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旅游服務(wù)管理

高等院校旅游專業(yè)系列教材

作者:黃晶編著
出版社:南開大學(xué)出版社出版時(shí)間:2006-08-01
開本: 32開 頁數(shù): 209
本類榜單:旅游銷量榜
中 圖 價(jià):¥10.8(7.7折) 定價(jià)  ¥14.0 登錄后可看到會(huì)員價(jià)
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旅游服務(wù)管理 版權(quán)信息

旅游服務(wù)管理 本書特色

本書著重從微觀層面,即旅游服務(wù)企業(yè)的層面上對(duì)旅游服務(wù)管理的有關(guān)問題進(jìn)行探討。本書首先對(duì)旅游服務(wù)管理研究的背景以及研究?jī)?nèi)容的概括介紹;對(duì)旅游服務(wù)購買、生產(chǎn)和傳遞過程中的相關(guān)顧客行為進(jìn)行了分析,為旅游供應(yīng)商進(jìn)行以顧客為導(dǎo)向的管理提供了依據(jù);還介紹了有關(guān)旅游服務(wù)的運(yùn)營管理部分等。本書可作為大學(xué)學(xué)生的教學(xué)用書,也可供讀者自學(xué)之用。

旅游服務(wù)管理 內(nèi)容簡(jiǎn)介

本書主要內(nèi)容為旅游服務(wù)管理概述、旅游服務(wù)的內(nèi)涵、旅游服務(wù)中的顧客管理、旅游服務(wù)質(zhì)量管理等。

旅游服務(wù)管理 目錄

**章 旅游服務(wù)管理概述
**節(jié) 服務(wù)經(jīng)濟(jì)與服務(wù)管理的發(fā)展
第二節(jié) 旅游業(yè)的發(fā)展與旅游服務(wù)管理
第二章 旅游服務(wù)的內(nèi)涵
**節(jié) 旅游服務(wù)的定義
第二節(jié) 旅游服務(wù)的性質(zhì)
第三節(jié) 旅游服務(wù)的分類
第四節(jié) 旅游服務(wù)系統(tǒng)
第三章 旅游服務(wù)中的顧客管理
**節(jié) 旅游服務(wù)中的顧客行為分析
第二節(jié) 旅游服務(wù)接觸管理
第三節(jié) 顧客投訴與服務(wù)補(bǔ)救管理
第四節(jié) 顧客忠誠管理
第四章 旅游服務(wù)質(zhì)量管理
**節(jié) 旅游服務(wù)質(zhì)量的內(nèi)涵
第二節(jié) 旅游服務(wù)質(zhì)量的衡量
第三節(jié) 旅游服務(wù)質(zhì)量的改進(jìn)
第五章 旅游服務(wù)的需求與供給管理
**節(jié) 旅游服務(wù)需求與供給
第二節(jié) 旅游服務(wù)的需求與供給管理
第三節(jié) 顧客等候和預(yù)訂管理
第四節(jié) 收益管理
第五節(jié) 旅游服務(wù)生產(chǎn)率管理
第六章 旅游服務(wù)的營銷策略
**節(jié) 旅游服務(wù)營銷組合
第二節(jié) 旅游服務(wù)營銷活動(dòng)的整合
第三節(jié) 旅游服務(wù)的關(guān)系營銷策略
第七章 旅游服務(wù)組織的人力資源與組織管理
**節(jié) 旅游服務(wù)人員
第二節(jié) 旅游服務(wù)組織的人力資源管理
第三節(jié) 建立顧客導(dǎo)向的旅游服務(wù)組織結(jié)構(gòu)
第八章 服務(wù)文化建設(shè)與旅游服務(wù)管理的整合
**節(jié) 創(chuàng)建服務(wù)文化
第二節(jié) 旅游服務(wù)管理的整合
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