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基礎應用化學

作者：黃志剛
出版社：航空工業(yè)出版社出版時間：2018-09-01
開本： 16開 頁數(shù)： 370
本類榜單：自然科學銷量榜
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基礎應用化學 版權(quán)信息

  • ISBN：9787802436022
  • 條形碼：9787802436022 ; 978-7-80243-602-2
  • 裝幀：一般膠版紙
  • 冊數(shù)：暫無
  • 重量：暫無
  • 所屬分類：>>

基礎應用化學 本書特色

本書依據(jù)高職院校人才培養(yǎng)目標和專業(yè)需求，系統(tǒng)全面的介紹了基礎應用化學相關(guān)知識，本教材適用于食品、醫(yī)藥、生態(tài)、農(nóng)林等高職高專院校相關(guān)專業(yè)，也可作為高職高專其他專業(yè)的教學參考書。

基礎應用化學 內(nèi)容簡介

本書共20章，其中無機和分析化學部分主要介紹了物質(zhì)結(jié)構(gòu)、溶液和膠體、化學反應速率和化學平衡、分析化學基礎知識、酸堿平衡與酸堿滴定法、沉淀溶解平衡與沉淀滴定法、氧化還原平衡與氧化還原滴定法、重要元素及化合物等內(nèi)容；有機化學部分主要介紹了各類有機化學物的結(jié)構(gòu)、命名、性質(zhì)及應用，如鹵代烴、醇酚醚、醛酮醌、羧酸及其衍生物、有機含氮化合物、雜環(huán)化合物與生物高分子等。

基礎應用化學 目錄

**章 物質(zhì)結(jié)構(gòu) 1．1 原子結(jié)構(gòu)與元素周期系 1．1．1 原子核外電子運動狀態(tài) 1．1．2 多電子原子軌道的能級 1．1．3 原子核外電子的排布 1．1．4 原子中電子層結(jié)構(gòu)與元素周期表 1．2 化學鍵和分子結(jié)構(gòu) 1．2．1 共價鍵理論 1．2．2 雜化軌道理論與分子幾何構(gòu)型 1．2．3 分子間力和氫鍵 本章小結(jié) 習題 第2章 溶液和膠體 2．1 分散系及其分類特性 2．2 溶液的濃度 2．2．1 溶液濃度的表示方法 2．2．2 溶液濃度的有關(guān)計算 2．3 稀溶液的依數(shù)性 2．3．1 溶液的蒸氣壓下降 2．3．2 溶液的沸點上升 2．3．3 溶液的凝固點下降 2．3．4 溶液的滲透壓 2．4 稀溶液的依數(shù)性應用 2．4．1 溶液的沸點升高、凝固點下降的應用 2．4．2 滲透現(xiàn)象(滲透壓)的應用 2．5 膠體 2．5．1 溶膠的基本性質(zhì) 2．5．1 溶膠的結(jié)構(gòu) 本章小結(jié) 習題 第3章 化學反應速率和化學平衡 3．1 化學反應速率 3．1．1 化學反應速率表示方法 3．1．2 反應速率理論簡介 3．2 影響化學反應速率的因素 3．2．1 濃度對化學反應速率的影響 3．2．2 溫度對反應速率的影響 3．2．3 催化劑對反應速率的影響 3．3 化學平衡 3．3．1 化學反應的可逆性和化學平衡 3．3．2 化學平衡常數(shù) 3．3．3 化學平衡的有關(guān)計算 3．3．4 化學平衡的移動 本章小結(jié) 習題 第4章 分析化學基礎知識 4．1 誤差和分析數(shù)據(jù)的處理 4．1．1 準確度與誤差 4．1．2 精密度與偏差 4．1．3 準確度與精密度的關(guān)系 4．1．4 提高分析結(jié)果準確度的方法 4．2 有效數(shù)字及應用 4．2．1 有效數(shù)字 4．2．2 有效數(shù)字的運算規(guī)則 4．2．3 可疑值的取舍 4．3 滴定分析法 4．3．1 滴定分析法的相關(guān)概念 4．3．2 滴定分析對化學反應的要求 4．3．3 滴定分析法的特點及分類 4．3．4 滴定分析法的滴定方式 4．3．5 基準物質(zhì)與標準溶液 4．3．6 滴定分析的誤差要求 本章小結(jié) 習題 第5章 酸堿平衡與酸堿滴定法 5．1 酸堿的質(zhì)子理論 5．1．1 酸堿的定義 5．1．2 酸堿反應的實質(zhì) 5．1．3 酸堿強度 5．2 電解質(zhì)溶液 5．2．1 強弱電解質(zhì)溶液 5．2．2 弱電解質(zhì)的離解平衡 5．2．3 同離子效應 ……
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