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中藥化學(xué)基礎(chǔ) 第3版

中藥化學(xué)基礎(chǔ) 第3版

作者：趙磊
出版社：中國醫(yī)藥科技出版社出版時間：2020-12-01
開本： 16開 頁數(shù)： 236
本類榜單：教材銷量榜
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中藥化學(xué)基礎(chǔ) 第3版 版權(quán)信息

  • ISBN：9787521421255
  • 條形碼：9787521421255 ; 978-7-5214-2125-5
  • 裝幀：一般膠版紙
  • 冊數(shù)：暫無
  • 重量：暫無
  • 所屬分類：>

中藥化學(xué)基礎(chǔ) 第3版 內(nèi)容簡介

本教材為全國醫(yī)藥中等職業(yè)教育藥學(xué)類“十四五”規(guī)劃教材（第三輪）之一，系根據(jù)中藥化學(xué)基礎(chǔ)課程基本要求和課程特點編寫而成，內(nèi)容涵蓋中藥主要類型化學(xué)成分的結(jié)構(gòu)與分類、理化性質(zhì)、提取、分離和檢識等重點知識。本書刪繁取簡，采用了大量直觀的圖示代替抽象的文字表達，并配有圖表歸納，具有主干明晰、重點突出、圖文并茂的特點，增強了教材的可讀性。內(nèi)容設(shè)置也與產(chǎn)業(yè)對接、與未來的職業(yè)資格對接，有利于培養(yǎng)實用型人才。本教材為書網(wǎng)融合教材，即紙質(zhì)教材有機融合電子教材、教學(xué)配套資源（PPT、微課、視頻等）、題庫系統(tǒng)、數(shù)字化教學(xué)服務(wù)（在線教學(xué)、在線考試、在線作業(yè)），使教材內(nèi)容更加立體、生動、形象，便教易學(xué)。 本教材主要供全國醫(yī)藥中等職業(yè)學(xué)校藥學(xué)類、中藥學(xué)類專業(yè)師生使用，亦可作為醫(yī)藥衛(wèi)生行業(yè)從業(yè)人員繼續(xù)教育和培訓(xùn)的參考用書。

