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大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)

出版社：化學(xué)工業(yè)出版社出版時(shí)間：2009-08-01
開(kāi)本： 16開(kāi) 頁(yè)數(shù)： 268
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大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn) 版權(quán)信息

大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn) 內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)為大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課適用教材。全書(shū)分為10章：化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)；化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作；元素性質(zhì)和無(wú)機(jī)物的制備；定量分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)；有機(jī)化合物的制備；基本物理量及有關(guān)參數(shù)的測(cè)定；現(xiàn)代儀器分析實(shí)驗(yàn)；化工基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)；綜合性、設(shè)計(jì)性和研究性實(shí)驗(yàn)；生活中的化學(xué)實(shí)驗(yàn)。內(nèi)容涉及化學(xué)二級(jí)學(xué)科的無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)、有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)、分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)、物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)和化工基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)方法和實(shí)驗(yàn)技能。綜合性、設(shè)計(jì)性和研究性實(shí)驗(yàn)注意加強(qiáng)能源、環(huán)境保護(hù)、產(chǎn)物和溶劑的回收、三廢處理措施及安全衛(wèi)生等內(nèi)容；通過(guò)完成這些實(shí)驗(yàn)的教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)、實(shí)踐能力和獨(dú)立解決化學(xué)問(wèn)題的能力。 　　 本書(shū)面向普通高等師范院校和其他高等院校近化學(xué)類(lèi)的相關(guān)專(zhuān)業(yè)，如材料化學(xué)、環(huán)境科學(xué)、環(huán)境工程、生物科學(xué)、生物技術(shù)、地理科學(xué)、生態(tài)學(xué)等開(kāi)設(shè)的基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的本、專(zhuān)科學(xué)生，也可供工科院校有關(guān)專(zhuān)業(yè)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課選用及化學(xué)實(shí)驗(yàn)人員參考使用。

大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn) 目錄

第1章 化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)11.1 實(shí)驗(yàn)室規(guī)則11.2 實(shí)驗(yàn)室安全與事故處理11.2.1 實(shí)驗(yàn)室安全守則21.2.2 實(shí)驗(yàn)室意外事故的急救處理31.3 常見(jiàn)危險(xiǎn)品及安全措施51.3.1 有毒化學(xué)品及其安全措施51.3.2 易燃、易爆品及其安全措施61.4 實(shí)驗(yàn)室三廢的處理81.5 化學(xué)試劑的一般知識(shí)101.5.1 試劑的規(guī)格101.5.2 氣體鋼瓶101.6 實(shí)驗(yàn)用水111.7 實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的記錄、測(cè)量結(jié)果的表示及實(shí)驗(yàn)誤差111.7.1 