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京都人的京都

作者：徐銘志
出版社：中信出版社出版時(shí)間：2019-06-01
開(kāi)本： 其他 頁(yè)數(shù)： 240
本類(lèi)榜單：旅游銷(xiāo)量榜
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京都人的京都 版權(quán)信息

京都人的京都 本書(shū)特色

只有一天，也要當(dāng)一日京都人。作者穿梭往來(lái)于京都的大街小巷，親自走訪了數(shù)百個(gè)地點(diǎn)終完成本書(shū)。他邀請(qǐng)傳統(tǒng)商鋪第六代、私家旅館第八代、花道家族第三代、建筑師、畫(huà)廊主人、攝影師、作家、策展人、設(shè)計(jì)師等九位京都的本地達(dá)人，為興趣各異的讀者精心推薦了不同尋常的古都游玩思路，以地道的眼光向讀者深入介紹了京都的“私藏”風(fēng)味，呈現(xiàn)出了別具一格的京都風(fēng)貌。 京都是一座慢城市，走馬觀花無(wú)法真正體會(huì)它真正的美。無(wú)論你眼中的京都是“空與靜”的廟宇云集之地，還是那展現(xiàn)著平安王朝千年風(fēng)華的葵祭，它的美總是層層疊疊，難以窮盡。坐落在京都街角的極不起眼的舊貨鋪Retro，里面擺滿(mǎn)了從佛像到造型可愛(ài)的玩偶、火柴盒等五花八門(mén)的小物；在efish咖啡館里小憩片刻，只需抬眼便可一覽窗外令人驚嘆的景色；在泉涌寺親手執(zhí)毛筆抄寫(xiě)經(jīng)書(shū)，使我們獲得莊嚴(yán)平靜的體驗(yàn)……帶上《京都人的京都》，無(wú)論何時(shí)都能踏上一段別樣的美學(xué)旅行，做一個(gè)地道的京都漫游者。

京都人的京都 內(nèi)容簡(jiǎn)介

只有，也要當(dāng)一日京都人。作者徐銘志穿梭往來(lái)于京都的大街小巷，拜訪了傳統(tǒng)商鋪第六代、私家旅館第八代、花道家族第三代、建筑師、畫(huà)廊主人、攝影師、作家、策展人、設(shè)計(jì)師等九位京都的本地達(dá)人，為興趣各異的讀者推薦了不同的古都游賞思路，用地道、定制的眼光向讀者介紹了京都的“私藏”風(fēng)味，呈現(xiàn)出了完整又別具一格的京都風(fēng)貌。京都是一個(gè)很“慢”的城市，走馬觀花永遠(yuǎn)無(wú)法體會(huì)它真正的美。但無(wú)論你眼中的京都是那個(gè)倡導(dǎo)著“空與靜”的佛學(xué)之地還是那展現(xiàn)著平安王朝千年風(fēng)華的葵祭，它的美從未改變。坐落在街角的極不起眼的舊貨鋪Retro，里面擺滿(mǎn)了從佛像到造型可愛(ài)的玩偶、火柴盒等五花八門(mén)的小物；在efish咖啡館里小憩片刻，只需抬眼便可一覽窗外的絕美景色；在泉涌寺親手執(zhí)毛筆抄寫(xiě)經(jīng)書(shū)，更是令人感到無(wú)比靜心又妙不可言的體驗(yàn)……帶上《京都人的京都》，無(wú)論何時(shí)都能踏上一段別樣旅行，無(wú)論你是次準(zhǔn)備去京都，還是已經(jīng)成為京都的？，都會(huì)被京都的魅力和細(xì)節(jié)之美深深折服。

