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糧食安全

出版社：浙江大學(xué)出版社出版時間：2007-10-01
頁數(shù)： 220
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糧食安全 版權(quán)信息

糧食安全 內(nèi)容簡介

本書是“非傳統(tǒng)安全與現(xiàn)實(shí)中國”之《糧食安全》，全書共分6個章節(jié)，具體內(nèi)容包括糧食安全概述、我國糧食的生產(chǎn)與消費(fèi)、我國糧食流通的改革及其制約因素、我國糧食供求變化趨勢預(yù)測、確保我國糧食安全的對策建議等。該書可供各大院校作為教材使用，也可供從事相關(guān)工作的人員作為參考書使用。

糧食安全 目錄

總序
**章 糧食安全概述
　一 糧食安全概念的提出及其演變
　二 衡量糧食安全的數(shù)量指標(biāo)
　三 糧食安全的非傳統(tǒng)安全特征
第二章 我國糧食的生產(chǎn)與消費(fèi)
　一 我國糧食生產(chǎn)現(xiàn)狀及影響因素
　二 我國糧食消費(fèi)現(xiàn)狀及影響因素
第三章 我國糧食流通的改革及其制約因素
　一 我國糧食流通體制改革的歷史回顧
　二 制約我國糧食流通的主要因素
第四章 我國糧食供求變化趨勢預(yù)測
　一 糧食產(chǎn)量預(yù)測
　二 糧食消費(fèi)預(yù)測
　三 未來我國糧食供求預(yù)測
第五章 確保我國糧食安全的對策建議
　一 要進(jìn)一步加強(qiáng)糧食綜合生產(chǎn)能力建設(shè)
　二 調(diào)整和優(yōu)化糧食品種結(jié)構(gòu)，使產(chǎn)需能夠更加銜接
　三 要充分發(fā)揮市場機(jī)制的基礎(chǔ)性調(diào)控作用
　四 充分發(fā)揮糧食期貨市場的特有功能和作用
　五 要制定合理的糧食進(jìn)出口戰(zhàn)略政策
　六 要建立完善的糧食儲備體系
　七 要科學(xué)引導(dǎo)糧食消費(fèi)
　八 要提高低收入居民的糧食保障程度
　九 要建立科學(xué)的糧食安全預(yù)警系統(tǒng)
第六章 國外糧食安全調(diào)控模式及啟示
　一 發(fā)達(dá)市場經(jīng)濟(jì)國家糧食安全調(diào)控模式
　二 發(fā)展中國家糧食安全調(diào)控模式
　三 國外糧食安全調(diào)控模式對我國的啟示
附錄
　一 案例
　二 法律法規(guī)匯編
參考文獻(xiàn)
后記
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糧食安全 作者簡介

盧良恕，中國工程院院士、小麥育種、栽培、農(nóng)業(yè)與科技發(fā)展專家。曾任中國工程院副院長，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院院長、農(nóng)業(yè)部科技委副主任（部黨組成員）、中國農(nóng)學(xué)會會長等。十二屆中共中央候補(bǔ)委員，第三、第五屆全國人大代表。曾榮獲1 998年度”中國工程科技獎”及2001年中國老科協(xié)“科技耆英獎”，F(xiàn)任中國農(nóng)業(yè)專家咨詢團(tuán)主任、國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會主任、中國農(nóng)學(xué)會名譽(yù)會長、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院學(xué)術(shù)委員會名譽(yù)主任等。已出版著作10余部，發(fā)表學(xué)術(shù)論文200多篇。

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