分析化學(xué)(第三版)(石慧) 版權(quán)信息
- ISBN:9787122360809
- 條形碼:9787122360809 ; 978-7-122-36080-9
- 裝幀:一般膠版紙
- 冊數(shù):暫無
- 重量:暫無
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分析化學(xué)(第三版)(石慧) 內(nèi)容簡介
本書共十九章,章至第四章主要介紹緒論、分析天平與稱量方法、誤差與分析數(shù)據(jù)的處理、樣品的采集及常見的預(yù)處理方法;第五章至第十一章主要介紹常見的化學(xué)分析法,包括:重量分析法、滴定分析法概論、酸堿滴定法、非水溶液的酸堿滴定法、沉淀滴定法、配位滴定法和氧化還原滴定法等內(nèi)容;第十二章至第十九章主要介紹儀器分析法,包括:電化學(xué)分析法、紫外-可見分光光度法、原子吸收分光光度法、分子熒光光譜法、液相色譜法、氣相色譜法、高效液相色譜法和多譜聯(lián)用技術(shù)等內(nèi)容。本教材實(shí)驗(yàn)部分有25個(gè)實(shí)驗(yàn)。書后還附有試劑的規(guī)格,常用實(shí)驗(yàn)試劑的配制、常用基準(zhǔn)物質(zhì)的干燥溫度和應(yīng)用范圍、常見弱酸和弱堿的離解常數(shù)、常見化合物的分子量表、標(biāo)準(zhǔn)電極電位和條件電極電位等內(nèi)容,以方便讀者查閱。本書每章配自測題,可掃描二維碼進(jìn)行在線測試或下載試題。 本書可作為高中后三年制高職高專醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)、臨床檢驗(yàn)、衛(wèi)生檢驗(yàn)、藥學(xué)、中藥、藥物制劑和醫(yī)學(xué)營養(yǎng)等專業(yè)學(xué)習(xí)分析化學(xué)課程的教材,也可供初中后五年制高職相關(guān)專業(yè)學(xué)生使用。
分析化學(xué)(第三版)(石慧) 目錄
知識導(dǎo)圖1
學(xué)習(xí)目標(biāo)1
**節(jié)分析化學(xué)的任務(wù)和作用2
第二節(jié)分析化學(xué)的發(fā)展2
第三節(jié)分析方法的分類3
一、定性分析、定量分析和結(jié)構(gòu)分析3
二、無機(jī)分析和有機(jī)分析3
三、化學(xué)分析和儀器分析4
四、 常量分析、半微量分析、微量分析和超微量分析4
五、例行分析和仲裁分析4
目標(biāo)測試5
第二章分析天平與稱量方法6
知識導(dǎo)圖6
學(xué)習(xí)目標(biāo)6
**節(jié)分析天平的分類和構(gòu)造7
一、分析天平的分類7
二、分析天平的構(gòu)造7
第二節(jié)分析天平的稱量原理和稱量方法10
一、分析天平的稱量原理10
二、分析天平的稱量方法11
目標(biāo)測試11
第三章誤差與分析數(shù)據(jù)的處理13
知識導(dǎo)圖13
學(xué)習(xí)目標(biāo)14
**節(jié)誤差14
一、誤差及其類型14
二、 誤差的表示方法15
三、 提高分析結(jié)果準(zhǔn)確度的方法17
第二節(jié)有效數(shù)字及其應(yīng)用18
一、有效數(shù)字的定義18
二、有效數(shù)字的記錄、修約及運(yùn)算規(guī)則19
三、有效數(shù)字在定量分析中的應(yīng)用20
第三節(jié)分析數(shù)據(jù)的處理與分析結(jié)果的表示方法21
一、可疑測量值的取舍21
二、分析結(jié)果的表示方法22
三、顯著性檢驗(yàn)24
目標(biāo)測試26
第四章樣品的采集及常見的預(yù)處理方法28
知識導(dǎo)圖28
學(xué)習(xí)目標(biāo)28
**節(jié)試樣的采集29
一、 固體試樣的采集29
二、液體試樣的采集31
三、氣體試樣的采集31
四、生物試樣的采集31
第二節(jié)試樣的分解和測定前預(yù)處理32
一、溶解法32
二、熔融法32
三、干式灰化法32
四、濕式灰化法33
第三節(jié)常用的分離富集方法33
一、沉淀分離法33
二、揮發(fā)法34
三、萃取法34
四、色譜法35
目標(biāo)測試35
第五章重量分析法36
