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奶牛飼料科學配制與應用

出版社：金盾出版社出版時間：2008-09-01
開本： 32開 頁數(shù)： 294
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奶牛飼料科學配制與應用 版權(quán)信息

奶牛飼料科學配制與應用 內(nèi)容簡介

本書綜合了國內(nèi)外有關(guān)奶牛營養(yǎng)與飼料方面的研究成果，主要介紹奶牛常用飼料原料及營養(yǎng)特性、常用飼料添加劑作用及其使用技術(shù)、配合飼料及其配合技術(shù)和奶牛飼養(yǎng)常用的粗飼料的青貯技術(shù)、微貯技術(shù)，以及奶牛常見疾病的診治技術(shù)等內(nèi)容。在奶牛全價飼料配方選輯中全面收集了國內(nèi)奶牛典型飼料配方，部分配方是經(jīng)過實踐驗證，且使用效果良好，具有較強的針對性、實用性。本書通俗易懂，實用性強，適合于奶牛養(yǎng)蘊場(戶 )、飼料加工廠和農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員使用。

奶牛飼料科學配制與應用 目錄

**章　奶牛飼料分類、營養(yǎng)特點與作用
　**節(jié)　奶牛飼料分類
　第二節(jié)　粗飼料
　　一、粗飼料的營養(yǎng)特點
　　二、常用的粗飼料
　第三節(jié)　青綠飼料
　　一、青綠飼料的營養(yǎng)特點
　　二、常用的青綠飼料
　第四節(jié)　能量飼料
　　一、谷實類飼料
　　二、糠麩類飼料
　　三、塊根塊莖類飼料
　　四、油脂類飼料
　第五節(jié)　蛋白質(zhì)飼料
　　一、植物性蛋白質(zhì)飼料
　　二、動物性蛋白質(zhì)飼料
　　三、單細胞蛋白質(zhì)飼料
　　四、其他蛋白質(zhì)飼料
　第六節(jié)　礦物質(zhì)飼料
　　一、食鹽
　　二、鈣飼料
　　三、磷飼料
第二章　奶牛的營養(yǎng)需要和飼養(yǎng)標準
　**節(jié)　干物質(zhì)采食量
　第二節(jié)　能量需要
　　一、能量需要表示單位
　　二、能量需要
　第三節(jié)　蛋白質(zhì)需要
　　一、蛋白質(zhì)需要表示單位
　　二、蛋白質(zhì)需要
　第四節(jié)　粗纖維需要
　　一、飼料纖維的作用
　　二、纖維的供給量
　第五節(jié)　礦物質(zhì)需要
　　一、常量元素
　　二、微量元素
　第六節(jié)　維生素需要
　　一、常用維生素
　　二、奶牛維生素的應用動向
　第七節(jié)　水的需要
第三章　奶牛配合餌料及配合技術(shù)
　**節(jié)　配合飼料的分類
　　一、預混合飼料
　　二、精料補充料
　　三、濃縮飼料
　　四、全混合日糧（TMR）
　第二節(jié)　奶牛飼料配合技術(shù)
　　一、奶牛飼料配合的一般原則
　　二、奶牛日糧配合步驟和方法
　第三節(jié)　不同生理階段飼料配方及飼喂技術(shù)要點
　　一、犢牛精料配方和飼糧組成及飼喂技術(shù)要點
　　二、育成牛精料配方和飼糧組成及飼喂技術(shù)要點
　　三、干奶牛精料配方和飼糧組成及飼喂技術(shù)要點
　　四、泌乳牛精料配方和飼糧組成及飼喂技術(shù)要點
　第四節(jié)　不同蛋白質(zhì)飼料原料及酒糟、全棉籽、蘋果渣的應用
　　一、不同蛋白質(zhì)飼料原料的應用
　　二、酒糟飼料的應用
　　三、全棉籽的應用
　　四、蘋果渣的應用
第四章　奶牛飼料添加劑
　**節(jié)　營養(yǎng)性飼料添加劑
　　一、微量元素添加劑
　　二、維生素添加劑
　　三、氨基酸添加劑
　　四、瘤胃保護性脂肪添加劑
　　五、高不飽和脂肪酸飼料添加劑（共軛亞油酸）
　第二節(jié)　非營養(yǎng)性飼料添加劑
　　一、緩沖劑飼料添加劑
　　二、中草藥飼料添加劑
　　三、酶制劑
　　四、益生素
　　五、飼料調(diào)味添加劑
　　六、非蛋白氮添加劑
　　七、青貯飼料添加劑
　　八、陰離子飼料添加劑
　　九、抗熱應激飼料添加劑
　　十、化學增奶飼料添加劑
第五章　奶牛粗飼料的加工與調(diào)制
　**節(jié)　青貯飼料的加工調(diào)制
　　一、青貯技術(shù)
　　二、玉米青貯形式
　　三、青貯設(shè)施
　　四、青貯方法
　　五、開窖取用時注意事項
　　六、青貯品質(zhì)鑒定
　　七、青貯飼料的飼喂方法
　　八、青貯機械的選擇
　第二節(jié)　微貯飼料的加工調(diào)制
　　一、秸稈微貯飼料的特點
　　二、秸稈微貯的主要方法
　　三、制作秸稈微貯飼料的步驟
　　四、秸稈微貯飼料的品質(zhì)鑒定
　　五、使用秸稈微貯飼料應注意事項
　　六、秸稈微貯飼料飼喂奶牛技術(shù)
　第三節(jié)粗飼料在日糧中的應用及精料補充料配方
　　一、苜蓿干草
　　二、玉米秸稈
　　三、稻草
第六章　奶牛常見疾病及其防治
　**節(jié) 奶牛營養(yǎng)狀態(tài)評價
　　一、外貌直觀法
　　二、體重法
　第二節(jié)　營養(yǎng)代謝病概述
　　一、營養(yǎng)代謝病的病因
　　二、營養(yǎng)代謝病的診斷
　　三、營養(yǎng)代謝病的預防措施
　第三節(jié)　奶牛常見營養(yǎng)代謝病防治
　　一、乳酸中毒
　　二、酮病
　　三、肥胖綜合征
　　四、母牛產(chǎn)后血紅蛋白尿癥
　　五、生產(chǎn)癱瘓
　　六、佝僂病
　　七、骨軟病
　　八、維生素A缺乏癥
　　九、白肌病
　第四節(jié)　奶牛其他常見病防治
　　一、消化不良
　　二、皺胃變位
　　三、黃曲霉毒素中毒
　　四、蹄葉炎
　　五、胎衣不下
　　六、不孕癥
附錄
　附錄一　中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標準??奶牛飼養(yǎng)標準（2004）
　　附表1—1　成年母牛維持的營養(yǎng)需要
　　附表1—2　每產(chǎn)1千克奶的營養(yǎng)需要
　　附表1—3　母牛妊娠*后4個月的營養(yǎng)需要
　附錄二　奶牛常用飼料成分與營養(yǎng)價值表（飼喂狀態(tài)）
參考文獻
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奶牛飼料科學配制與應用 節(jié)選

