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沉香失水結(jié)香技術(shù)

作者：何海珊
出版社：化學工業(yè)出版社出版時間：2021-11-01
開本： 16開 頁數(shù)： 188
中 圖 價:¥77.4(7.9折) 定價  ¥98.0 登錄后可看到會員價
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沉香失水結(jié)香技術(shù) 版權(quán)信息

沉香失水結(jié)香技術(shù) 本書特色

適讀人群 ：本書適宜從事香料開發(fā)的技術(shù)人員使用，也可供林木和造紙等相關(guān)專業(yè)人士參考。沉香是名貴的香料和中藥材。野生沉香產(chǎn)量稀少，這就使得人工結(jié)香成為沉香的重要來源。白木香屬的二十多種樹種均可結(jié)香，作者通過大量實驗分析，針對多個樹種提出了機械創(chuàng)傷等多種誘導結(jié)香方法，并對相關(guān)工藝和成品進行了分析，對于相關(guān)樹種種植與結(jié)香的用戶有明顯的指導價值。

沉香失水結(jié)香技術(shù) 內(nèi)容簡介

沉香是名貴的香料和中藥材。野生沉香產(chǎn)量稀少，遠遠不能滿足人們的需求，由此，人工沉香應(yīng)運而生。本書深入研究了天然沉香的成香機理，通過機械創(chuàng)傷、真菌菌劑注入樹干、化學試劑注入樹干等手段，迫使白木香失水結(jié)香。通過相關(guān)試驗數(shù)據(jù)，介紹了白木香誘導結(jié)香的工藝方法，并詳盡分析了成品的化學成分以及工藝過程對成分的影響。 本書適宜從事香料開發(fā)的技術(shù)人員使用，也可供林木和造紙等相關(guān)專業(yè)人士參考。

沉香失水結(jié)香技術(shù) 目錄

**章概述1
1.1研究背景與意義1
1.1.1沉香的概念1
1.1.2沉香的價值4
1.2國內(nèi)外研究現(xiàn)狀4
1.2.1人工結(jié)香技術(shù)研究4
1.2.2沉香特征性化學成分與質(zhì)量評價研究9
1.2.3結(jié)香機理研究13
1.3研究內(nèi)容與目的16
1.3.1主要研究內(nèi)容16
1.3.2擬解決的科學問題18
1.4研究技術(shù)路線18
參考文獻18

第二章白木香機械創(chuàng)傷結(jié)香法23
2.1機械創(chuàng)傷結(jié)香方法與觀察方法23
2.1.1環(huán)剝結(jié)香法23
2.1.2開香門結(jié)香法24
2.1.3解剖構(gòu)造觀察方法25
2.1.4化學成分分析方法26
2.2機械創(chuàng)傷結(jié)香解剖構(gòu)造分析30
2.2.1機械創(chuàng)傷結(jié)香法對照樣觀察30
2.2.2環(huán)剝結(jié)香樣品解剖構(gòu)造觀察31
2.2.3開香門法結(jié)香解剖構(gòu)造觀察64
2.2.4分析與小結(jié)68
2.3機械創(chuàng)傷化學成分分析72
2.3.1乙醇提取物含量測定結(jié)果72
2.3.2顯色反應(yīng)結(jié)果72
2.3.3薄層色譜分析結(jié)果75
2.3.4HPLC分析結(jié)果76
2.3.5GC-MS分析結(jié)果77
參考文獻84

第三章白木香化學試劑結(jié)香法85
3.1化學試劑結(jié)香方法和觀察方法85
3.1.1儀器和試劑85
3.1.2無機鹽誘導結(jié)香方法85
3.1.3試劑A誘導結(jié)香方法86
3.2化學試劑結(jié)香解剖分析86
3.2.1試劑A結(jié)香法對照86
3.2.2試劑A注入樹干結(jié)香概況及解剖構(gòu)造觀察86
3.2.3兩種無機鹽及其混合液結(jié)香解剖分析91
3.3化學試劑結(jié)香化學成分分析108
3.3.1乙醇提取物含量測定結(jié)果108
3.3.2顯色反應(yīng)結(jié)果110
3.3.3薄層色譜分析結(jié)果110
3.3.4HPLC分析結(jié)果113
3.3.5GC-MS分析結(jié)果114

