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化妝品科學(xué)與技術(shù)叢書化妝品配方設(shè)計與制備工藝/化妝品科學(xué)與技術(shù)叢書

化妝品科學(xué)與技術(shù)叢書化妝品配方設(shè)計與制備工藝/化妝品科學(xué)與技術(shù)叢書

出版社：化學(xué)工業(yè)出版社出版時間：2017-06-01
開本： 16開 頁數(shù)： 239
中 圖 價:¥45.8(7.9折) 定價  ¥58.0 登錄后可看到會員價
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化妝品科學(xué)與技術(shù)叢書化妝品配方設(shè)計與制備工藝/化妝品科學(xué)與技術(shù)叢書 版權(quán)信息

化妝品科學(xué)與技術(shù)叢書化妝品配方設(shè)計與制備工藝/化妝品科學(xué)與技術(shù)叢書 本書特色

本書在介紹化妝品市場研發(fā)趨勢的基礎(chǔ)上，從化妝品的乳化體系、增稠體系、防腐體系、抗氧化體系、功效體系、感官修飾體系、安全保障體系等不同維度，詮釋化妝品配方設(shè)計的基本原則和具體措施。并按照化妝品的不同劑型（固態(tài)、半固態(tài)、液態(tài)、氣霧劑等劑性）和生產(chǎn)工藝，解析化妝品的配方、生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)設(shè)備及質(zhì)量控制。本書既可作為化妝品配方師的配方設(shè)計指導(dǎo)書，也可作為高等院校化妝品專業(yè)的教材，同時可供化妝品相關(guān)專業(yè)人員閱讀參考。

化妝品科學(xué)與技術(shù)叢書化妝品配方設(shè)計與制備工藝/化妝品科學(xué)與技術(shù)叢書 內(nèi)容簡介

本書在介紹化妝品市場研發(fā)趨勢的基礎(chǔ)上，從化妝品的乳化體系、增稠體系、防腐體系、抗氧化體系、功效體系、感官修飾體系、安全保障體系等不同維度，詮釋化妝品配方設(shè)計的基本原則和具體措施。并按照化妝品的不同劑型（固態(tài)、半固態(tài)、液態(tài)、氣霧劑等劑性）和生產(chǎn)工藝，解析化妝品的配方、生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)設(shè)備及質(zhì)量控制。本書既可作為化妝品配方師的配方設(shè)計指導(dǎo)書，也可作為高等院；瘖y品專業(yè)的教材，同時可供化妝品相關(guān)專業(yè)人員閱讀參考。

化妝品科學(xué)與技術(shù)叢書化妝品配方設(shè)計與制備工藝/化妝品科學(xué)與技術(shù)叢書 目錄

中國美容文化源遠流長，中國古代素有胭脂水粉，詩文中有關(guān)于女子涂抹紅妝的記載。中國的化妝品工業(yè)始于19世紀初期一些專門生產(chǎn)雪花膏的小化妝品廠，從創(chuàng)業(yè)初期到現(xiàn)在，化妝品行業(yè)歷經(jīng)了幾個不同的發(fā)展階段，隨著科學(xué)技術(shù)的日新月異，我國化妝品行業(yè)發(fā)展進入新的歷史時期。根據(jù)《2015～2020年中國化妝品行業(yè)市場需求預(yù)測與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報告》分析，被稱為“美麗經(jīng)濟”的中國護膚品市場，經(jīng)過20多年的迅猛發(fā)展，現(xiàn)今已經(jīng)取得了前所未有的成就。據(jù)統(tǒng)計，2015年我國化妝品市場規(guī)模為3156億元，成為僅次于美國的全球第二大化妝品消費市場。