**章 奶牛飼料分類、營養(yǎng)特點與作用
奶牛飼料是根據(jù)奶牛飼養(yǎng)標準中所規(guī)定的各種營養(yǎng)物質(zhì)的種類、數(shù)量和奶牛的不同生理要求與生產(chǎn)水平，選用合適的飼料原料，以適當比例配制而成的。通過科學配制，使各種營養(yǎng)成分互相彌補，營養(yǎng)全面，滿足奶牛的營養(yǎng)需要，提高飼料的適口性和利用率，避免飼養(yǎng)過程中的飼料浪費，充分發(fā)揮奶牛的生產(chǎn)潛力。
**節(jié) 奶牛飼料分類
根據(jù)國際飼料命名及分類原則，按飼料特性可將飼料分為粗飼料、青綠飼料、青貯飼料、能量飼料、蛋白質(zhì)飼料、礦物質(zhì)飼料、維生素飼料、添加劑飼料等八大類。這些飼料的特點是營養(yǎng)成分含量不平衡，僅靠某種單一飼料不能滿足奶牛的
生產(chǎn)需要。
第二節(jié) 粗飼料
粗飼料指干物質(zhì)中粗纖維含量在18％以上，并以風干物質(zhì)為飼喂形式的一類飼料。包括干草、農(nóng)作物秸稈、藤蔓、秕殼、莢殼、糟渣等。
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