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服務(wù)禮儀與形體訓(xùn)練

服務(wù)禮儀與形體訓(xùn)練

出版社：東北財(cái)經(jīng)大學(xué)出版社出版時(shí)間：2019-08-01
開(kāi)本： 26cm 頁(yè)數(shù)： 282頁(yè)
本類(lèi)榜單：旅游銷(xiāo)量榜
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服務(wù)禮儀與形體訓(xùn)練 版權(quán)信息

服務(wù)禮儀與形體訓(xùn)練 本書(shū)特色

本書(shū)力求體現(xiàn)如下獨(dú)特之處：
1.知識(shí)性與實(shí)踐性兼?zhèn)?br />教材內(nèi)容豐富多樣，既包括基礎(chǔ)禮儀知識(shí)與服飾、儀容、儀態(tài)、語(yǔ)言等形象塑造禮儀常識(shí)，又涵蓋了服務(wù)崗位所需的社交禮儀，還介紹了詳細(xì)的形體訓(xùn)練要領(lǐng)，將許多禮儀規(guī)范產(chǎn)生的原因、各種禮儀實(shí)操的技術(shù)淋漓盡致地呈現(xiàn)出來(lái)，引導(dǎo)學(xué)生從“是什么、為什么、怎么做”等多種層次去探尋與掌握服務(wù)禮儀的規(guī)范、形體訓(xùn)練的方法，從而達(dá)到學(xué)生“知禮、懂禮、習(xí)禮、用禮”的*終學(xué)習(xí)目標(biāo)，實(shí)現(xiàn)“知行合一、內(nèi)外兼修”的禮儀修煉境界。
2.教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)方法交相輝映本書(shū)力求體現(xiàn)如下獨(dú)特之處：
1.知識(shí)性與實(shí)踐性兼?zhèn)?br />教材內(nèi)容豐富多樣，既包括基礎(chǔ)禮儀知識(shí)與服飾、儀容、儀態(tài)、語(yǔ)言等形象塑造禮儀常識(shí)，又涵蓋了服務(wù)崗位所需的社交禮儀，還介紹了詳細(xì)的形體訓(xùn)練要領(lǐng)，將許多禮儀規(guī)范產(chǎn)生的原因、各種禮儀實(shí)操的技術(shù)淋漓盡致地呈現(xiàn)出來(lái)，引導(dǎo)學(xué)生從“是什么、為什么、怎么做”等多種層次去探尋與掌握服務(wù)禮儀的規(guī)范、形體訓(xùn)練的方法，從而達(dá)到學(xué)生“知禮、懂禮、習(xí)禮、用禮”的*終學(xué)習(xí)目標(biāo)，實(shí)現(xiàn)“知行合一、內(nèi)外兼修”的禮儀修煉境界。
2.教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)方法交相輝映
教材用“動(dòng)感小課堂”的方式呈現(xiàn)出種類(lèi)繁多的教學(xué)方法，如任務(wù)驅(qū)動(dòng)法、角色扮演法、案例分析法、小組討論法、視頻教學(xué)法、情景演練法、游戲競(jìng)賽法、頭腦風(fēng)暴法、故事觸動(dòng)法、互動(dòng)講授法等，這些基于行動(dòng)導(dǎo)向與定制化理念設(shè)計(jì)的教學(xué)方法充分體現(xiàn)了職業(yè)教育“教學(xué)做一體化”的原則，極具參考價(jià)值。通過(guò)多年的課程教學(xué)與社會(huì)培訓(xùn)實(shí)踐，這些教學(xué)方法得到了學(xué)生、企業(yè)的一致好評(píng)。同時(shí)，我將其歸納入“參與式定制化”項(xiàng)目教學(xué)法體系，得到了文化和旅游部（原國(guó)家旅游局）、廣東省教育廳的教學(xué)研究課題立項(xiàng)，并以學(xué)術(shù)論文等形式展示出來(lái)。
3.體例新穎、圖文并茂、案例鮮活、與時(shí)俱進(jìn)
教材通過(guò)“知識(shí)廣角鏡”“趣味超鏈接”等欄目提供大量教學(xué)素材、閱讀資料，使用眾多精美、直觀、形象的圖片與表格，采用符合行業(yè)前沿動(dòng)態(tài)、反映當(dāng)下社會(huì)現(xiàn)象的典型案例，增強(qiáng)了開(kāi)放性與可讀性。
4.富媒體教學(xué)資源配套齊全
本版教材富媒體教學(xué)資源配套齊全，除了包括日常教學(xué)所需的電子課件、教學(xué)大綱、課程教案等，還增加了11個(gè)微課程，學(xué)生掃描二維碼即可觀看；同時(shí)，本版教材將所有“知識(shí)廣角鏡”內(nèi)容采用二維碼鏈接的形式進(jìn)行呈現(xiàn)，實(shí)現(xiàn)了雖壓縮文字但擴(kuò)充內(nèi)涵的效果。
作為2015年文化和旅游部（原國(guó)家旅游局）“萬(wàn)名旅游英才計(jì)劃”之雙師型教師培養(yǎng)項(xiàng)目、廣東省高等職業(yè)教育教學(xué)改革項(xiàng)目的研究成果，本教材既適用于高校教學(xué)，也可用于社會(huì)培訓(xùn)。

