技術、菜用型甘薯高產栽培技術、紫色甘薯高產栽培技術、甘薯病害防治技術、甘薯蟲害防治技術、甘薯其他危害等。
甘薯栽培的基礎知識與技術 目錄
**章 概況
第二章 特征與特性
**節(jié) 形態(tài)
（一）根的形態(tài)與功能
（二）莖的形態(tài)與功能
（三）葉的形態(tài)與功能
（四）花、果實
第二節(jié) 生長與產量形成
（一）甘薯生長的三個過程
（二）甘薯大田生長過程中的三個時期
（三）發(fā)根及幼根分化
（四）塊根的形成和膨大
（五）莖葉生長與產量形成
第三節(jié) 甘薯生長與生態(tài)因素的關系
（一）溫度對甘薯生長的影響
（二）水分對甘薯生長的影響
（三）光照對甘薯生長的影響
（四）空氣對甘薯生長的影響
第三章 選種與應用
**節(jié) 資源與品種特性
（一）甘薯種質資源的鑒定和評價
（二）甘薯品種類型
第二節(jié) 品種選育
（一）甘薯育種試驗的特點
（二）甘薯雜交種子及后代的基本處理方法
（三）甘薯育種方法
第三節(jié) 甘薯品種審定
（一）甘薯品種區(qū)域化鑒定
（二）品種登記
第四章 淀粉型甘薯高產栽培技術
**節(jié) 淀粉型甘薯定義與主要用途
第二節(jié) 淀粉型甘薯新品種介紹
第三節(jié) 淀粉型甘薯高產栽培技術
（一）育苗
（二）大田準備與移栽
（三）大田管理
第四節(jié) 收獲與貯藏
（一）收獲
（二）安全貯藏
（三）貯藏技術
第五章 烘烤鮮食型甘薯高產栽培技術
**節(jié) 烘烤鮮食型甘薯定義與主要用途
第二節(jié) 烘烤鮮食型甘薯新品種介紹
第三節(jié) 烘烤鮮食型甘薯高產栽培技術
（一）育苗
（二）大田準備與移栽
（三）田間管理
第四節(jié) 蟲害防治
第五節(jié) 收獲與貯藏
（一）收獲
（二）貯藏
第六章 菜用型甘薯高產栽培技術
**節(jié) 菜用型甘薯定義與主要用途
第二節(jié) 菜用型甘薯新品種介紹
第三節(jié) 菜用型甘薯高產栽培技術
（一）菜用型甘薯的常規(guī)栽培技術
（二）菜用型甘薯的立體栽培技術
（三）病蟲防治
（四）收獲
第七章 紫色甘薯高產栽培技術
**節(jié) 紫色甘薯的來源與主要用途
第二節(jié) 紫色甘薯新品種介紹
（一）鮮食型品種
（二）加工型品種
（三）兼用型品種
第三節(jié) 紫色甘薯高產栽培技術
（一）育苗
（二）大田準備與移栽
（三）大田管理
第四節(jié) 收獲與貯藏
第八章 甘薯病害防治技術
**節(jié) 真菌病害
（一）甘薯黑斑病
（二）甘薯根腐病
（三）甘薯蔓割病
（四）甘薯瘡痂病
（五）甘薯軟腐病
（六）甘薯干腐病
（七）甘薯紫紋羽病
（八）甘薯黑痣病
（九）甘薯斑點病
第二節(jié) 其他病害
（一）甘薯瘟病
（二）甘薯莖線蟲病
（三）甘薯根結線蟲病
第三節(jié) 甘薯病毒病
（一）甘薯羽狀斑駁病毒（SPFMV）
（二）甘薯輕斑駁病毒（SPMMV）
（三）甘薯潛隱病毒（SPLV）
（四）甘薯脈花葉病毒（SPVMV）
（五）甘薯黃矮病毒（SPYDV）
（六）甘薯類花椰菜花葉病毒（SPCLV）
（七）甘薯褪綠矮化病毒（SPCSV）
（八）甘薯褪綠斑點病毒（SPCFV或C-2）
（九）甘薯卷葉病毒（SPLCV）
（十）甘薯無病癥病毒（SPSV）
（十一）黃瓜花葉病毒（CMV）
（十二）C-3
（十三）甘薯葉斑病毒（SPLSV或C-4）
（十四）C-6
（十五）甘薯輕斑病毒（SPMSV或C-8）
（十六）馬鈴薯紡錘形類病毒（PSTVd）
（十七）煙草花葉病毒（TMV）
（十八）甘薯環(huán)斑病毒（SPRSV）