誤差的種類(lèi)、起因和減免誤差的措施111.7.2 有效數(shù)字和實(shí)驗(yàn)可疑數(shù)據(jù)的取舍規(guī)則121.7.3 實(shí)驗(yàn)記錄131.7.4 實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的表示131.7.5 實(shí)驗(yàn)結(jié)果的表示141.8 化學(xué)實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)方法151.9 化學(xué)實(shí)驗(yàn)文獻(xiàn)資料171.9.1 工具書(shū)171.9.2 數(shù)據(jù)手冊(cè)171.9.3 參考教材181.9.4 相關(guān)網(wǎng)站19第2章 化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作21實(shí)驗(yàn)2.1 儀器認(rèn)領(lǐng)、洗滌與干燥21實(shí)驗(yàn)2.2 氯化鈉的提純22實(shí)驗(yàn)2.3 電子天平稱(chēng)量練習(xí)23實(shí)驗(yàn)2.4 滴定分析基本操作練習(xí)25實(shí)驗(yàn)2.5 容量?jī)x器的校準(zhǔn)27實(shí)驗(yàn)2.6 蒸餾與簡(jiǎn)單分餾29實(shí)驗(yàn)2.7 水蒸氣蒸餾32實(shí)驗(yàn)2.8 減壓蒸餾（真空蒸餾）35實(shí)驗(yàn)2.9 有機(jī)物重結(jié)晶提純法38實(shí)驗(yàn)2.10 有機(jī)物熔點(diǎn)與沸點(diǎn)的測(cè)定42實(shí)驗(yàn)2.11 萃取45實(shí)驗(yàn)2.12 液態(tài)有機(jī)化合物折射率的測(cè)定47實(shí)驗(yàn)2.13 薄層色譜法50第3章 元素性質(zhì)和無(wú)機(jī)物的制備52實(shí)驗(yàn)3.1 電離平衡與沉淀平衡52實(shí)驗(yàn)3.2 氧化還原與電化學(xué)55實(shí)驗(yàn)3.3 配合物與配位平衡57實(shí)驗(yàn)3.4 平衡原理綜合設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)59實(shí)驗(yàn)3.5 p區(qū)非金屬及其化合物的性質(zhì)(一)(鹵素、氧、硫)60實(shí)驗(yàn)3.6 p區(qū)非金屬及其化合物的性質(zhì)(二)(氮、磷、碳、硅、硼)65實(shí)驗(yàn)3.7 主族重要金屬及其化合物的性質(zhì)（s區(qū)金屬、鋁、錫、鉛、銻、鉍）70實(shí)驗(yàn)3.8 ds區(qū)元素化合物的性質(zhì)(銅、銀、鋅、鎘、汞)75實(shí)驗(yàn)3.9 d區(qū)元素化合物的性質(zhì)（鉻、錳、鐵、鈷、鎳）79實(shí)驗(yàn)3.10 未知物鑒別與未知離子混合液的分離與鑒定(設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn))84實(shí)驗(yàn)3.11 硝酸鉀的制備和提純85實(shí)驗(yàn)3.12 由鐵屑制備含鐵化合物87實(shí)驗(yàn)3.13 廢鋁為原料設(shè)計(jì)制備明礬92第4章 定量分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)93實(shí)驗(yàn)4.1 甲醛法測(cè)定硫酸銨化肥中氮的含量93實(shí)驗(yàn)4.2 混合堿的分析(雙指示劑法)95實(shí)驗(yàn)4.3 絡(luò)合滴定法測(cè)定天然水的總硬度97實(shí)驗(yàn)4.4 碘量法測(cè)定葡萄糖注射液中葡萄糖(C6H12O6)的含量99實(shí)驗(yàn)4.5 高錳酸鉀法測(cè)定過(guò)氧化氫的含量101實(shí)驗(yàn)4.6 重鉻酸鉀法測(cè)定鐵礦石中鐵的含量(無(wú)汞定鐵法)103實(shí)驗(yàn)4.7 銀量法測(cè)定生理鹽水中氯化鈉的含量104實(shí)驗(yàn)4.8 丁二酮肟重量法測(cè)定合金鋼中鎳的含量106實(shí)驗(yàn)4.9 鋇鹽中鋇含量的測(cè)定108第5章 有機(jī)化合物的制備110實(shí)驗(yàn)5.1 無(wú)水乙醇的制備110實(shí)驗(yàn)5.2 環(huán)己烯的制備111實(shí)驗(yàn)5.3 正丁醚的制備113實(shí)驗(yàn)5.4 1.溴丁烷的制備114實(shí)驗(yàn)5.5 肉桂酸的制備116實(shí)驗(yàn)5.6 三苯甲醇的制備117實(shí)驗(yàn)5.7 偶氮苯的制備及其光異構(gòu)化118實(shí)驗(yàn)5.8 電化學(xué)合成碘仿120實(shí)驗(yàn)5.9 微波輻射合成2.