知識導(dǎo)圖36
學(xué)習(xí)目標(biāo)37
**節(jié)重量分析法概述37
一、重量分析法的分類和特點(diǎn)37
二、沉淀法對沉淀形式和稱量形式的要求37
三、沉淀劑的選擇39
第二節(jié)影響沉淀純度的因素39
一、沉淀的類型39
二、沉淀形成過程40
三、影響沉淀純度的因素40
四、減少沉淀沾污的方法42
第三節(jié)沉淀的條件和稱量型的獲得42
一、沉淀的條件42
二、稱量型的獲得44
第四節(jié)重量分析結(jié)果計(jì)算45
一、重量分析中的換算因數(shù)45
二、結(jié)果計(jì)算示例45
目標(biāo)測試46
第六章滴定分析法概論48
知識導(dǎo)圖48
學(xué)習(xí)目標(biāo)49
**節(jié)概述49
一、滴定分析中的基本概念49
二、滴定分析法的分類49
三、滴定分析對化學(xué)反應(yīng)的要求50
四、滴定方式50
第二節(jié)滴定液51
一、滴定液濃度的表示方法51
二、滴定液的配制和標(biāo)定52
第三節(jié)滴定分析計(jì)算53
一、滴定分析計(jì)算的依據(jù)53
二、滴定分析計(jì)算的基本公式和計(jì)算實(shí)例53
第四節(jié)滴定分析常用儀器56
一、滴定管56
二、容量瓶58
三、移液管59
目標(biāo)測試61
第七章酸堿滴定法63
知識導(dǎo)圖63
學(xué)習(xí)目標(biāo)64
**節(jié)酸堿指示劑64
一、指示劑的變色原理64
二、指示劑的變色范圍65
三、指示劑變色范圍的影響因素66
四、混合指示劑66
第二節(jié)酸堿滴定類型及指示劑的選擇67
一、強(qiáng)酸(強(qiáng)堿)的滴定67
二、強(qiáng)堿滴定一元弱酸69
三、強(qiáng)酸滴定弱堿70
四、多元酸(堿)的滴定71
第三節(jié)酸堿滴定液的配制和標(biāo)定73
一、0.1mol/L NaOH滴定液的配制和標(biāo)定73
二、0.1mol/L HCl滴定液的配制和標(biāo)定74
第四節(jié)應(yīng)用實(shí)例74
一、直接滴定法74
二、間接滴定法75
目標(biāo)測試76
第八章非水溶液的酸堿滴定法78
知識導(dǎo)圖78
學(xué)習(xí)目標(biāo)78
**節(jié)非水酸堿滴定法基本原理79
一、溶劑的分類79
二、溶劑的性質(zhì)79
三、溶劑的選擇82
第二節(jié)非水溶液中酸和堿的滴定83
一、堿的滴定83
二、酸的滴定85
目標(biāo)測試86
第九章沉淀滴定法88
知識導(dǎo)圖88
學(xué)習(xí)目標(biāo)88
**節(jié)銀量法89
一、鉻酸鉀指示劑法89
二、鐵銨礬指示劑法90
三、吸附指示劑法92
第二節(jié)滴定液93
一、0.1mol/L AgNO3滴定液的配制與標(biāo)定93
二、0.1mol/L NH4SCN滴定液的配制與標(biāo)定93
第三節(jié)應(yīng)用實(shí)例94
一、可溶性鹵化物含量的測定94
二、體液中Cl-含量的測定94
三、藥物的測定94
目標(biāo)測試95
第十章配位滴定法97
知識導(dǎo)圖97
學(xué)習(xí)目標(biāo)98
**節(jié)EDTA及其配合物98
一、EDTA的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)98
二、EDTA在溶液中的離解平衡99
三、EDTA與金屬離子形成配合物的特點(diǎn)100
第二節(jié)配位平衡100
一、配合物的穩(wěn)定常數(shù)100
二、配位滴定中的副反應(yīng)及副反應(yīng)系數(shù)101
三、條件穩(wěn)定常數(shù)102
第三節(jié)配位滴定條件的選擇103
一、酸度的選擇103
二、掩蔽與解蔽104
第四節(jié)金屬指示劑105
一、金屬指示劑的變色原理105
二、金屬指示劑應(yīng)具備的條件105
三、金屬指示劑的封閉現(xiàn)象106
第五節(jié)滴定液106
一、0.05mol/L EDTA滴定液的配制和標(biāo)定106
二、0.05mol/L 鋅滴定液的配制和標(biāo)定107
第六節(jié)應(yīng)用實(shí)例107
