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中國(guó)糧食產(chǎn)后損失研究

中國(guó)糧食產(chǎn)后損失研究

作者：趙霞
出版社：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社出版時(shí)間：2021-10-01
開本： 16開 頁(yè)數(shù)： 202
讀者評(píng)分：4分1條評(píng)論
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中國(guó)糧食產(chǎn)后損失研究 版權(quán)信息

中國(guó)糧食產(chǎn)后損失研究 內(nèi)容簡(jiǎn)介

本書針對(duì)我國(guó)糧食產(chǎn)后系統(tǒng)實(shí)際，在分析中國(guó)糧食產(chǎn)后系統(tǒng)特點(diǎn)的基礎(chǔ)上，界定糧食產(chǎn)后損失的概念，設(shè)計(jì)糧食產(chǎn)后損失的測(cè)算方法；基于“糧食產(chǎn)后損失浪費(fèi)調(diào)查信息數(shù)據(jù)庫(kù)”研判分品種、分環(huán)節(jié)、分模式、分區(qū)域的糧食產(chǎn)后損失特征；從糧食產(chǎn)后系統(tǒng)的環(huán)節(jié)、供應(yīng)鏈、環(huán)境三個(gè)維度分析糧食產(chǎn)后損失的主要影響因素；*后在梳理國(guó)內(nèi)外糧食減損措施的基礎(chǔ)上，針對(duì)我國(guó)糧食節(jié)糧減損面臨的挑戰(zhàn)，提出有針對(duì)性的對(duì)策建議。以期能夠?yàn)楦骷?jí)黨委和政府指導(dǎo)糧食流通工作、促進(jìn)糧食產(chǎn)后減損、保障國(guó)家糧食安全提供決策參考。

中國(guó)糧食產(chǎn)后損失研究 目錄

序
前言
**章 緒論
**節(jié) 研究背景
第二節(jié) 文獻(xiàn)綜述
第三節(jié) 本書結(jié)構(gòu)安排
第二章 中國(guó)糧食產(chǎn)后損失界定
**節(jié) 中國(guó)的糧食產(chǎn)后系統(tǒng)
第二節(jié) 糧食產(chǎn)后損失與浪費(fèi)
第三節(jié) 糧食產(chǎn)后損失分類
第三章 糧食產(chǎn)后損失的評(píng)估方法
**節(jié) 糧食產(chǎn)后損失評(píng)估總體設(shè)計(jì)
第二節(jié) 糧食產(chǎn)后損失測(cè)算方法設(shè)計(jì)
第三節(jié) 糧食產(chǎn)后損失調(diào)查方法設(shè)計(jì)
第四章 分品種糧食產(chǎn)后損失情況
**節(jié) 稻谷產(chǎn)后損失情況
第二節(jié) 小麥產(chǎn)后損失情況
第三節(jié) 玉米產(chǎn)后損失情況
第四節(jié) 大豆產(chǎn)后損失情況
第五節(jié) 甘薯產(chǎn)后損失情況
第六節(jié) 馬鈴薯產(chǎn)后損失情況
第七節(jié) 花生產(chǎn)后損失情況
第八節(jié) 油菜籽產(chǎn)后損失情況
第五章 糧食產(chǎn)后綜合損失情況
**節(jié) 分類別糧食產(chǎn)后綜合損失情況
第二節(jié) 糧油產(chǎn)后綜合損失
第三節(jié) 與已有評(píng)估結(jié)果的比較
第六章 糧食產(chǎn)后損失的影響因素
**節(jié) 糧食產(chǎn)后損失的環(huán)節(jié)因素
第二節(jié) 糧食產(chǎn)后損失的供應(yīng)鏈因素
第三節(jié) 糧食產(chǎn)后損失的環(huán)境影響因素
第七章 糧食產(chǎn)后減損對(duì)策建議
**節(jié) 中外現(xiàn)行減損措施梳理
第二節(jié) 目前中國(guó)節(jié)糧減損工作面臨的挑戰(zhàn)
第三節(jié) 進(jìn)一步推進(jìn)中國(guó)節(jié)糧減損工作的建議
參考文獻(xiàn)
后記
展開全部

中國(guó)糧食產(chǎn)后損失研究 作者簡(jiǎn)介

趙霞女，1980年11月生，江蘇泰興人。2010年6月畢業(yè)于上海財(cái)經(jīng)大學(xué)，獲管理學(xué)博士，F(xiàn)為南京財(cái)經(jīng)大學(xué)糧食和物資學(xué)院副院長(zhǎng)、糧食經(jīng)濟(jì)研究院副院長(zhǎng)，教授，博士生導(dǎo)師。主要研究方向?yàn)榧Z食安全理論與政策、糧食流通產(chǎn)業(yè)發(fā)展與政策。先后主持國(guó)家自然科學(xué)基金項(xiàng)目2項(xiàng)、部省級(jí)科研項(xiàng)目4項(xiàng)、其他各類科研項(xiàng)目11項(xiàng)。在《農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)問題》《管理科學(xué)學(xué)報(bào)》《AQuarterly Journal of Opera-tions Research》等學(xué)術(shù)期刊發(fā)表論文50多篇，出版學(xué)術(shù)專著2部。

商品評(píng)論(1條)
  • 主題：中國(guó)糧食產(chǎn)后損失研究

    中國(guó)糧食產(chǎn)后損失研究

    2021/12/13 8:30:19
    讀者:zpx***(購(gòu)買過本書)
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