甲基苯并咪唑121實(shí)驗(yàn)5.10 從茶葉中提取咖啡因122實(shí)驗(yàn)5.11 乙酰水楊酸(阿司匹林)的制備123實(shí)驗(yàn)5.12 局部麻醉劑苯佐卡因的合成124第6章 基本物理量及有關(guān)參數(shù)的測(cè)定125實(shí)驗(yàn)6.1 溫度的測(cè)量與控制125實(shí)驗(yàn)6.2 燃燒熱的測(cè)定128實(shí)驗(yàn)6.3 水的飽和蒸氣壓的測(cè)定131實(shí)驗(yàn)6.4 凝固點(diǎn)下降法測(cè)尿素的摩爾質(zhì)量134實(shí)驗(yàn)6.5 Sn.Bi二組分金屬相圖137實(shí)驗(yàn)6.6 電導(dǎo)法測(cè)定醋酸的電離常數(shù)139實(shí)驗(yàn)6.7 原電池電動(dòng)勢(shì)的測(cè)定142實(shí)驗(yàn)6.8 旋光法測(cè)蔗糖水解反應(yīng)速率常數(shù)144實(shí)驗(yàn)6.9 乙酸乙酯皂化反應(yīng)速率常數(shù)的測(cè)定147實(shí)驗(yàn)6.10 溶液吸附法測(cè)活性炭的比表面積150實(shí)驗(yàn)6.11 溶液表面張力的測(cè)定——*大氣泡法152實(shí)驗(yàn)6.12 黏度法測(cè)定高聚物的分子量155實(shí)驗(yàn)6.13 電泳法測(cè)Fe(OH)3膠體的電動(dòng)電勢(shì)159實(shí)驗(yàn)6.14 磁化率的測(cè)定161第7章 現(xiàn)代儀器分析實(shí)驗(yàn)166實(shí)驗(yàn)7.1 鄰二氮菲分光光度法測(cè)定水中鐵的含量166實(shí)驗(yàn)7.2 紫外分光光度法測(cè)定廢水中苯酚的含量168實(shí)驗(yàn)7.3 傅里葉變換紅外分光光度法測(cè)定有機(jī)化合物的紅外光譜170實(shí)驗(yàn)7.4 氟離子選擇電極法測(cè)定飲用水中的微量氟172實(shí)驗(yàn)7.5 伏安法測(cè)定銀電極的循環(huán)伏安曲線(xiàn)175實(shí)驗(yàn)7.6 氣相色譜法測(cè)定混合物中苯、甲苯和乙苯的含量177實(shí)驗(yàn)7.7 高效液相色譜法測(cè)定磺胺類(lèi)藥物的含量179實(shí)驗(yàn)7.8 原子吸收分光光度法測(cè)定生活用水中鈣和鎂的含量181實(shí)驗(yàn)7.9 電感耦合等離子體發(fā)射光譜法測(cè)定廢水中鎘、鉻的含量183實(shí)驗(yàn)7.10 熒光法測(cè)定水樣中熒光素的含量185實(shí)驗(yàn)7.11 粉末X射線(xiàn)衍射法測(cè)定氧化錳納米晶體的物相結(jié)構(gòu)186第8章 化工基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)189實(shí)驗(yàn)8.1 流體靜壓強(qiáng)實(shí)驗(yàn)189實(shí)驗(yàn)8.2 流體流動(dòng)形態(tài)及臨界雷諾數(shù)的測(cè)定191實(shí)驗(yàn)8.3 流體流動(dòng)過(guò)程的能量轉(zhuǎn)化193實(shí)驗(yàn)8.4 管路中流體阻力的測(cè)定及流量計(jì)的校正195實(shí)驗(yàn)8.5 離心泵特性曲線(xiàn)的測(cè)定198實(shí)驗(yàn)8.6 液.液熱交換總傳熱系數(shù)的測(cè)定201實(shí)驗(yàn)8.7 干燥操作和干燥速率曲線(xiàn)的測(cè)定203實(shí)驗(yàn)8.8 二元系統(tǒng)汽.液平衡數(shù)據(jù)的測(cè)定206實(shí)驗(yàn)8.9 精餾填料性能評(píng)比實(shí)驗(yàn)209實(shí)驗(yàn)8.10 基本反應(yīng)器停留時(shí)間分布的測(cè)定212第9章 綜合性、設(shè)計(jì)性和研究性實(shí)驗(yàn)2169.1 綜合性實(shí)驗(yàn)217實(shí)驗(yàn)9.1 天然水體綜合分析217實(shí)驗(yàn)9.2 表面活性劑綜合分析227實(shí)驗(yàn)9.3 植物葉綠體色素的提取、分離、表征及含量測(cè)定230實(shí)驗(yàn)9.4 GC.ECD法測(cè)定蔬菜中擬除蟲(chóng)菊酯類(lèi)農(nóng)藥殘留量2339.2 設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)235實(shí)驗(yàn)9.5 水和土壤中有機(jī)磷農(nóng)藥殘留量的測(cè)定235實(shí)驗(yàn)9.6 γ.Al2O3的制備、表征和活性評(píng)價(jià)236實(shí)驗(yàn)9.7 光學(xué)樹(shù)脂的合成與表征237實(shí)驗(yàn)9.8 環(huán)氧樹(shù)脂的合成與表征238實(shí)驗(yàn)9.9 裂化催化劑活性的表征2399.3 研究性實(shí)驗(yàn)240實(shí)驗(yàn)9.10 