一、水的總硬度測定107
二、血清鈣的測定107
三、鋁鹽的測定108
知識鏈接2019年全國食品藥品類職業(yè)院!八幤窓z驗(yàn)技術(shù)”技能大賽容量分析部分的考核內(nèi)容和評分細(xì)則108
目標(biāo)測試114
第十一章氧化還原滴定法116
知識導(dǎo)圖116
學(xué)習(xí)目標(biāo)117
**節(jié)概述117
一、氧化還原滴定法的特點(diǎn)117
二、氧化還原滴定法對氧化還原反應(yīng)的要求117
三、氧化還原滴定法的分類118
第二節(jié)指示劑118
一、自身指示劑118
二、特殊指示劑118
三、氧化還原指示劑118
第三節(jié)碘量法119
一、基本原理119
二、指示劑120
三、滴定液的配制120
四、應(yīng)用實(shí)例122
第四節(jié)高錳酸鉀法122
一、基本原理122
二、滴定液的配制與標(biāo)定123
三、應(yīng)用實(shí)例124
第五節(jié)亞硝酸鈉法124
一、基本原理124
二、指示劑125
三、滴定液的配制與標(biāo)定125
四、應(yīng)用實(shí)例126
知識鏈接2019年全國職業(yè)院校技能大賽“工業(yè)分析與檢驗(yàn)”賽項(xiàng)化學(xué)分析部分的考核內(nèi)容和評分細(xì)則126
目標(biāo)測試127
第十二章電化學(xué)分析法129
知識導(dǎo)圖129
學(xué)習(xí)目標(biāo)129
**節(jié)概述130
第二節(jié)參比電極和指示電極131
一、參比電極131
二、指示電極132
三、玻璃電極的構(gòu)造和原理133
第三節(jié)直接電位法135
一、溶液pH測定的原理135
二、應(yīng)用135
第四節(jié)電位滴定法136
一、基本原理136
二、確定終點(diǎn)的方法137
三、電位滴定法的應(yīng)用138
第五節(jié)永停滴定法139
一、基本原理139
二、儀器與實(shí)驗(yàn)方法140
三、應(yīng)用與示例140
目標(biāo)測試141
第十三章紫外-可見分光光度法143
知識導(dǎo)圖143
學(xué)習(xí)目標(biāo)144
**節(jié)概述144
一、電磁輻射與電磁波譜144
二、光譜分析法分類144
三、物質(zhì)對光的選擇性吸收145
四、紫外-可見分光光度法的特點(diǎn)146
第二節(jié)紫外-可見分光光度法的基本原理146
一、光的吸收定律146
二、吸收光譜148
三、偏離光的吸收定律的原因148
第三節(jié)紫外-可見分光光度計(jì)149
一、主要部件149
二、儀器類型151
第四節(jié)分析條件的選擇153
一、顯色反應(yīng)及要求153
二、顯色反應(yīng)條件的選擇153
三、測定條件的選擇154
第五節(jié)定性和定量分析法155
一、定性分析155
二、純度檢測156
三、定量分析156
第六節(jié)紫外-可見分光光度法的應(yīng)用159
一、雙硫腙法測定尿中微量鎘159
二、原料藥地高辛的含量測定159
三、全血中鐵含量的測定159
四、槐花(米)中蘆丁含量的測定159
知識鏈接2019年全國職業(yè)院校技能大賽“工業(yè)分析與檢驗(yàn)”賽項(xiàng)儀器分析部分的考核內(nèi)容和評分細(xì)則160
知識鏈接2019年全國食品藥品類職業(yè)院!八幤窓z驗(yàn)技術(shù)”技能大賽光譜分析技能操作考核內(nèi)容和評分細(xì)則164
目標(biāo)測試168
第十四章原子吸收分光光度法170
知識導(dǎo)圖170
學(xué)習(xí)目標(biāo)170
**節(jié)原子吸收分光光度法的原理171
一、原子吸收分光光度法的特點(diǎn)171
二、原子吸收分光光度法的基本原理171
三、原子吸收值與原子濃度的關(guān)系172
第二節(jié)原子吸收分光光度計(jì)173
一、光源173
二、原子化器174
三、單色器175
四、檢測系統(tǒng)175
第三節(jié)原子吸收分光光度法的應(yīng)用175
一、定量分析方法175
二、應(yīng)用與示例176
目標(biāo)測試178
第十五章分子熒光光譜法179
