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生物化學(xué)

出版社：科學(xué)出版社出版時間：2024-01-01
開本： 28cm 頁數(shù)： 174頁
本類榜單：教材銷量榜
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生物化學(xué) 版權(quán)信息

生物化學(xué) 本書特色

本教材為全國高職高專醫(yī)藥類職業(yè)院校數(shù)字化課程改革教材，主要內(nèi)容包含五大模塊

生物化學(xué) 內(nèi)容簡介

本書主要內(nèi)容包含五大模塊：生物分子的結(jié)構(gòu)與功能(蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能、酶、維生素、核酸的結(jié)構(gòu)與功能)；遺傳信息的傳遞與表達(DNA的生物合成、RNA的生物合成、蛋白質(zhì)的生物合成)；物質(zhì)代謝與能量轉(zhuǎn)換(糖代謝、生物氧化、脂質(zhì)代謝、蛋白質(zhì)的分解代謝、核苷酸代謝)；醫(yī)學(xué)生物化學(xué)(肝的生物化學(xué)、水與電解質(zhì)的代謝、酸堿平衡)；實驗操作部分(包含了生物化學(xué)實驗的基本操作和4個生物化學(xué)經(jīng)典實驗)等。

生物化學(xué) 目錄

緒論 **篇 生物分子的結(jié)構(gòu)與功能 第1章 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能 第1節(jié) 蛋白質(zhì)的分子組成 第2節(jié) 蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu) 第3節(jié) 蛋白質(zhì)的理化性質(zhì) 第2章 酶 第1節(jié) 概述 第2節(jié) 酶的組成、活性部位與存在形式 第3節(jié) 酶促反應(yīng)的特點及機制 第4節(jié) 影響酶促反應(yīng)速率的因素 第3章 維生素 第1節(jié) 脂溶性維生素 第2節(jié) 水溶性維生素 第4章 核酸的結(jié)構(gòu)與功能 第1節(jié) 核酸的分子組成 第2節(jié) DNA的結(jié)構(gòu)及功能 第3節(jié) RNA的結(jié)構(gòu)及功能 第4節(jié) 核酸的理化性質(zhì) 第二篇 遺傳信息的傳遞與表達 第5章 DNA的生物合成 第6章 RNA的生物合成 第7章 蛋白質(zhì)的生物合成 第1節(jié) 蛋白質(zhì)生物合成的體系 第2節(jié) 蛋白質(zhì)生物合成過程 第三篇 物質(zhì)代謝與能量轉(zhuǎn)換 第8章 糖代謝 第1節(jié) 葡萄糖的分解代謝 第2節(jié) 糖異生 第3節(jié) 糖原的合成與分解 第4節(jié) 血糖及其調(diào)節(jié) 第9章 生物氧化 第1節(jié) 概述 第2節(jié) 呼吸鏈 第10章 脂質(zhì)代謝 第1節(jié) 概述 第2節(jié) 三酰甘油的代謝 第3節(jié) 膽固醇的代謝 第4節(jié) 磷脂的代謝 第5節(jié) 血脂與血漿脂蛋白 第11章 蛋白質(zhì)的分解代謝 第1節(jié) 蛋白質(zhì)的營養(yǎng)作用 第2節(jié) 氨基酸的一般代謝 第3節(jié) 特殊氨基酸的代謝 第12章 核苷酸代謝 第1節(jié) 嘌呤核苷酸的代謝 第2節(jié) 嘧啶核苷酸的代謝 第四篇 醫(yī)學(xué)生物化學(xué) 第13章 肝的生物化學(xué) 第1節(jié) 肝在物質(zhì)代謝中的作用 第2節(jié) 肝的生物轉(zhuǎn)化作用 第3節(jié) 膽汁酸代謝 第4節(jié) 膽色素代謝 第14章 水與電解質(zhì)的平衡 第1節(jié) 體液 第2節(jié) 水與電解質(zhì)的生理功能 第3節(jié) 水與電解質(zhì)的平衡 第15章 酸堿平衡 第1節(jié) 體內(nèi)酸性與堿性物質(zhì)的來源 第2節(jié) 機體對酸堿平衡的調(diào)節(jié) 第3節(jié) 酸堿平衡失常類型及主要生化指標(biāo) 第五篇 實驗基本知識與操作技術(shù) 實驗 實驗一 生物化學(xué)實驗的基本操作 實驗二 血清蛋白醋酸纖維薄膜電泳 實驗三 溫度、pH、激活劑與抑制劑對酶促反應(yīng)的影響 實驗四 血糖測定 實驗五 血清總蛋白測定——雙縮脲法 主要參考文獻 自測題選擇題參考答案
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