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磨菇標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)

磨菇標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)

作者：李勇
出版社：金盾出版社出版時間：2007-10-01
開本： 0開 Pages Per Sheet 頁數(shù)： 204 頁
中 圖 價:¥3.6(3.6折) 定價  ¥10.0 登錄后可看到會員價
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磨菇標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù) 版權(quán)信息

  • ISBN：9787508246758
  • 條形碼：9787508246758 ; 978-7-5082-4675-8
  • 裝幀：一般膠版紙
  • 冊數(shù)：暫無
  • 重量：暫無
  • 所屬分類：>

磨菇標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù) 本書特色

本書由四川農(nóng)業(yè)大學(xué)副教授、成都市大邑蘭田食用菌專家組首席專家李勇編著。本書在闡述蘑菇標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)所需要的主要知識的基礎(chǔ)上，就生產(chǎn)各環(huán)節(jié)如何按標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)蘑菇進行了全面闡述。內(nèi)容包括：蘑菇標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)概述、菌種生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化、栽培場地與設(shè)施的標(biāo)準(zhǔn)化、生產(chǎn)培養(yǎng)料堆制的標(biāo)準(zhǔn)化、栽培原料的標(biāo)準(zhǔn)化、鋪料播種的標(biāo)準(zhǔn)化、覆土標(biāo)準(zhǔn)化、出菇管理標(biāo)準(zhǔn)化、采收與加工的標(biāo)準(zhǔn)化、蘑菇病蟲害防控的標(biāo)準(zhǔn)化以及國內(nèi)外有關(guān)的蘑菇技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)等。全書語言通俗易懂，技術(shù)先進實用，可操作性強，適合蘑菇種植戶、技術(shù)推廣者和蘑菇產(chǎn)區(qū)政府領(lǐng)導(dǎo)閱讀，也適合農(nóng)業(yè)大中專院校食用菌相關(guān)專業(yè)師生參考。

磨菇標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù) 內(nèi)容簡介

簡介 　　本書由四川農(nóng)業(yè)大學(xué)副教授、成都市大邑蘭田食用菌專家組首席專家李勇編著。本書在闡述蘑菇標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)所需要的主要知識的基礎(chǔ)上，就生產(chǎn)各環(huán)節(jié)如何按標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)蘑菇進行了全面闡述。內(nèi)容包括：蘑菇標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)概述、菌種生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化、栽培場地與設(shè)施的標(biāo)準(zhǔn)化、生產(chǎn)培養(yǎng)料堆制的標(biāo)準(zhǔn)化、栽培原料的標(biāo)準(zhǔn)化、鋪料播種的標(biāo)準(zhǔn)化、覆土標(biāo)準(zhǔn)化、出菇管理標(biāo)準(zhǔn)化、采收與加工的標(biāo)準(zhǔn)化、蘑菇病蟲害防控的標(biāo)準(zhǔn)化以及國內(nèi)外有關(guān)的蘑菇技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)等。全書語言通俗易懂，技術(shù)先進實用，可操作性強，適合蘑菇種植戶、技術(shù)推廣者和蘑菇產(chǎn)區(qū)政府領(lǐng)導(dǎo)閱讀，也適合農(nóng)業(yè)大中專院校食用菌相關(guān)專業(yè)師生參考。

磨菇標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù) 目錄

**章 蘑菇標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)概述一、蘑菇的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)二、蘑菇標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)現(xiàn)狀與市場形勢三、蘑菇栽培品種與效益 第二章 蘑菇菌種生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化一、蘑菇菌種生產(chǎn)**的條件二、菌種生產(chǎn)前的出菇試驗標(biāo)準(zhǔn)三、蘑菇菌種培養(yǎng)基制作標(biāo)準(zhǔn)四、適溫培養(yǎng)菌種五、蘑菇合格菌種質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)六、蘑菇菌種的運輸、保存與使用技術(shù)第三章 蘑菇栽培場地與設(shè)施的標(biāo)準(zhǔn)化一、場地選擇標(biāo)準(zhǔn)二、栽培設(shè)施、設(shè)備建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)第四章 蘑菇生產(chǎn)培養(yǎng)料堆制的標(biāo)準(zhǔn)化一、栽培原料的標(biāo)準(zhǔn)化二、培養(yǎng)料配方標(biāo)準(zhǔn)化三、培養(yǎng)料堆制（堆肥）的標(biāo)準(zhǔn)化第五章 鋪料播種的標(biāo)準(zhǔn)化一、鋪料后播種前準(zhǔn)備的標(biāo)準(zhǔn)二、一次性發(fā)酵栽培播種與覆土前的管理技術(shù)三、二次發(fā)酵栽培播種與覆土前的管理技術(shù)第六章 覆土標(biāo)準(zhǔn)化一、覆土的基本常識二、覆土的作用三、覆土材料的標(biāo)準(zhǔn)四、覆土泥的處理和消毒殺蟲技術(shù)五、常用覆土的操作及調(diào)水技術(shù)第七章 出菇管理標(biāo)準(zhǔn)化一、出菇定位管理技術(shù)二、溫度管理技術(shù)三、水分管理技術(shù)四、通風(fēng)管理技術(shù)五、出菇的綜合管理技術(shù)第八章 采收與加工的標(biāo)準(zhǔn)化一、采收標(biāo)準(zhǔn)二、鮮菇收購、運輸與包裝標(biāo)準(zhǔn)三、加工蘑菇的主要技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)第九章 蘑菇病蟲害防控的標(biāo)準(zhǔn)化一、蘑菇病害的基礎(chǔ)知識二、蘑菇菌蛆類主要害蟲與防治技術(shù)三、蘑菇其他主要害蟲與防治技術(shù)附錄附錄一 歐盟禁用農(nóng)藥（涉及我國的62個品種）附錄二 食用菌衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（GB 7096?2003）附錄三 無公害食品 食用菌栽培基質(zhì)安全技術(shù)要求（NY5099?2002）附錄四 雙孢蘑菇（產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) NY/T 224?94）附錄五 無公害食品 雙孢蘑菇（NY 5097?2002）附錄六 美國雙孢蘑菇分級標(biāo)準(zhǔn)附錄七 食用菌培養(yǎng)料常用材料的碳氮比（C/N）主要參考文獻
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