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各部門經(jīng)濟

中國糧食質(zhì)量安全研究

作者：朱湖英

出版社：中南大學出版社出版時間：2019-11-01

開本： 21cm 頁數(shù)： 218頁

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版權信息
內(nèi)容簡介
目錄
作者簡介

中國糧食質(zhì)量安全研究版權信息

ISBN：9787548738275
條形碼：9787548738275 ; 978-7-5487-3827-5
裝幀：一般膠版紙
冊數(shù)：暫無
重量：暫無
所屬分類：
經(jīng)濟
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各部門經(jīng)濟

中國糧食質(zhì)量安全研究內(nèi)容簡介

本書首先界定糧食質(zhì)量安全的概念, 從糧食的生產(chǎn)、流通和消費等方面分析糧食質(zhì)量安全的現(xiàn)狀及問題, 并對消費者的糧食消費特征、糧食質(zhì)量安全感知與評價進行實證分析。為了找到解決糧食質(zhì)量安全問題的對策, 對形成糧食質(zhì)量問題的社會背景進行分析, 并運用市場失靈理論和政府規(guī)制失靈理論對糧食質(zhì)量安全問題的形成機理進行了理論闡述。在此基礎上, 結合農(nóng)業(yè)供給側改革的需要, 設計糧食質(zhì)量安全調(diào)控框架, 并提出確保糧食質(zhì)量安全的相關對策。

中國糧食質(zhì)量安全研究目錄

**章導論
**節(jié) 現(xiàn)階段中國糧食安全面臨的新挑戰(zhàn)
第二節(jié) 提高糧食質(zhì)量安全水平的重要意義
第三節(jié) 糧食質(zhì)量安全的研究內(nèi)容與方法

第二章國內(nèi)外研究綜述
**節(jié) 糧食質(zhì)量安全概念的相關研究
第二節(jié) 糧食質(zhì)量安全現(xiàn)狀的相關研究
第三節(jié) 糧食質(zhì)量安全問題成因的相關研究
第四節(jié) 糧食質(zhì)量安全對策的相關研究
第五節(jié) 文獻簡評

第三章糧食質(zhì)量安全的內(nèi)涵及外延
**節(jié) 糧食質(zhì)量安全的內(nèi)涵
第二節(jié) 糧食質(zhì)量安全的外延

第四章中國糧食質(zhì)量安全現(xiàn)狀及問題
**節(jié) 糧食生產(chǎn)質(zhì)量安全現(xiàn)狀及問題
第二節(jié) 糧食流通質(zhì)量安全現(xiàn)狀及問題
第三節(jié) 糧食消費質(zhì)量安全現(xiàn)狀及問題

第五章消費者的糧食消費特征及對糧食質(zhì)量安全的評價
**節(jié) 數(shù)據(jù)獲取方法及被調(diào)查者的人口學特征
第二節(jié) 被調(diào)查者的糧食消費特征
第三節(jié) 消費者對糧食質(zhì)量安全現(xiàn)狀的感知及評價
第四節(jié) 影響消費者對糧食質(zhì)量安全的感知及評價的主要因素

第六章中國糧食質(zhì)量安全問題的形成機理分析
**節(jié) 糧食質(zhì)量安全問題形成的現(xiàn)實因素分析
第二節(jié) 糧食質(zhì)量安全問題的形成機理

第七章確保糧食質(zhì)量安全的調(diào)控框架設計
**節(jié) 政府的調(diào)控邊界劃分
第二節(jié) 責任體系框架設計
第三節(jié) 保障糧食質(zhì)量安全的制度設計
第四節(jié) 調(diào)控要素分析

第八章確保糧食質(zhì)量安全的對策建議
**節(jié) 加強糧食質(zhì)量安全的政府責任體系建設
第二節(jié) 建立糧食質(zhì)量安全的綜合評價體系
第三節(jié) 調(diào)整糧食質(zhì)量安全的政策體系
第四節(jié) 建立法治糧食質(zhì)量安全的法律體系
第五節(jié) 完善糧食質(zhì)量安全的制度體系建設
參考文獻

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