服務(wù)禮儀與形體訓(xùn)練 內(nèi)容簡(jiǎn)介

國(guó)家旅游局“萬(wàn)名旅游英才計(jì)劃”之雙師型老師培養(yǎng)項(xiàng)目 廣東省教育廳高等職業(yè)教育質(zhì)量工程教學(xué)改革項(xiàng)目 省級(jí)重點(diǎn)專(zhuān)業(yè)建設(shè)項(xiàng)目 配富媒體教學(xué)互動(dòng)平臺(tái)

服務(wù)禮儀與形體訓(xùn)練 目錄

模塊一 知識(shí)準(zhǔn)備
項(xiàng)目一 禮儀與服務(wù)的內(nèi)涵／3
任務(wù)一 禮儀的內(nèi)涵／3
任務(wù)二 服務(wù)的內(nèi)涵／5
項(xiàng)目二 服務(wù)禮儀的內(nèi)涵與作用／10
任務(wù)一 服務(wù)禮儀的內(nèi)涵／10
任務(wù)二 服務(wù)禮儀的作用／11
任務(wù)三 服務(wù)禮儀的實(shí)踐原則與方法／14
項(xiàng)目三 服務(wù)禮儀與形體訓(xùn)練的關(guān)系／17
任務(wù)一 形體訓(xùn)練的認(rèn)知／17
任務(wù)二 服務(wù)禮儀與形體訓(xùn)練的關(guān)聯(lián)／20
模塊二 職業(yè)形象的塑造
項(xiàng)目一 服飾禮儀／27
任務(wù)一 成功出色的服裝搭配／28
任務(wù)二 衣冠楚楚的職業(yè)正裝／36
任務(wù)三 畫(huà)龍點(diǎn)睛的配飾選擇／49
項(xiàng)目二 儀容禮儀／63
任務(wù)一 面部與肢體的修飾／64
任務(wù)二 頭發(fā)與妝容的修飾／72
項(xiàng)目三 儀態(tài)禮儀／92
任務(wù)一 服務(wù)儀態(tài)的價(jià)值衡量／94
任務(wù)二 優(yōu)雅得體的體姿展示／96
任務(wù)三 親切動(dòng)人的表情溝通／114
項(xiàng)目四 言談禮儀／126
任務(wù)一 服務(wù)語(yǔ)言的常識(shí)／126
任務(wù)二 和諧的傾聽(tīng)與訴說(shuō)／135
任務(wù)三 柔性的語(yǔ)言藝術(shù)／139
模塊三 服務(wù)社交禮儀
項(xiàng)目一 日常見(jiàn)面禮儀／155
任務(wù)一 稱(chēng)呼與問(wèn)候禮儀／155
任務(wù)二 介紹與名片禮儀／165
項(xiàng)目二 客戶接待禮儀／177
任務(wù)一 客戶迎接禮儀／177
任務(wù)二 客戶引導(dǎo)禮儀／179
任務(wù)三 客戶會(huì)談禮儀／183
任務(wù)四 客戶送別禮儀／188
項(xiàng)目三 陪同用餐禮儀／195
任務(wù)一 中式宴請(qǐng)禮儀／195
任務(wù)二 西式宴請(qǐng)禮儀／203
任務(wù)三 自助用餐禮儀／217
項(xiàng)目四 客戶通聯(lián)禮儀／222
任務(wù)一 電話與電郵禮儀／222
任務(wù)二 拜訪與出行禮儀／230
模塊四 美麗體態(tài)的塑造
項(xiàng)目一 脊柱解構(gòu)與身姿梳理／243
任務(wù)一 形體美的標(biāo)準(zhǔn)／243
任務(wù)二 脊柱的解構(gòu)／246
任務(wù)三 身姿的梳理／250
項(xiàng)目二 形體素質(zhì)的修煉／258
任務(wù)一 美化肩頸背線條的練習(xí)／258
任務(wù)二 腰部柔韌性與腹臀收緊練習(xí)／262
任務(wù)三 手足四肢的拉伸練習(xí)／267
任務(wù)四 辦公室實(shí)用形體訓(xùn)練／273
主要參考文獻(xiàn)／281
微課資源目錄
知禮·習(xí)禮系列禮儀微課一：禮儀的起源與發(fā)展／4
知禮·習(xí)禮系列禮儀微課二：服務(wù)禮儀的實(shí)踐原則／14
知禮·習(xí)禮系列禮儀微課三：西裝的基本常識(shí)／39
知禮·習(xí)禮系列禮儀微課四：面部皮膚護(hù)理／64
知禮·習(xí)禮系列禮儀微課五：站姿規(guī)范／97
知禮·習(xí)禮系列禮儀微課六：傾聽(tīng)／138
知禮·習(xí)禮系列禮儀微課七：鞠躬禮／161
知禮·習(xí)禮系列禮儀微課八：其他特色見(jiàn)面禮節(jié)／165
知禮·習(xí)禮系列禮儀微課九：餐巾使用規(guī)范／208
知禮·習(xí)禮系列禮儀微課十：乘車(chē)位次禮儀／233
知禮·習(xí)禮系列禮儀微課十一：日常形體練習(xí)動(dòng)作／250
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