第九章 甘薯蟲害防治技術
**節(jié) 地上害蟲
（一）甘薯天蛾
（二）甘薯麥蛾
（三）斜紋夜蛾
第二節(jié) 地下害蟲
（一）蠐螬
（二）小地老虎
（三）螻蛄
（四）金針蟲
（五）甘薯蟻象
（六）甘薯長足象
（七）甘薯葉甲
第十章 甘薯其他危害
**節(jié) 甘薯凍害
第二節(jié) 草害及化學防除
（一）薯田雜草
（二）化學除草
第三節(jié) 鼠害及防治
（一）害鼠種類
（二）田鼠防治技術
附錄 農產品禁用農藥品種及替代農藥品種目錄
主要參考文獻
第二章 特征與特性
**節(jié) 形態(tài)
（一）根的形態(tài)與功能
（二）莖的形態(tài)與功能
（三）葉的形態(tài)與功能
（四）花、果實
第二節(jié) 生長與產量形成
（一）甘薯生長的三個過程
（二）甘薯大田生長過程中的三個時期
（三）發(fā)根及幼根分化
（四）塊根的形成和膨大
（五）莖葉生長與產量形成
第三節(jié) 甘薯生長與生態(tài)因素的關系
（一）溫度對甘薯生長的影響
（二）水分對甘薯生長的影響
（三）光照對甘薯生長的影響
（四）空氣對甘薯生長的影響
第三章 選種與應用
**節(jié) 資源與品種特性
（一）甘薯種質資源的鑒定和評價
（二）甘薯品種類型
第二節(jié) 品種選育
（一）甘薯育種試驗的特點
（二）甘薯雜交種子及后代的基本處理方法
（三）甘薯育種方法
第三節(jié) 甘薯品種審定
（一）甘薯品種區(qū)域化鑒定
（二）品種登記
第四章 淀粉型甘薯高產栽培技術
**節(jié) 淀粉型甘薯定義與主要用途
第二節(jié) 淀粉型甘薯新品種介紹
第三節(jié) 淀粉型甘薯高產栽培技術
（一）育苗
（二）大田準備與移栽
（三）大田管理
第四節(jié) 收獲與貯藏
（一）收獲
（二）安全貯藏
（三）貯藏技術
第五章 烘烤鮮食型甘薯高產栽培技術
**節(jié) 烘烤鮮食型甘薯定義與主要用途
第二節(jié) 烘烤鮮食型甘薯新品種介紹
第三節(jié) 烘烤鮮食型甘薯高產栽培技術
（一）育苗
（二）大田準備與移栽
（三）田間管理
第四節(jié) 蟲害防治
第五節(jié) 收獲與貯藏
（一）收獲
（二）貯藏
第六章 菜用型甘薯高產栽培技術
**節(jié) 菜用型甘薯定義與主要用途
第二節(jié) 菜用型甘薯新品種介紹
第三節(jié) 菜用型甘薯高產栽培技術
（一）菜用型甘薯的常規(guī)栽培技術
（二）菜用型甘薯的立體栽培技術
（三）病蟲防治
（四）收獲
第七章 紫色甘薯高產栽培技術
**節(jié) 紫色甘薯的來源與主要用途
第二節(jié) 紫色甘薯新品種介紹
（一）鮮食型品種
（二）加工型品種
（三）兼用型品種
第三節(jié) 紫色甘薯高產栽培技術
（一）育苗
（二）大田準備與移栽
（三）大田管理
第四節(jié) 收獲與貯藏
第八章 甘薯病害防治技術
**節(jié) 真菌病害
（一）甘薯黑斑病
（二）甘薯根腐病
（三）甘薯蔓割病
（四）甘薯瘡痂病
（五）甘薯軟腐病
（六）甘薯干腐病
（七）甘薯紫紋羽病
（八）甘薯黑痣病
（九）甘薯斑點病
第二節(jié) 其他病害
（一）甘薯瘟病
（二）甘薯莖線蟲病
（三）甘薯根結線蟲病
第三節(jié) 甘薯病毒病
（一）甘薯羽狀斑駁病毒（SPFMV）
（二）甘薯輕斑駁病毒（SPMMV）
（三）甘薯潛隱病毒（SPLV）
（四）甘薯脈花葉病毒（SPVMV）
（五）甘薯黃矮病毒（SPYDV）
（六）甘薯類花椰菜花葉病毒（SPCLV）
（七）甘薯褪綠矮化病毒（SPCSV）
（八）甘薯褪綠斑點病毒（SPCFV或C-2）