納米材料(CuO、Mn2O3、CdS)的合成與表征240實(shí)驗(yàn)9.11 微波等離子體化學(xué)反應(yīng)制備納米新材料241實(shí)驗(yàn)9.12 新型添加劑氨基酸鋅的制備及性質(zhì)2429.4 科研項(xiàng)目成果備選實(shí)驗(yàn)題目246實(shí)驗(yàn)9.13 高純度形貌可控納米羥基磷灰石的合成246實(shí)驗(yàn)9.14 鋰離子電池正極材料247實(shí)驗(yàn)9.15 樟腦電化學(xué)合成龍腦247實(shí)驗(yàn)9.16 超聲波電氧化合成納米MnO2及其在苯甲醛生成中的應(yīng)用247實(shí)驗(yàn)9.17 超細(xì)球形碳酸鈷生產(chǎn)工藝技術(shù)247實(shí)驗(yàn)9.18 高光效可驅(qū)蟲(chóng)環(huán)境友好塑料薄膜248第10章 生活中的化學(xué)實(shí)驗(yàn)249實(shí)驗(yàn)10.1 固體酒精的合成249實(shí)驗(yàn)10.2 肥皂的制作250實(shí)驗(yàn)10.3 化學(xué)熱盒、冰盒的制作253實(shí)驗(yàn)10.4 平面鏡的制作254實(shí)驗(yàn)10.5 食鹽中微量碘的快速測(cè)定257實(shí)驗(yàn)10.6 果蔬中維生素C含量的測(cè)定259實(shí)驗(yàn)10.7 利用蛋殼制備乳酸鈣262實(shí)驗(yàn)10.8 香煙煙霧中部分有害物質(zhì)的鑒定263參考文獻(xiàn)267
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《大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)》為大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課適用教材。全書(shū)分為10章：化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)；化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作；元素性質(zhì)和無(wú)機(jī)物的制備；定量分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)；有機(jī)化合物的制備；基本物理量及有關(guān)參數(shù)的測(cè)定；現(xiàn)代儀器分析實(shí)驗(yàn)；化工基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)；綜合性、設(shè)計(jì)性和研究性實(shí)驗(yàn)；生活中的化學(xué)實(shí)驗(yàn)。內(nèi)容涉及化學(xué)二級(jí)學(xué)科的無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)、有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)、分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)、物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)和化工基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)方法和實(shí)驗(yàn)技能。綜合性、設(shè)計(jì)性和研究性實(shí)驗(yàn)注意加強(qiáng)能源、環(huán)境保護(hù)、產(chǎn)物和溶劑的回收、三廢處理措施及安全衛(wèi)生等內(nèi)容；通過(guò)完成這些實(shí)驗(yàn)的教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)、實(shí)踐能力和獨(dú)立解決化學(xué)問(wèn)題的能力！洞髮W(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)》面向普通高等師范院校和其他高等院校近化學(xué)類(lèi)的相關(guān)專(zhuān)業(yè)，如材料化學(xué)、環(huán)境科學(xué)、環(huán)境工程、生物科學(xué)、生物技術(shù)、地理科學(xué)、生態(tài)學(xué)等開(kāi)設(shè)的基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的本、專(zhuān)科學(xué)生，也可供工科院校有關(guān)專(zhuān)業(yè)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課選用及化學(xué)實(shí)驗(yàn)人員參考使用。

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