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姬松茸栽培技術(shù) 版權(quán)信息
- ISBN：7508215354
- 條形碼：9787508215358 ; 978-7-5082-1535-8
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊(cè)數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
姬松茸栽培技術(shù) 內(nèi)容簡介
姬松茸是一種珍稀食、藥兼用菇。本書比較詳細(xì)地介紹了姬松茸的營養(yǎng)價(jià)值與藥用價(jià)值、生物學(xué)特性、菌種培制、栽培方法、產(chǎn)品加工，以及病蟲害防治等方面知識(shí)和技術(shù)。全書內(nèi)容系統(tǒng)，語言通俗，方法具體，技術(shù)實(shí)用，便于學(xué)習(xí)和操作？晒┦秤镁N植者、科研、教學(xué)和醫(yī)藥開發(fā)人員學(xué)習(xí)參考。
姬松茸栽培技術(shù) 目錄
前言
一 概述
二 姬松茸的經(jīng)濟(jì)價(jià)值
（一）營養(yǎng)價(jià)值
（二）藥用價(jià)值
三 姬松茸的生物學(xué)特性
（一）分類地位及形態(tài)特征
（二）生長發(fā)育條件
四 制種技術(shù)
（一）制種設(shè)施與設(shè)備
（二）母種制作技術(shù)
（三）原種制作技術(shù)
（四）栽培種制作
（五）菌種保存方法
五 姬松茸的栽培技術(shù)
（一）栽培季節(jié)
（二）栽培原料準(zhǔn)備
（三）培養(yǎng)料配方
（四）堆制發(fā)酵
（五）一次發(fā)酵栽培方法
（六）二次發(fā)酵栽培
（七）熟料栽培
（八）日本載培方式
六 產(chǎn)品加工與食療方法
（一）干燥加工
（二）鹽漬加工
（三）深加工
（四）食療方法
七 姬松茸病蟲害的防治
（一）病害種類及其防治
（二）害蟲種類及其防治
后記
附錄
附錄一 食用菌衛(wèi)生管理辦法
附錄二 鮮食用菌衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
附錄三 干食用菌衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
附錄四 農(nóng)作物秸稈及副產(chǎn)品化學(xué)成份
附錄五 各種原料的碳氮比
附錄六 姬松茸培養(yǎng)加水量表
附錄七 常用消毒劑使用表
附錄八 常用殺蟲劑使用表
主要參考文獻(xiàn)
一 概述
二 姬松茸的經(jīng)濟(jì)價(jià)值
（一）營養(yǎng)價(jià)值
（二）藥用價(jià)值
三 姬松茸的生物學(xué)特性
（一）分類地位及形態(tài)特征
（二）生長發(fā)育條件
四 制種技術(shù)
（一）制種設(shè)施與設(shè)備
（二）母種制作技術(shù)
（三）原種制作技術(shù)
（四）栽培種制作
（五）菌種保存方法
五 姬松茸的栽培技術(shù)
（一）栽培季節(jié)
（二）栽培原料準(zhǔn)備
（三）培養(yǎng)料配方
（四）堆制發(fā)酵
（五）一次發(fā)酵栽培方法
（六）二次發(fā)酵栽培
（七）熟料栽培
（八）日本載培方式
六 產(chǎn)品加工與食療方法
（一）干燥加工
（二）鹽漬加工
（三）深加工
（四）食療方法
七 姬松茸病蟲害的防治
（一）病害種類及其防治
（二）害蟲種類及其防治
后記
附錄
附錄一 食用菌衛(wèi)生管理辦法
附錄二 鮮食用菌衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
附錄三 干食用菌衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
附錄四 農(nóng)作物秸稈及副產(chǎn)品化學(xué)成份
附錄五 各種原料的碳氮比
附錄六 姬松茸培養(yǎng)加水量表
附錄七 常用消毒劑使用表
附錄八 常用殺蟲劑使用表
主要參考文獻(xiàn)
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