知識導(dǎo)圖179
學(xué)習(xí)目標(biāo)179
**節(jié)分子熒光光譜法的原理180
一、分子熒光的產(chǎn)生180
二、熒光激發(fā)光譜和熒光光譜181
三、熒光與物質(zhì)分子結(jié)構(gòu)的關(guān)系183
四、影響熒光強(qiáng)度的外部因素185
第二節(jié)熒光分光光度計(jì)和熒光分析新技術(shù)簡介186
一、熒光分光光度計(jì)186
二、熒光分析新技術(shù)簡介187
第三節(jié)分子熒光光譜法的定量方法188
一、熒光強(qiáng)度與物質(zhì)濃度的關(guān)系188
二、熒光定量分析方法188
三、應(yīng)用與實(shí)例190
目標(biāo)測試191
第十六章液相色譜法192
知識導(dǎo)圖192
學(xué)習(xí)目標(biāo)193
**節(jié)概述193
一、色譜法的產(chǎn)生和發(fā)展193
二、色譜法的分類193
三、色譜法的基本原理194
第二節(jié)柱色譜法195
一、液-固吸附柱色譜法196
二、分配柱色譜法198
三、離子交換柱色譜法199
四、凝膠柱色譜法200
第三節(jié)平面色譜法201
一、薄層色譜法201
二、紙色譜法203
目標(biāo)測試205
第十七章氣相色譜法207
知識導(dǎo)圖207
學(xué)習(xí)目標(biāo)208
**節(jié)概述208
一、氣相色譜法的分類及其特點(diǎn)208
二、氣相色譜儀的基本組成209
三、氣相色譜法的一般流程210
第二節(jié)氣相色譜法的基本理論210
一、基本概念210
二、基本理論212
第三節(jié)色譜柱214
一、氣-液色譜填充柱214
二、氣-固色譜填充柱216
三、毛細(xì)管色譜柱216
第四節(jié)檢測器217
一、檢測器的性能指標(biāo)217
二、常用檢測器218
第五節(jié)分離條件的選擇220
一、分離度220
二、實(shí)驗(yàn)條件的選擇221
第六節(jié)定性與定量分析方法222
一、定性分析方法222
二、定量分析方法223
第七節(jié)應(yīng)用與示例225
目標(biāo)測試227
第十八章高效液相色譜法229
知識導(dǎo)圖229
學(xué)習(xí)目標(biāo)229
**節(jié)概述230
一、高效液相色譜法與經(jīng)典液相色譜法的比較230
二、高效液相色譜法與氣相色譜法的比較230
第二節(jié)基本原理231
一、柱內(nèi)展寬231
二、柱外展寬231
第三節(jié)高效液相色譜法的主要類型232
一、液-固吸附色譜法232
二、化學(xué)鍵合相色譜法233
三、流動相的要求和洗脫方式234
第四節(jié)高效液相色譜儀235
一、高壓輸液系統(tǒng)235
二、進(jìn)樣系統(tǒng)236
三、分離系統(tǒng)237
四、檢測系統(tǒng)237
五、數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)237
第五節(jié)高效液相色譜法的應(yīng)用238
一、定性定量分析238
二、制備純物質(zhì)238
三、分離238
四、應(yīng)用238
知識鏈接2019年全國食品藥品類職業(yè)院!八幤窓z驗(yàn)技術(shù)”技能大賽色譜分析技能操作考核內(nèi)容和評分細(xì)則239
目標(biāo)測試243
第十九章聯(lián)用技術(shù)簡介245
知識導(dǎo)圖245
學(xué)習(xí)目標(biāo)245
**節(jié)氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用246
一、概述246
二、氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀246
三、色譜-質(zhì)譜聯(lián)機(jī)分析所提供的信息247
四、氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法應(yīng)用249
第二節(jié)液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用249
