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生物技術(shù)與生物工程專業(yè)能力培養(yǎng)型系列教材生物工程綜合實驗/蔣群

生物技術(shù)與生物工程專業(yè)能力培養(yǎng)型系列教材生物工程綜合實驗/蔣群

出版社：科學出版社出版時間：2019-08-01
開本： B5 頁數(shù)： 264
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生物技術(shù)與生物工程專業(yè)能力培養(yǎng)型系列教材生物工程綜合實驗/蔣群 版權(quán)信息

生物技術(shù)與生物工程專業(yè)能力培養(yǎng)型系列教材生物工程綜合實驗/蔣群 本書特色

本書是高等院校生物工程專業(yè)的實驗教學用書，系統(tǒng)地從生物工程的基本原理、方法，到自行設(shè)計或精選的十一個生物工程領(lǐng)域的綜合實驗，涉及了醫(yī)藥、酶制劑、健康食品、生物能源、添加劑、環(huán)境生物處理等目前生物工程領(lǐng)域的諸多研究熱點。本書中實驗設(shè)計強調(diào)綜合性和應(yīng)用性，即每一個實驗均包含了若干個生物工程技術(shù)方法，大多是幾大生物工程領(lǐng)域的交叉實驗，以此顯著區(qū)別于生命科學基礎(chǔ)課程實驗中突出基本單元操作與基本技能訓(xùn)練的實驗課程。目的是使學生在了解生物工程應(yīng)用性與綜合性的特點基礎(chǔ)上，掌握綜合利用相關(guān)技術(shù)生產(chǎn)相關(guān)產(chǎn)品的能力，同時培養(yǎng)基于工程學的思維方式。

生物技術(shù)與生物工程專業(yè)能力培養(yǎng)型系列教材生物工程綜合實驗/蔣群 內(nèi)容簡介

本書是高等院校生物工程專業(yè)的實驗教學用書，系統(tǒng)地從生物工程的基本原理、方法，到自行設(shè)計或精選的十一個生物工程領(lǐng)域的綜合實驗，涉及了醫(yī)藥、酶制劑、健康食品、生物能源、添加劑、環(huán)境生物處理等目前生物工程領(lǐng)域的諸多研究熱點。本書中實驗設(shè)計強調(diào)綜合性和應(yīng)用性，即每一個實驗均包含了若干個生物工程技術(shù)方法，大多是幾大生物工程領(lǐng)域的交叉實驗，以此顯著區(qū)別于生命科學基礎(chǔ)課程實驗中突出基本單元操作與基本技能訓(xùn)練的實驗課程。目的是使學生在了解生物工程應(yīng)用性與綜合性的特點基礎(chǔ)上，掌握綜合利用相關(guān)技術(shù)生產(chǎn)相關(guān)產(chǎn)品的能力，同時培養(yǎng)基于工程學的思維方式。