中藥化學(xué)基礎(chǔ) 第3版 目錄

上篇 基礎(chǔ)篇——提取分離基礎(chǔ)技術(shù) **章 走進中藥化學(xué) **節(jié) 中藥化學(xué)的含義和研究內(nèi)容 第二節(jié) 中藥中常見的各類化學(xué)成分及基本溶解性能 第二章 中藥化學(xué)成分的提取技術(shù) **節(jié) 中藥化學(xué)成分的經(jīng)典提取技術(shù)——溶劑提取法 一、原理 二、溶劑的種類 三、溶解性的經(jīng)驗規(guī)律 四、溶劑提取法的常用提取工藝 五、提取液的濃縮 第二節(jié) 中藥化學(xué)成分的其他提取技術(shù) 第三章 中藥化學(xué)成分的分離技術(shù) **節(jié) 中藥化學(xué)成分的經(jīng)典分離技術(shù) 一、兩相溶劑萃取法 二、沉淀法 三、結(jié)晶法 第二節(jié) 中藥化學(xué)成分的其他分離技術(shù) 一、分餾法 二、透析法 三、升華法 第三節(jié) 色譜分離技術(shù) 一、吸附色譜 二、分配色譜 三、其他色譜 實訓(xùn)一 色譜法操作技術(shù)——薄層色譜、紙色譜、柱色譜 下篇 應(yīng)用篇——提取分離應(yīng)用技術(shù) **章 苷類成分 **節(jié) 認(rèn)識苷 一、苷的結(jié)構(gòu)類型 二、理化性質(zhì) 三、檢識反應(yīng) 第二節(jié) 苷類成分的提取與分離 一、提取方法 二、分離方法 第三節(jié) 含氰苷類成分的常用中藥 一、苦杏仁 二、桃仁 三、郁李仁 第五章 黃酮類成分 **節(jié) 認(rèn)識黃酮 一、結(jié)構(gòu)與分類 二、理化性質(zhì) 三、檢識反應(yīng) 第二節(jié) 黃酮類成分的提取與分離 一、提取方法 二、分離方法 第三節(jié) 藥材實例 一、黃芩中黃酮類成分的提取與分離 二、槐花中黃酮類成分的提取與分離 三、銀杏葉中黃酮類成分的提取與分離 第四節(jié) 含黃酮類成分的常用中藥 一、葛根 二、陳皮 三、滿山紅 實訓(xùn)二 槐米中蕓香苷(蘆丁)的提取精制與檢識 第六章 醌類成分 **節(jié) 認(rèn)識醌類 一、結(jié)構(gòu)與分類 三、檢識反應(yīng) 第二節(jié) 蒽醌類成分的提取與分離 一、提取方法 二、分離方法 第三節(jié) 藥材實例 一、大黃中蒽醌類成分的提取與分離 二、虎杖媳醌類成分的提取與分離 第四節(jié) 含醌類成分的常用中藥 一、何首烏 二、丹參 三、蘆薈 四、決明子 五、紫草 實訓(xùn)三 大黃中游離蒽醌的提取分離與檢識 第七章 生物堿類成分 **節(jié) 認(rèn)識生物堿 一、結(jié)構(gòu)與分類 二、理化性質(zhì) 三、檢識反應(yīng) 第二節(jié) 生物堿類成分的提取與分離 一、提取方法 二、分離方法 第三節(jié) 藥材實例 一、麻黃中生物堿類成分的提取與分離 二、三顆針中生物堿類成分的提取與分離 三、洋金花中生物堿類成分的提取與分離 四、防己中生物堿類成分的提取與分離 五、苦參中生物堿類成分的提取與分離 第四節(jié) 含生物堿類成分的常用中藥 一、川烏 二、黃連 三、山豆根 四、延胡索 五、天仙子 六、馬錢子 七、千里光 八、雷公藤 實訓(xùn)四 黃柏中小檗堿的提取分離與檢識 第八章 苯丙素類成分 **節(jié) 香豆素類成分 一、香豆素的結(jié)構(gòu)與分類 二、理化性質(zhì) 三、檢識反應(yīng) 四、提取方法 五、分離方法 第二節(jié) 木脂素類成分 一、木脂素的結(jié)構(gòu)與分類 二、理化性質(zhì) 三、檢識反應(yīng) 四、提取方法 五、分離方法 第三節(jié) 藥材實例 一、秦皮中香豆素類成分的提取與分離 二、補骨脂中香豆素類成分的提取與分離 三、南五味子中木脂素類成分的提取與分離 第四節(jié) 含苯丙素類成分的常用中藥 一、前胡 二、腫節(jié)風(fēng) 三、厚樸 四、連翹 五、細辛 實訓(xùn)五 秦皮中七葉苷與七葉內(nèi)酯的提取分離與檢識 第九章 萜類與揮發(fā)油 **節(jié) 認(rèn)識萜和揮發(fā)油 一、萜的結(jié)構(gòu)與分類 二、萜的理化性質(zhì) 三、揮發(fā)油的化學(xué)組成 四、揮發(fā)油的性質(zhì)與檢識 第二節(jié) 揮發(fā)油的提取與分離 一、提取方法 第三節(jié) 藥材實例 一、薄荷中揮發(fā)油成分的提取與分離 二、丁香中揮發(fā)油成分的提取與分離 三、陳皮中揮發(fā)油成分的提取與分離 四、黃花蒿中萜類成分的提取與分離 第四節(jié) 含萜類或揮發(fā)油的常用中藥 一、含萜類*分的常用中藥 二、含揮發(fā)油的常用中藥 實訓(xùn)六 八角茴香中揮發(fā)油成分的提取與檢識 實訓(xùn)七 黃花蒿中青蒿素的提取分離與檢識 第十章 皂苷類成分 **節(jié) 認(rèn)識皂苷 一、結(jié)構(gòu)與分類 二、理化性質(zhì) 三、檢識反應(yīng) 第二節(jié) 皂苷類成分的提取與分離 一、提取方法 二、分離方法 第三節(jié) 藥材實例 一、人參中皂苷類成分的提取與分離 二、甘草中皂苷類成分的提取與分離 三、柴胡中皂苷類成分的提取與分離 第四節(jié) 含皂苷類成分的常用中藥 一、三七 二、黃芪 三、合歡皮 四、商陸 五、麥冬 六、知母 第十一章 強心苷類成分 **節(jié) 認(rèn)識強心苷 一、結(jié)構(gòu)與分類 二、理化性質(zhì) 三、檢識反應(yīng) 第二節(jié) 強心苷類成分的提取與分離 一、提取方法 二、分離方法 第三節(jié) 藥材實例 一、羊角拗中強心苷類成分的提取與分離 二、鈴蘭中強心苷類成分的提取與分離 第四節(jié) 含強心苷類成分的常用中藥 一、香加皮 二、羅布麻 三、蟾酥 第十二章 其他類型成分 **節(jié) 多糖 一、認(rèn)識多糖 二、多糖的提取與分離 三、實例——黃芪中多糖的提取與分離 第二節(jié) 有機酸 一、認(rèn)識有機酸 二、有機酸的提取與分離 三、實例——金銀花中有機酸的提取與分離 四、含有機酸的常用中藥 第三節(jié) 鞣質(zhì) 一、認(rèn)識鞣質(zhì) 二、鞣質(zhì)的理化性質(zhì) 三、鞣質(zhì)的除去方法 四、鞣質(zhì)的提取與分離 五、實例——五倍子中五倍子鞣質(zhì)的提取與分離 第四節(jié) 氨基酸、蛋白質(zhì)和酶 一、氨基酸 二、蛋白質(zhì)和酶 三、實例——天花粉中蛋白質(zhì)的提取與分離 四、含蛋白質(zhì)的常用中藥 參考答案 參考文獻
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中藥化學(xué)基礎(chǔ) 第3版 作者簡介

趙磊，四川省食品藥品學(xué)校高級講師，碩士研究生，科研所所長。2009年畢業(yè)于成都中醫(yī)藥大學(xué)生藥學(xué)專業(yè)，主要從事中藥化學(xué)、中藥鑒定的教學(xué)和中藥品種品質(zhì)、中藥材栽培、中藥資源開發(fā)的研究工作。先后參加了工信部“十二五”中藥材扶持項目、四川省中醫(yī)藥管理局青年中醫(yī)藥課題以及第四次全國中藥資源普查等各級課題25項，在《實驗方劑學(xué)》和《飼料工業(yè)》等中文核心期刊發(fā)表論文10篇，參與了《四川省中藥材標(biāo)準(zhǔn)》2010年版和《四川省中藥飲片炮制規(guī)范》2015年版的修訂工作。

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