化妝品配方是產(chǎn)品的靈魂，其承載特定歷史時期的文化創(chuàng)意背景、人群喜好，同時配方設(shè)計水平及制備工藝對于化妝品產(chǎn)品質(zhì)量具有重要的影響。隨著化妝品行業(yè)的快速發(fā)展，化妝品相關(guān)專業(yè)的人才培養(yǎng)近年來迅速在我國多地區(qū)、多家高等學(xué)校引起重視。本書主要針對化妝品配方師、行業(yè)從業(yè)人員、化妝品專業(yè)的在校學(xué)生而設(shè)計，收集了近年來國內(nèi)外大量科技文獻資料、*新發(fā)布的行業(yè)標(biāo)準、行業(yè)的*新動態(tài)及趨勢，結(jié)合作者多年來的教學(xué)和科研實踐經(jīng)驗，凝練化妝品配方設(shè)計精髓，讓化妝品從業(yè)人員在化妝品配方設(shè)計及制備工藝方面接受科學(xué)、系統(tǒng)、全面的知識學(xué)習(xí)。未來的化妝品配方設(shè)計，將會更加系統(tǒng)化、科學(xué)化，更加注重醫(yī)學(xué)、生物學(xué)、化妝品學(xué)以及美學(xué)等多學(xué)科的交叉和綜合作用。

北京工商大學(xué)中國化妝品協(xié)同創(chuàng)新中心的專家們長期從事化妝品學(xué)科基礎(chǔ)研究，在化妝品配方設(shè)計方面，先后出版《化妝品配方設(shè)計6步》、《化妝品配方設(shè)計7步》等化妝品配方設(shè)計與制備工藝方面的專著。本書從介紹化妝品市場研發(fā)趨勢開始，分別從化妝品的乳化體系、增稠體系、防腐體系、抗氧化體系、功效體系、感官修飾體系、安全保障體系等不同維度詮釋化妝品配方設(shè)計的基本原則和具體措施，并按照化妝品的不同劑型（固態(tài)、半固態(tài)、液態(tài)、氣霧劑等劑型）和生產(chǎn)工藝，解析化妝品的配方、生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)設(shè)備及質(zhì)量控制；同時根據(jù)*新的《化妝品安全技術(shù)規(guī)范》（2015年版）對化妝品配方設(shè)計涉及到的技術(shù)要求進行系統(tǒng)闡述，為從事化妝品生產(chǎn)、研發(fā)的技術(shù)人員以及在校學(xué)生提供化妝品配方及制備工藝方面系統(tǒng)科學(xué)的學(xué)習(xí)體系。

本書由李麗、董銀卯、鄭立波編著，在編寫過程中杜一杰、朱文驛等參加了資料收集和整理工作，在此表示衷心的感謝。

由于編者水平及時間的限制，書中難免有不妥和疏漏之處，敬請讀者批評指正。



編 者

2018年2月
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化妝品科學(xué)與技術(shù)叢書化妝品配方設(shè)計與制備工藝/化妝品科學(xué)與技術(shù)叢書 作者簡介

董銀卯，北京工商大學(xué)教授，現(xiàn)任北京工商大學(xué)中國化妝品研究中心主任。 主要研究領(lǐng)域：化妝品科學(xué)與技術(shù)。主要研究內(nèi)容包括：中草藥化妝品理論與技術(shù)、中醫(yī)體質(zhì)與皮膚養(yǎng)生化妝品、化妝品功效添加劑。經(jīng)過長期的科研探索，形成以中醫(yī)理論為指導(dǎo)，以皮膚科學(xué)為基礎(chǔ)，充分利用生物技術(shù)，構(gòu)建實用的新型平臺，開發(fā)天然植物資源中的活性成分，應(yīng)用于功能化妝品的研究開發(fā)指導(dǎo)思想。已成功開發(fā)出蘆薈乙；事毒厶、燕麥葡聚糖，植物抗敏劑、植物透明質(zhì)酸、自由基網(wǎng)絡(luò)清除劑、祛痘功效添加劑等化妝品功效添加劑。首次提出了“皮膚養(yǎng)生學(xué)”的思想體系，研發(fā)出了適合人體需求的“漢方精粹化妝品”、“中醫(yī)體質(zhì)與皮膚養(yǎng)生護膚品”、“祛痘化妝品”、“抗敏化妝品”等。主編《化妝品配方設(shè)計7步》、《現(xiàn)代化妝品生物技術(shù)》、《皮膚養(yǎng)生學(xué)》、《本草藥妝品》、《燕麥》、《化妝品學(xué)》等專著。建立了“上海家化－北京工商大學(xué)植物功效添加劑聯(lián)合實驗室”、“國際萃雅護膚研究中心”、“北京工商大學(xué)－雅麗潔植物研究所”等產(chǎn)學(xué)研一體化平臺。

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