生物技術(shù)與生物工程專業(yè)能力培養(yǎng)型系列教材生物工程綜合實驗/蔣群 目錄

叢書序 前言 綜合實驗1 青霉素的發(fā)酵生產(chǎn)及半合成抗生素的制備 實驗1-1 青霉素的發(fā)酵生產(chǎn) 實驗1-2 發(fā)酵體系中氨態(tài)氮含量的測定 實驗1-3 青霉素效價的測定 實驗1-4 青霉素酰化酶產(chǎn)生菌的篩選 實驗1-5 青霉素；傅拿富顪y定 實驗1-6 青霉素；傅陌l(fā)酵生產(chǎn)與分離純化 實驗1-7 青霉素酰化酶的固定化 實驗1-8 固定化青霉素；复呋苽7-ADCA 綜合實驗2 微生物發(fā)酵生產(chǎn)油脂及生物柴油的制備 實驗2-1 微生物發(fā)酵產(chǎn)油脂 實驗2-2 油脂的提取與成分分析 實驗2-3 酶法轉(zhuǎn)化生成生物柴油 綜合實驗3 玉米超氧化物歧化酶提取與固定化酵母乙醇發(fā)酵 實驗3-1 玉米超氧化物歧化酶的提取 實驗3-2 超氧化物歧化酶(SOD)活力測定 實驗3-3 玉米粉的液化、糖化 實驗3-4 固定化酵母乙醇發(fā)酵 實驗3-5 乙醇發(fā)酵分析 綜合實驗4 乳酸發(fā)酵及獼猴桃汁乳酸發(fā)酵飲料的制備 實驗4-1 乳酸菌的分離與篩選 實驗4-2 獼猴桃汁乳酸發(fā)酵飲料的制備 實驗4-3 細菌L-乳酸發(fā)酵 綜合實驗5 黑曲霉發(fā)酵生產(chǎn)檸檬酸 實驗5-1 黑曲霉孢子的制備 實驗5-2 種子培養(yǎng) 實驗5-3 發(fā)酵罐的構(gòu)造認識及空消 實驗5-4 薯干粉／玉米粉液體深層發(fā)酵 實驗5-5 檸檬酸發(fā)酵分析 實驗5-6 發(fā)酵液的中和、酸解 實驗5-7 粗檸檬酸溶液的脫色及離子交換凈化 實驗5-8 檸檬酸溶液的濃縮、結(jié)晶及干燥 綜合實驗6 纖維素酶的固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)和分離純化 實驗6-1 纖維素酶產(chǎn)生菌的選育 實驗6-2 纖維素酶的活性測定 實驗6-3 固態(tài)發(fā)酵產(chǎn)纖維素酶 實驗6-4 纖維素酶的分離純化 實驗6-5 纖維素酶糖化玉米芯發(fā)酵生產(chǎn)乙醇 綜合實驗7 基因工程菌發(fā)酵生產(chǎn)重組核糖核酸酶A 實驗7-1 重組核糖核酸酶A表達載體構(gòu)建 實驗7-2 重組核糖核酸酶A誘導(dǎo)表達 實驗7-3 重組核糖核酸酶A親和純化 實驗7-4 重組核糖核酸酶A活性鑒定 綜合實驗8 幾丁質(zhì)酶的發(fā)酵生產(chǎn)及異源表達 實驗8-1 幾丁質(zhì)酶產(chǎn)生菌的篩選 實驗8-2 產(chǎn)幾丁質(zhì)酶培養(yǎng)基的統(tǒng)計學優(yōu)化 實驗8-3 幾丁質(zhì)酶的分離純化 實驗8-4 幾丁質(zhì)酶的酶學性質(zhì) 實驗8-5 幾丁質(zhì)酶基因的克隆與異源表達 綜合實驗9 木瓜蛋白酶的提取制備及殼聚糖的酶法水解 實驗9-1 木瓜蛋白酶的提取 實驗9-2 木瓜蛋白酶活力測定 實驗9-3 木瓜蛋白酶的分離純化 實驗9-4 木瓜蛋白酶水解殼聚糖 實驗9-5 設(shè)計實驗 綜合實驗10 利用固定化酵母細胞生產(chǎn)1，6-二磷酸果糖 實驗10-1 酵母細胞的固定化 實驗10-2 固定化酵母催化磷酸化反應(yīng) 實驗10-3 固定化酵母細胞連續(xù)制備1，6-二磷酸果糖 實驗10-4 離子交換法提取1，6-二磷酸果糖 綜合實驗11 螺旋藻氣升式光生物反應(yīng)器培養(yǎng)及藻藍蛋白的提取純化 實驗11-1 螺旋藻氣升式光生物反應(yīng)器培養(yǎng) 實驗11-2 螺旋藻藻藍蛋白的提取 實驗11-3 螺旋藻藻藍蛋白的純化 實驗11-4 SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳測定藻藍蛋白的相對分子質(zhì)量 綜合實驗12 紅豆杉細胞培養(yǎng)及次級代謝產(chǎn)物的檢測分析 實驗12-1 紅豆杉細胞培養(yǎng) 實驗12-2 紅豆杉細胞培養(yǎng)物中紫杉烷的分離鑒定 實驗12-3 紅豆杉細胞提取物對腫瘤細胞的作用 綜合實驗13 不同來源細菌的系統(tǒng)發(fā)育關(guān)系分析 實驗13-1 細菌總DNA提取與瓊脂糖凝膠電泳檢測 實驗13-2 16S rDNA的PCR擴增與瓊脂糖凝膠電泳 實驗13-3 16S rDNA序列的克隆 實驗13-4 陽性克隆的篩選 實驗13-5 系統(tǒng)發(fā)育樹分析 參考文獻 附錄1 培養(yǎng)基和試劑、溶液的配制 附錄2 緩沖液的配制 附錄3 硫酸銨飽和度的常用表
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