京都人的京都 目錄

自序：私房京都背后的“滿(mǎn)喫”世界 ------------------------------------------------------------------------------- 穿梭京都時(shí)光隧道遇見(jiàn)*美的表情 _14 [作家] 澤田眉香子 | SAWADA MIKAKO 01 京都器皿散步 _20 02 泉涌寺．云龍?jiān)?去日本現(xiàn)存*古老的抄經(jīng)場(chǎng)抄經(jīng)、品嘗和果子 _20 03 鴨川景 隨時(shí)變的京都母親河 _22 04 無(wú)鄰庵 欣賞日本現(xiàn)代庭園先驅(qū)的借景之作 _24 05 下鴨神社 世界文化遺產(chǎn)中的古老森林 _25 06 Sophora 新銳藝術(shù)家與現(xiàn)代風(fēng)器皿 _28 07 レ卜口京都 在懷舊舊貨堆里尋找趣味 _29 08 有斐齋弘道館 兩百年私校搶救成功變身文化沙龍 _30 09 船岡溫泉 百年澡堂的體驗(yàn)：日本**處“電氣風(fēng)呂” _32 10 Gallery直向 設(shè)計(jì)學(xué)校開(kāi)藝?yán)，網(wǎng)羅各地生活用具 _34 11 京都國(guó)立博物館 建筑大師操刀，國(guó)寶齊聚一堂 _36 ------------------------------------------------------------------------------- 京都美意識(shí) _38 ［未生流屜岡第三代］ 屜岡隆甫 | SASAOKA RYUUHO 12 建仁寺 四百年歷史的《風(fēng)神雷神圖屏風(fēng)》 _44 13 柊家 來(lái)者如歸，背后的秘密 _45 14 星のや京都 被大自然環(huán)抱的秘境 _48 15 點(diǎn)邑 便當(dāng)里的12個(gè)月 _50 16 上七軒．老松北野店 當(dāng)嵯峨十景成了誘人的干果子 _52 17 綠壽庵清水 日本唯一的金平糖專(zhuān)賣(mài)店 _53 18 祗園祭 為期一個(gè)月的千年祭典 _54 19 金戒光明寺 不受打擾的賞楓名地 _56 20 真如堂 有如極樂(lè)世界的紅葉奇景 _57 ------------------------------------------------------------------------------- 意想不到的京都秘境 _58 [“第三次的京都”總編輯＆攝影家］ 中島光行 | NAKASHIMA MITSUYUKI 21 第三次的京都 _64 22 醍醐寺．上醍醐 清幽！登山步道喝醍醐水、賞千年古建筑 _64 23 凈琉璃寺 莊嚴(yán)！近距離觀賞日本唯一現(xiàn)存的九體佛 _66 24 正傳寺 神秘！滿(mǎn)月和枯山水的對(duì)話(huà) _67 25 圓通寺 精彩！巧布借景庭園 _68 26 古知谷阿彌陀寺 尋幽！山中秘境的修行處 _69 27 愛(ài)宕念佛寺 壯觀！1200座石羅漢沿山而立 _70 28 詩(shī)仙堂 唯美！查爾斯、戴安娜拜訪的中國(guó)風(fēng)庭園 _72 29 地藏院 靜觀！在枯山水中尋找十六石羅漢 _74 30 SHIZUKU CAFÉ 溫罄！疏水道旁的日？Х任 _75 31 Arabica Kyoto 簡(jiǎn)潔！歷史建筑旁的人氣潮味咖啡館 _76 ------------------------------------------------------------------------------- 百年老鋪與忘記憂(yōu)愁的好心情 _78 ［開(kāi)化堂第六代傳人］ 八木隆裕 | YAGI TAKAHIRO 32 開(kāi)化堂 _84 33 efish Cafe 蘋(píng)果設(shè)計(jì)師催生無(wú)敵河景咖啡館 _84 34 Café Bibliotic Hello 老房子里的治愈咖啡 _86 35 Zen cafe 百年老鋪的成熟風(fēng)咖啡館 _88 36 東本愿寺 欣賞日式木構(gòu)建筑的恢宏 _90 37 涉成園 大隱于市中心的幽幽庭園 _91 38 妙心寺·春光院 體驗(yàn)日式坐禪的奧秘與科學(xué) _92 39 建仁寺·兩足院 清早靜坐和早齋的雙重享受 _94 40 梅小路公園 賞花溜小孩的絕佳場(chǎng)所 _96 41 登希代 不懂日文也能吃遍京都家常菜 _97 42 なか原 小店的溫柔懷石料理 _98 43 K家別館 老屋里的治愈系酒吧 _100 44 Sent James Club本店 鴨川畔的洋味小酒館 _101 ------------------------------------------------------------------------------- 小巧京都的侘寂與民藝 _102 [Shikama Fine Arts 店主] 四釜尚人 | SHIKAMA NAOTO 45 Shikama Fine Art _108 46 東福寺·方丈庭園 經(jīng)典京都味結(jié)合現(xiàn)代風(fēng)枯山水 _ 108 47 麩嘉麩饅頭 茶會(huì)常見(jiàn)的淡雅滋味 _110 48 朝日大廈大山崎山莊美術(shù)館 在安藤忠雄設(shè)計(jì)的建筑里近觀莫奈睡蓮 _112 49 染司よしおか 手工植物染再現(xiàn)日本傳統(tǒng)顏色 _115 50 一保堂茶鋪喫茶店嘉木 在人氣茶鋪體驗(yàn)如何泡出一壺好茶 _117 51 河井寬次郎紀(jì)念館 民藝陶藝家的宅邸，感受京都生活樣貌 _118 52 進(jìn)々堂京大前店 體驗(yàn)國(guó)寶木工的座椅與日洋文化交融 _121 53 大文字山頂 制高點(diǎn)鳥(niǎo)瞰京都絕景 _122 54 光悅寺 賞楓名寺借景遠(yuǎn)方群峰 _123 ------------------------------------------------------------------------------- 