（九）甘薯卷葉病毒（SPLCV）
（十）甘薯無病癥病毒（SPSV）
（十一）黃瓜花葉病毒（CMV）
（十二）C-3
（十三）甘薯葉斑病毒（SPLSV或C-4）
（十四）C-6
（十五）甘薯輕斑病毒（SPMSV或C-8）
（十六）馬鈴薯紡錘形類病毒（PSTVd）
（十七）煙草花葉病毒（TMV）
（十八）甘薯環(huán)斑病毒（SPRSV）
第九章 甘薯蟲害防治技術
**節(jié) 地上害蟲
（一）甘薯天蛾
（二）甘薯麥蛾
（三）斜紋夜蛾
第二節(jié) 地下害蟲
（一）蠐螬
（二）小地老虎
（三）螻蛄
（四）金針蟲
（五）甘薯蟻象
（六）甘薯長足象
（七）甘薯葉甲
第十章 甘薯其他危害
**節(jié) 甘薯凍害
第二節(jié) 草害及化學防除
（一）薯田雜草
（二）化學除草
第三節(jié) 鼠害及防治
（一）害鼠種類
（二）田鼠防治技術
附錄 農產品禁用農藥品種及替代農藥品種目錄
主要參考文獻
展開全部
甘薯栽培的基礎知識與技術 節(jié)選
《甘薯栽培的基礎知識與技術/新型職業(yè)農民培訓用書》： 。ǘ┧謱Ω适砩L的影響 植物細胞的生命活動必須以水為介質，任何時候甘薯體內的實際含水量僅是其生長過程中吸收水分的極小一部分。據國外研究，甚至在潮濕氣候下，從土中吸收的水分只有千分之二三被利用，而在干燥條件下則只有千分之一被利用，其余都通過植物體蒸發(fā)掉。水分是甘薯有機體的重要組成部分，含水量少的部分約為55%，含水量多的部分可達90%以上；畹募毎|是不可能沒有水分的，水分保持著細胞的膨壓，維持著固有形態(tài)。同一切高等植物一樣，甘薯體內所有生理活動過程都是在水的存在下進行的。土壤中的礦物元素必須溶于水才能被吸收，這些元素被帶到生長中的甘薯各部分并合成為植物體的重要物質。水分在光合作用過程中也是不可缺少的，它同二氧化碳一樣是合成碳水化合物的基本原料，即在有葉綠素和光能存在的情況下，空氣中的二氧化碳以氣態(tài)通過氣孔擴散進入葉片，但在與水化合而形成單糖之前，首先在葉內溶于水。此外，作為生態(tài)因素的水，在甘薯生活中占有極為重要的地位。生長著的甘薯不斷由土中吸取水分，其中絕大部分通過蒸騰作用散放到空氣中。這種吸收與散放水分代謝過程，使植物得以保持穩(wěn)定的體溫，即使在夏季炎熱干旱的中午，植株也不致受到灼傷，并保證了正常活動的進行。 1.甘薯的需水量和不同生育時期需水規(guī)律 據國內外研究，甘薯一生的需水量，其蒸騰系數在300～500間，這個數值低于一般旱作物。但因甘薯蔓葉繁茂、營養(yǎng)體較大、單產較高、生育較長，栽培過程中田間耗水量的絕對數值卻高于一般旱作物。我國各灌溉研究部門的資料指出，甘薯的田間耗水量常因各地生態(tài)條件和農業(yè)技術水平的不同，差異頗大，一般在500～800毫米間，相當于400～600立方米的灌溉量。1981年河南省農業(yè)科學院試驗表明，田間耗水量隨著產量的提高而增加。在較高的產量范圍內（2287.5～4637千克／畝），田間耗水量與產量呈極顯著的正相關（r=0.96085），并初步認為春薯產量為2500～4000千克／畝時，田間耗水量為450～750毫米，相當于300～500立方米／畝的灌水量！
甘薯栽培的基礎知識與技術 作者簡介
楊新筍，湖北省農業(yè)科學院糧食作物研究所旱糧研究室主任，甘薯育種與栽培技術研究專家。 楊園園，湖北省農業(yè)科學院糧食作物研究所研究員，甘薯研究專家。
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