第四章白木香真菌培養(yǎng)液結(jié)香法121
4.1真菌培養(yǎng)液結(jié)香方法和觀察方法121
4.1.1儀器和試劑121
4.1.2實驗地與步驟121
4.2真菌培養(yǎng)液結(jié)香解剖觀察123
4.2.1真菌及無機鹽結(jié)香法對照123
4.2.2真菌法結(jié)香解剖構(gòu)造分析123
4.3真菌培養(yǎng)液結(jié)香化學成分分析127
4.3.1乙醇提取物含量測定結(jié)果127
4.3.2顯色反應(yīng)結(jié)果127
4.3.3薄層色譜分析結(jié)果128
4.3.4HPLC分析結(jié)果128
4.3.5GC-MS分析結(jié)果129

第五章白木香鹽水脅迫結(jié)香法131
5.1鹽水脅迫結(jié)香方法和觀察方法131
5.1.1儀器與試劑131
5.1.2實驗地與步驟131
5.2鹽水脅迫結(jié)香解剖觀察131
5.2.1未結(jié)香對照樣解剖構(gòu)造觀察131
5.2.2鹽水脅迫結(jié)香解剖構(gòu)造分析132
5.3鹽水脅迫結(jié)香化學成分分析133

第六章白木香水分脅迫結(jié)香法135
6.1白木香水分脅迫結(jié)香實驗方法135
6.2水分脅迫法解剖構(gòu)造變化136
6.2.1深色次生代謝產(chǎn)物分布137
6.2.2水分脅迫下白木香導管尺寸變化138
6.2.3水分脅迫下白木香內(nèi)含韌皮部組織比量變化140
6.2.4水分脅迫下白木香胼胝質(zhì)數(shù)量分布的變化141
6.2.5小結(jié)142
6.3水分脅迫法結(jié)香化學成分分析143
6.3.1乙醇提取物含量測定結(jié)果143
6.3.2顯色反應(yīng)結(jié)果144
6.3.3薄層色譜分析結(jié)果144
6.3.4HPLC分析結(jié)果145
6.3.5GC-MS分析結(jié)果146
6.4水分脅迫對白木香木質(zhì)部主要化學成分的影響150

第七章白木香失水結(jié)香驗證方法153
7.1失水結(jié)香驗證材料與方法153
7.1.1儀器與試劑153
7.1.2實驗材料與步驟153
7.2失水誘導結(jié)香驗證法解剖構(gòu)造分析155
7.3失水誘導結(jié)香驗證法化學成分分析160

第八章不同結(jié)香方法解剖構(gòu)造及化學成分比較分析162
8.1不同結(jié)香方法解剖構(gòu)造比較分析162
8.2不同結(jié)香方法結(jié)香化學成分比較分析163

第九章白木香纖維特征分析169
9.1纖維特征研究方法169
9.2白木香樹皮纖維特征170
9.2.1白木香樹枝樹皮纖維形態(tài)171
9.2.2白木香樹干樹皮纖維特征177

第十章結(jié)論與展望183
10.1結(jié)論183
10.2展望186
展開全部

沉香失水結(jié)香技術(shù) 作者簡介

何海珊，云南林業(yè)職業(yè)技術(shù)學院專任教師，畢業(yè)于西南林業(yè)大學木材科學與技術(shù)專業(yè)，獲工學博士學位，博士期間依托國家自然科學基金項目《白木香失水結(jié)香機制研究》進行沉香結(jié)香技術(shù)的研究，在項目實施過程中，發(fā)現(xiàn)通過控制白木香結(jié)香過程中的水分條件以促進沉香形成的方法，首次從失水結(jié)香的角度初步闡釋了結(jié)香過程。 以第一作者或通訊作者發(fā)表論文10篇，獲發(fā)明專利1項，獲第六屆梁希優(yōu)秀學子獎、2019年云南省研究生優(yōu)秀科技創(chuàng)新成果獎等榮譽。

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