一、概述249
二、液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀250
三、高效液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用的分析條件251
四、液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法的應(yīng)用251
目標(biāo)測試252
實(shí)驗(yàn)部分253
**節(jié)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室規(guī)則253
第二節(jié)實(shí)驗(yàn)室安全規(guī)則253
實(shí)驗(yàn)一天平稱量練習(xí)254
實(shí)驗(yàn)二氯化鋇結(jié)晶水含量的測定255
實(shí)驗(yàn)三滴定分析儀器的洗滌和使用練習(xí)256
實(shí)驗(yàn)四鹽酸滴定液的配制和標(biāo)定258
實(shí)驗(yàn)五氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定258
實(shí)驗(yàn)六食醋中總酸度的測定259
實(shí)驗(yàn)七硼砂含量的測定260
實(shí)驗(yàn)八混合堿的測定261
實(shí)驗(yàn)九枸櫞酸鈉含量的測定262
實(shí)驗(yàn)十EDTA滴定液配制及水的總硬度的測定263
實(shí)驗(yàn)十一生理鹽水中NaCl的含量測定265
實(shí)驗(yàn)十二碘化鉀含量的測定266
實(shí)驗(yàn)十三硫代硫酸鈉滴定液的配制與標(biāo)定267
實(shí)驗(yàn)十四維生素C的測定268
實(shí)驗(yàn)十五脂肪氧化、過氧化值及酸值的測定269
實(shí)驗(yàn)十六pH計(jì)測定溶液的pH270
實(shí)驗(yàn)十七氟離子選擇性電極測定水中的氟271
實(shí)驗(yàn)十八幾種金屬離子的吸附柱色譜273
實(shí)驗(yàn)十九KMnO4吸收曲線的繪制(紫外-可見分光光度法)274
實(shí)驗(yàn)二十KMnO4的含量測定(工作曲線法)275
實(shí)驗(yàn)二十一紫外-可見分光光度法測定廢水中微量苯酚276
實(shí)驗(yàn)二十二牛血清白蛋白(BSA)含量測定(分子熒光法)278
實(shí)驗(yàn)二十三氣相色譜法測定正十四烷的含量279
實(shí)驗(yàn)二十四高效液相色譜法測定槲皮素的含量280
實(shí)驗(yàn)二十五原子吸收分光光度法測定硫酸銅溶液的濃度285
附錄287
附錄一試劑的規(guī)格287
附錄二常用實(shí)驗(yàn)試劑的配制287
附錄三常用基準(zhǔn)物質(zhì)的干燥溫度和應(yīng)用范圍289
附錄四弱堿的離解常數(shù)(18~25℃)289
附錄五無機(jī)弱酸和某些有機(jī)弱酸的離解常數(shù)(25℃)290
附錄六常見化合物的分子量表291
附錄七常用元素的原子量表292
附錄八標(biāo)準(zhǔn)電極電位表(18~25℃)293
附錄九某些氧化還原電對的條件電極電位294
參考文獻(xiàn)295
分析化學(xué)(第三版)(石慧) 作者簡介
石慧,蘇州衛(wèi)生職業(yè)技術(shù)學(xué)院,副教授,1988.6畢業(yè)于揚(yáng)州大學(xué)化學(xué)系。畢業(yè)后一直在蘇州衛(wèi)生學(xué)校(現(xiàn)為蘇州衛(wèi)生職業(yè)技術(shù)學(xué)院)從事化學(xué)教學(xué)工作,多年來主要承擔(dān)無機(jī)化學(xué)和分析化學(xué)的教學(xué)。近年來負(fù)責(zé)的課題和發(fā)表的論文主要有: 1.院級課題“江浙滬中小電池企業(yè)產(chǎn)排污情況調(diào)研”,為負(fù)責(zé)人。 2.論文《BaCe0.9Y0.1O3-α固體氧化物燃料電池電極極化性能的研究》,發(fā)表在蘇州大學(xué)學(xué)報(bào),2002.2
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