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無公害果品生產(chǎn)技術(shù)-(修訂版)

無公害果品生產(chǎn)技術(shù)-(修訂版)

出版社：金盾出版社出版時(shí)間：2008-06-01
開本： 32開 頁數(shù)： 435
中 圖 價(jià):¥6.5(2.7折) 定價(jià)  ¥24.0 登錄后可看到會(huì)員價(jià)
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無公害果品生產(chǎn)技術(shù)-(修訂版) 版權(quán)信息

  • ISBN：9787508251301
  • 條形碼：9787508251301 ; 978-7-5082-5130-1
  • 裝幀：暫無
  • 冊(cè)數(shù)：暫無
  • 重量：暫無
  • 所屬分類：>

無公害果品生產(chǎn)技術(shù)-(修訂版) 內(nèi)容簡(jiǎn)介

本書由山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植保研究所等單位的專家編著。內(nèi)容包括：無公害食品發(fā)展概況，果園的污染及其治理，無公害果品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及其保證體系，無公害果品生產(chǎn)技術(shù)，果樹害蟲天敵及其保護(hù)利用，果園農(nóng)藥的使用和主要品種，果樹主要病蟲害及其防治，無公害果品病蟲防治實(shí)例等8章。本書曾榮獲第四屆全國(guó)優(yōu)秀科普作品三等獎(jiǎng)。修訂版在**版的基礎(chǔ)上進(jìn)行了增訂，總結(jié)了近年來國(guó)內(nèi)外無公害果品生產(chǎn)的新技術(shù)、新經(jīng)驗(yàn)，內(nèi)容更加豐富、實(shí)用。本書可供廣大果農(nóng)和果品生產(chǎn)技術(shù)人員學(xué)習(xí)應(yīng)用，也可供農(nóng)業(yè)院校相關(guān)專業(yè)師生閱讀參考。

無公害果品生產(chǎn)技術(shù)-(修訂版) 目錄

**章　無公害食品發(fā)展概況
　一、無公害食品的概念及其分類
　。ㄒ唬o公害食品的概念
　　（二）無公害食品的分類
　二、世界無公害食品發(fā)展歷程
　三、我國(guó)無公害食品發(fā)展現(xiàn)狀
　四、無公害食品的發(fā)展策略
　五、無公害食品市場(chǎng)前景與開發(fā)
　　（一）開辦無公害食品專營(yíng)商場(chǎng)或在超市設(shè)專柜
　。ǘ┌l(fā)展業(yè)務(wù)代理
　　（三）建立綠色食品和無公害農(nóng)產(chǎn)品配送中心
　　（四）興辦綠色食品和無公害農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)
　。ㄎ澹┡嘤G色食品和無公害農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷龍頭企業(yè)
第二章　果園的污染及其治理
　一、果品的污染狀況
　。ㄒ唬┺r(nóng)藥對(duì)果品的污染狀況
　。ǘ┲亟饘俚葘(duì)果品的污染狀況
　二、果園的污染源及其危害
　。ㄒ唬┺r(nóng)藥對(duì)果品的污染冶狀況
　　（二）重金屬的污染及其危害
　。ㄈ┺r(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料的污染及其危害
　三、防止果園污染的技術(shù)措施
　　（一）加強(qiáng)果園生態(tài)建設(shè)
　。ǘ┮虻刂埔酥贫ㄒ(guī)范化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
　　（三）強(qiáng)化病蟲害的綜合治理
　。ㄋ模┛茖W(xué)合理地施用肥料
第三章　無公害果品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及其保證體系
　一、果園環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
　。ㄒ唬┐髿猸h(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
　。ǘ┕喔人畼(biāo)準(zhǔn)
　。ㄈ┩寥拉h(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
　二、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料使用標(biāo)準(zhǔn)　
　。ㄒ唬┺r(nóng)藥使用標(biāo)準(zhǔn)
　。ǘ┓柿鲜褂脴(biāo)準(zhǔn)
　三、果品質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)
　。ㄒ唬┕返男l(wèi)生指標(biāo)
　。ǘ┕返纳唐沸灾笜(biāo)
　。ㄈ┕返睦砘笜(biāo)
　四、無公害果品生產(chǎn)質(zhì)量保證體系
　。ㄒ唬┙⒁(guī)范化無公害果品生產(chǎn)基地，嚴(yán)格管理
　　（二）對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料實(shí)行專供制度，并搞好技術(shù)服務(wù)
　。ㄈ⿵(qiáng)化執(zhí)法體系建設(shè)
　。ㄋ模┙⒔∪r(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)體系，確保果品質(zhì)量
　五、無公害果品申報(bào)認(rèn)證程序
　。ㄒ唬┚G色食品申報(bào)、認(rèn)證程序
　　（二）有機(jī)食品申報(bào)、認(rèn)證程序
　　（三）無公害農(nóng)產(chǎn)品申報(bào)、認(rèn)證程序　
第四章　無公害果品生產(chǎn)技術(shù)
　一、無公害果品生產(chǎn)管理技術(shù)
　。ㄒ唬┨O果生產(chǎn)管理技術(shù)
　。ǘ├鏄渖a(chǎn)管理技術(shù)
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第五章　果樹害蟲天敵及其保護(hù)利用
第六章　果園農(nóng)藥的使用和主要品種
第七章　果樹主要病蟲害及其防治
第八章　無公害果品病蟲防治實(shí)例
參考文獻(xiàn)
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無公害果品生產(chǎn)技術(shù)-(修訂版) 節(jié)選

**章　無公害食品發(fā)展概況
　　世界農(nóng)業(yè)向持續(xù)農(nóng)業(yè)、有機(jī)農(nóng)業(yè)、環(huán)保農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展，減少污染、凈化環(huán)境、保護(hù)地球、保護(hù)人類的呼聲越來越高。環(huán)境是人類賴以生存和發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)，環(huán)境如果出現(xiàn)問題將會(huì)影響人類的生存繁衍和興衰。農(nóng)藥、化肥、激素等人工合成物對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)雖具有貢獻(xiàn)，但它的負(fù)面效應(yīng)正引起各方關(guān)注。世界發(fā)達(dá)國(guó)家對(duì)農(nóng)產(chǎn)品及加工食品中農(nóng)藥等有害物質(zhì)的污染尤為重視，很多國(guó)家開始限制化學(xué)合成的農(nóng)藥、肥料、激素等的使用范圍和期限，并采取各種舉措，大力推進(jìn)天然食品、生態(tài)食品、有機(jī)食品、綠色食品等無公害食品的發(fā)展。
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