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生物化學(xué) 第2版

作者：張又良
出版社：人民衛(wèi)生出版社出版時(shí)間：2020-09-01
開(kāi)本： 16開(kāi) 頁(yè)數(shù)： 256
中 圖 價(jià):¥13.2(2.7折) 定價(jià)  ¥49.0 登錄后可看到會(huì)員價(jià)
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生物化學(xué) 第2版 版權(quán)信息

  • ISBN：9787117302081
  • 條形碼：9787117302081 ; 978-7-117-30208-1
  • 裝幀：一般膠版紙
  • 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
  • 重量：暫無(wú)
  • 所屬分類(lèi)：>

生物化學(xué) 第2版 內(nèi)容簡(jiǎn)介

本教材內(nèi)容主要包括四個(gè)模塊：生物大分子的結(jié)構(gòu)與功能和維生素；物質(zhì)代謝和能量代謝；遺傳信息的傳遞和基因工程；與臨床護(hù)理密切的有關(guān)專(zhuān)題等內(nèi)容。教材突出護(hù)理專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)，理論知識(shí)“必需、夠用”，內(nèi)容緊扣護(hù)理專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)，合理取材，深淺適度；便于教學(xué)使用，每章節(jié)根據(jù)具體情況安排知識(shí)鏈接，每一章后安排目標(biāo)檢測(cè)題，便于學(xué)生課后復(fù)習(xí)和鞏固所學(xué)知識(shí)。每章后添加慕課、微課、動(dòng)畫(huà)、PPT或案例等教學(xué)資源，利用現(xiàn)代信息技術(shù)通過(guò)二維碼掃描鏈接富媒體，以培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和科學(xué)的、創(chuàng)造性的思維，培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的思路和方法，提高學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。教材的內(nèi)容與衛(wèi)生部制定的護(hù)士執(zhí)業(yè)資格考試大綱的密切聯(lián)系，以專(zhuān)業(yè)能力培養(yǎng)為主線，以實(shí)用、應(yīng)用為原則，符合護(hù)士職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和崗位要求，具有鮮明行業(yè)特點(diǎn)。

生物化學(xué) 第2版 目錄

**章 緒論 一、生物化學(xué)的概念與研究?jī)?nèi)容 二、生物化學(xué)的發(fā)展 三、生物化學(xué)與現(xiàn)代醫(yī)學(xué) 第二章 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能 **節(jié) 蛋白質(zhì)的分子組成 一、蛋白質(zhì)的元素組成及特點(diǎn) 二、組成蛋白質(zhì)的基本單位——氨基酸 三、蛋白質(zhì)分子中氨基酸的連接方式 第二節(jié) 蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu) 一、蛋白質(zhì)分子的一級(jí)結(jié)構(gòu) 二、蛋白質(zhì)分子的空間結(jié)構(gòu) 三、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系 第三節(jié) 蛋白質(zhì)的理化性質(zhì) 一、蛋白質(zhì)的兩性解離和等電點(diǎn) 二、蛋白質(zhì)的高分子性質(zhì) 三、蛋白質(zhì)的變性 四、蛋白質(zhì)的沉淀與凝固 五、蛋白質(zhì)的紫外吸收性質(zhì) 第四節(jié) 蛋白質(zhì)的分類(lèi) 一、根據(jù)分子形狀分類(lèi) 二、根據(jù)分子組成分類(lèi) 三、根據(jù)生物學(xué)功能分類(lèi) 第三章 核酸的結(jié)構(gòu)與功能 **節(jié) 核酸的分子組成 一、核酸的元素組成 二、核酸的基本組成單位——核苷酸 三、體內(nèi)重要的游離核苷酸及其衍生物 四、核酸分子中核苷酸的連接方式 第二節(jié) 核酸的結(jié)構(gòu)與功能 一、DNA的結(jié)構(gòu)與功能 二、RNA的結(jié)構(gòu)與功能 第三節(jié) 核酸的理化性質(zhì) 一、核酸的一般性質(zhì) 二、DNA的變性與復(fù)性 三、核酸的分子雜交 第四章 酶 **節(jié) 酶的分子結(jié)構(gòu)與功能 一、酶的分子組成 二、酶的活性中心 三、同工酶 四、酶活性的調(diào)節(jié) 第二節(jié) 酶促反應(yīng)的特點(diǎn)與作用機(jī)制 一、酶促反應(yīng)的特點(diǎn) 二、酶的作用機(jī)制 第三節(jié) 影響酶促反應(yīng)速度的因素 一、底物濃度對(duì)酶促反應(yīng)速度的影響 二、酶濃度對(duì)酶促反應(yīng)速度的影響 三、溫度對(duì)酶促反應(yīng)速度的影響 四、pH對(duì)酶促反應(yīng)速度的影響
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