以心傳心的京式款待 _124 [近又第八代傳人] 鵜飼英幸 | UKAI HIDEYUKI 55 近又 _130 56 瓢亭 四百年料亭高湯展現(xiàn)京料理精髓 _ 130 57 料理旅館天婦羅吉川 不同大門(mén)出入的小巧天婦羅料理 _133 58 MK出租車(chē) 穿和服車(chē)費(fèi)打九折以服務(wù)至上的出租車(chē) _136 59 夢(mèng)館 穿上和服，當(dāng)一日京都人 _137 60 一文字和助 傳承千年的烤麻薯 _138 61 本家尾張屋本店 用京都軟水做的蕎麥面 _140 62 山ばな平八茶屋 藏在自然里的料亭旅館 _143 63 五山送火 夜里山上燒篝火的夏末祭典 _145 64 免費(fèi)無(wú)線(xiàn)網(wǎng)絡(luò) 跟著時(shí)代前進(jìn)的服務(wù) _147 ------------------------------------------------------------------------------- 老京都的新活力 _148 [Voice of Kyoto創(chuàng)辦人] 宮下直樹(shù) | MIYASHITA NAOKI 65 空想京都 _154 66 滿(mǎn)月祭 在夜晚神秘祭典獲取宇宙能量 _154 67 Sentido 清水；齑钅绢^，媒體外國(guó)人皆愛(ài)的咖啡館 _157 68 直咖啡 京都品咖啡的窮極滋味 _158 69 花屋みたて 沒(méi)招牌的日式質(zhì)感花店 _159 70 マルニ·カフェ 從無(wú)到有打造名物鯛魚(yú)燒 _161 71 吉田山莊 從皇室宅邸到料亭旅館 _163 72 かみ添 傳統(tǒng)和紙的摩登外衣 _165 73 LIFETIME 園藝工具小店給沒(méi)落老區(qū)注入活力 _167 74 世界文庫(kù) 美術(shù)家瘋玩二手書(shū)店 _169 75 美術(shù)館— YDS 和風(fēng)建筑里搜羅銷(xiāo)售和風(fēng)美學(xué) _170 76 ホテル·アンテルーム京都 學(xué)校老宿舍變成當(dāng)紅潮旅館 _172 ------------------------------------------------------------------------------- 老屋與慢時(shí)光，京都缺一不可的靈魂 _174 [庵制作公司董事&建筑師] 黑木裕行 | KUROKI HIROYUKI 77 佛光寺d&department Kyoto 吃京都味定食逛設(shè)計(jì)商品店 _180 78 あぶり餅かぢりや 一碗茶烤麻薯，老空間傳承歷史滋味 _182 79 茶寮寶泉 甜點(diǎn)排名常勝軍的雅致庭園 _183 80 伊根町舟屋 日本威尼斯！不可思議的千年船屋 _185 81 和束町茶畑 走進(jìn)綿延不絕的茶山丘絕景 _187 82 知恩院 日本*重大鐘與七大不可思議 _188 83 宇治上神社、宇治川 山邊樸實(shí)幽靜的世界文化遺產(chǎn) _190 84 伏見(jiàn)稻荷神社 上萬(wàn)鳥(niǎo)居搭起的無(wú)盡神秘隧道 _191 85 西陣伊佐町町家庵町寄宿家庭 來(lái)去京都老房子住一晚 _193 ------------------------------------------------------------------------------- 謎一般的京都風(fēng)流夜 _196 [京都精華大學(xué)講師&設(shè)計(jì)師] 佐野渡 | SANOWATARU 86 Iroiro _ 202 87 伏見(jiàn)稻荷神社 夜探神秘奇幻鳥(niǎo)居 _202 88 醍醐寺夜楓 湖畔夜楓與和尚低沉的誦經(jīng)聲 _204 89 ツネオ 超級(jí)深夜食堂的和食與葡萄酒 _206 90 サントレス 主推西班牙菜小酒館的超滿(mǎn)足下酒菜 _208 91 ウサギノネドコ京都店café 大自然萬(wàn)物之美齊聚一堂 _210 92 Sot-l'y-laisse 一次享受16種雞肉部位的燒烤 _212 93 Brasserie Café ONZE 鬧市區(qū)的法式小酒館 _214 94 BUNGALOW 大口喝日本精釀啤酒 _215 95 まつもと 酷老板與七座位的蕎麥面店 _217 ------------------------------------------------------------------------------- 京都迷悠晃上癮的口袋名單 _220 [自由撰稿人] 徐銘志 | ERIC HSU 96 御手洗祭 平安時(shí)期流傳至今浸泡雙腳祈福儀式 _222 97 圓光寺 洛北賞楓名所的四季之美 _224 98 やまもと喫茶 白川畔品京都名產(chǎn)日式煎蛋三明治 _226 99 青蓮院將軍冢青龍殿 如千余年前的天皇般鳥(niǎo)瞰京都市景 _228 100 北野天滿(mǎn)宮市集 逛不完、買(mǎi)不停的舊貨寶庫(kù) _230 ------------------------------------------------------------------------------- 京都人的京都·100 選地圖 _232 索引 _ 236
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京都人的京都 作者簡(jiǎn)介

徐銘志，自由撰稿人，曾任《商業(yè)周刊》alive副總監(jiān)等。近十年聚焦在生活風(fēng)格領(lǐng)域，對(duì)lifestyle著迷，覺(jué)得生命就該“浪費(fèi)”在美好的事物上。著有《日本踩上癮》《小慢：慢活、詠物、品好茶》

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