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食品生產(chǎn)企業(yè)HACCP體系咨詢與審核

作者：中國進(jìn)出口商品檢驗總公司

出版社：中國農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社出版時間：2002-08-01

開本： 16開 頁數(shù)： 120 頁

本類榜單：工業(yè)技術(shù)銷量榜

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版權(quán)信息
本書特色
目錄

食品生產(chǎn)企業(yè)HACCP體系咨詢與審核版權(quán)信息

ISBN：7801673948
條形碼：9787801673947 ; 978-7-80167-394-7
裝幀：暫無
冊數(shù)：暫無
重量：暫無
所屬分類：
工業(yè)技術(shù)
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食品工業(yè)

食品生產(chǎn)企業(yè)HACCP體系咨詢與審核本書特色

本書旨在為食品生產(chǎn)企業(yè)和從事HACCP體系咨詢與審核的人員提供指導(dǎo)和幫助。本書詳細(xì)闡述了HACCP體系咨詢過程及需要注意的問題，以及如何進(jìn)行HACCP體系的第三方審核。

食品生產(chǎn)企業(yè)HACCP體系咨詢與審核目錄

**章HACCP體系咨詢指南

第二章HACCP體系的第三方審核

第三章咨詢師工作程式

附錄I食品生產(chǎn)企業(yè)危害分析與關(guān)鍵控制點（HACCP）管理體系認(rèn)證管理規(guī)定

附錄II美國密封容器加熱殺菌的低酸性食品法規(guī)

附錄III美國酸化食品法規(guī)

附錄IV美國果蔬汁產(chǎn)品HACCP法規(guī)

附錄V美國水產(chǎn)品HACCP法規(guī)

附錄VI相關(guān)網(wǎng)站表

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