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奶牛養(yǎng)殖關鍵技術200題

作者：周春祥
出版社：金盾出版社出版時間：2008-03-01
開本： 32開 頁數(shù)： 263
中 圖 價:¥3.8(2.9折) 定價  ¥13.0 登錄后可看到會員價
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奶牛養(yǎng)殖關鍵技術200題 版權信息

奶牛養(yǎng)殖關鍵技術200題 本書特色

發(fā)展奶牛養(yǎng)殖的現(xiàn)實意義是什么？目前我國奶牛養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展情況如何？我國奶牛業(yè)的發(fā)展前景如何？選擇奶牛養(yǎng)殖業(yè)致富應注意哪些問題？ 沒有養(yǎng)牛經(jīng)驗能否飼養(yǎng)奶牛？ 本書以問答的形式，詳細地解答了奶牛養(yǎng)殖過程中遇到的諸多問題，具有很強的實踐性和指導性，可供廣大奶農(nóng)、技術人員和職業(yè)院校學生參考。

奶牛養(yǎng)殖關鍵技術200題 內(nèi)容簡介

本書主要內(nèi)容包括：我國奶牛業(yè)概況及前景，國內(nèi)外主要奶牛品種及特點，奶牛場建筑及設備，高產(chǎn)奶牛的選擇，奶牛的生理特點及營養(yǎng)需要，奶牛的飼養(yǎng)管理，擠奶及牛奶質(zhì)量控制，奶牛繁殖技術，奶牛疾病防治九部分。本書以問答的形式，詳細地解答了奶牛養(yǎng)殖過程中遇到的諸多問題，具有很強的實踐性和指導性。本書可作為農(nóng)村技術培訓教材使用，也可作為奶農(nóng)自學及農(nóng)業(yè)院校相關專業(yè)師生閱讀參考。

奶牛養(yǎng)殖關鍵技術200題 目錄

一、我國奶牛業(yè)概況及前景
1.發(fā)展奶牛養(yǎng)殖的現(xiàn)實意義是什么?
2.目前我國奶牛養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展情況如何?
3.我國奶牛業(yè)的發(fā)展前景如何?
4.選擇奶牛養(yǎng)殖業(yè)致富應注意哪些問題?
5.沒有養(yǎng)牛經(jīng)驗能否飼養(yǎng)奶牛?
二、國內(nèi)外主要奶牛品種及特點
6.國外主要奶牛品種有哪些特點?
7.國內(nèi)奶牛品種有哪些特點?
8.中國荷斯坦牛性狀怎么樣?
三、奶牛場建筑及設備
9.新建奶牛場如何選址?
10.奶牛場的基本建筑結構由哪些部分組成?
11.奶牛場建筑面積如何計算?
12.犢牛舍建筑有什么要求?
13.青年牛、育成牛舍建筑要求是什么?
14.成年母牛舍的建筑有什么要求?
四、高產(chǎn)奶牛的選擇
15.怎樣才能選購到健康高產(chǎn)奶牛?
16.如何估測奶牛的實際年齡?
17.高產(chǎn)荷斯坦牛應具有什么樣的體型外貌?
……
五、奶牛的生理特點及營養(yǎng)需要
六、奶牛的飼養(yǎng)管理
七、擠奶及牛奶質(zhì)量控制
八、奶牛繁殖技術
九、奶牛疾病防治
附錄
主要參考文獻
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奶牛養(yǎng)殖關鍵技術200題 節(jié)選

一、我國奶牛業(yè)概況及前景
1．發(fā)展奶牛養(yǎng)殖的現(xiàn)實意義是什么?
奶牛養(yǎng)殖業(yè)是世界上公認的節(jié)糧、經(jīng)濟、高效型產(chǎn)業(yè)。
奶牛是草食動物，反芻家畜，有四個胃，消化、吸收能力極強，能大量利用人和其他動物不能食用的青粗飼料、飼草、農(nóng)副產(chǎn)品及秸稈，不與人爭食。因此奶牛養(yǎng)殖業(yè)是發(fā)展節(jié)糧型養(yǎng)殖業(yè)的*佳選擇。
奶牛的飼養(yǎng)以其飼養(yǎng)成本低，飼料轉(zhuǎn)化率高，經(jīng)濟高效為特點。牛奶生產(chǎn)是在畜產(chǎn)品中飼料轉(zhuǎn)化率*高的，是生產(chǎn)豬肉的3倍，是生產(chǎn)雞肉、鴨肉、魚肉的2倍。飼養(yǎng)奶牛是高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、低耗的產(chǎn)業(yè)。
飼養(yǎng)奶牛也是一項經(jīng)濟效益比較高的養(yǎng)殖業(yè)。據(jù)華北地區(qū)生產(chǎn)實踐測算，目前一頭日產(chǎn)奶20千克的牛，一年的純效益在3 500元左右，相當于0．67公頃土地糧食作物的經(jīng)濟效益，效益十分顯著。
牛奶有很高的營養(yǎng)價值，含有3．3％～3．8％乳脂、4．7％乳糖、3％～3．3％乳蛋白。含有120種人體所需要的營養(yǎng)成分，含有20多種氨基酸和20多種礦物質(zhì)及多種維生素。飲用牛奶多的人患胃癌的死亡率較低；歐洲的馬賽族由于吃牛奶和酸牛奶多，該民族患心臟病和動脈硬化的比例非常少。因此說，每人每天喝一杯奶，可以強壯一個民族。
……

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