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食品添加劑卷-中國食品工業(yè)標準匯編-上-第四版

食品添加劑卷-中國食品工業(yè)標準匯編-上-第四版

出版社：中國標準出版社出版時間：2009-07-01
開本： 16開 頁數(shù)： 644
中 圖 價:¥168.0(8.0折) 定價  ¥210.0 登錄后可看到會員價
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食品添加劑卷-中國食品工業(yè)標準匯編-上-第四版 版權(quán)信息

食品添加劑卷-中國食品工業(yè)標準匯編-上-第四版 目錄

**部分 食品添加劑綜合標準GB 2760—2007食品添加劑使用衛(wèi)生標準GB／T 14156—2009食品用香料分類與編碼GB／T 14455．1～2008精油命名原則、GB 14880—1994食品營養(yǎng)強化劑使用衛(wèi)生標準GB 14880—1994食品營養(yǎng)強化劑使用衛(wèi)生標準》第1號修改單第二部分 食品添加劑產(chǎn)品標準一、酸度調(diào)節(jié)劑GB 1886—2008食品添加劑碳酸鈉GB 1897—2008食品添加劑鹽酸GB 1903—2008食品添加劑冰乙酸（冰醋酸）GB 1987—2007食品添加劑檸檬酸GB 2023—2003食品添加劑乳酸GB 3149—2004食品添加劑磷酸GB 5175—2008食品添加劑氫氧化鈉GB 6782—2009食品添加劑檸檬酸鈉GB 13737—2008食品添加劑1-蘋果酸GB 14889—1994食品添加劑檸檬酸鉀GB 15358—2008食品添加劑dl-酒石酸二、抗氧化劑 GB／T 1900—1980食品添加劑2，6-二叔丁基對甲酚（BHT）GB 1916—2008食品添加劑叔丁基-4-羥基茴香醚GB 3263—2008食品添加劑沒食子酸丙酯GB 8273—2008食品添加劑D-異抗壞血酸鈉GB 22558—2008食品添加劑D-異抗壞血酸三、漂 白 劑GB 1893—2008食品添加劑焦亞硫酸鈉GB 1894—2005食品添加劑無水亞硫酸鈉 GB 3150一1999食品添加劑硫磺 四、膨松劑GB 1887—2007食品添加劑碳酸氫鈉GB 1888—2008食品添加劑碳酸氫銨GB 1889—2004食品添加劑磷酸氫鈣GB 1895—2004食品添加劑硫酸鋁鉀GB 1898—2007食品添加劑碳酸鈣五、護 色劑GB 1891—2007食品添加劑硝酸鈉GB 1907—2003食品添加劑亞硝酸鈉六、增 味劑GB／T 8967—2007谷氨酸鈉（味精）索引（按標準編號順序排列）
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食品添加劑卷-中國食品工業(yè)標準匯編-上-第四版 節(jié)選

《中國食品工業(yè)標準匯編:食品添加劑卷(上)》內(nèi)容簡介：《中國食品工業(yè)標準匯編》是我國食品標準化方面的一套大型叢書，按行業(yè)分類分別立卷，中國標準出版社陸續(xù)出版。本匯編為叢書的一卷。本匯編分上、中、下三冊出版。本匯編是在2005年出版的《中國食品工業(yè)標準匯編 食品添加劑卷（第三版）》的基礎(chǔ)上進行修訂的，保留了目前有效的標準，同時增加了2005年4月至2009年4月底發(fā)布的食品添加劑國家標準和行業(yè)標準。上冊主要內(nèi)容包括**部分食品添加劑綜合標準，第二部分食品添加劑產(chǎn)品標準（一～六）；中冊主要內(nèi)容包括第二部分食品添加劑產(chǎn)品標準（七～十四）；下冊主要內(nèi)容包括第二部分食品添加劑產(chǎn)品標準（十五～二十），第三部分食品添加劑試驗方法標準，第四部分相關(guān)標準和衛(wèi)生管理辦法。本冊收錄食品添加劑國家標準31項。本冊在編輯過程中，將涉及的標準修改單附于相關(guān)標準后，標準修改單的依據(jù)如下：GB 14880—1994《食品營養(yǎng)強化劑使用衛(wèi)生標準》根據(jù)技監(jiān)國標函[1996180號文第1號修改單進行了修改。本匯編每個部分的標準按國家標準、行業(yè)標準依次編排，其中國家標準按標準編號由小到大編排，行業(yè)標準按字母順序編排，相同行業(yè)的標準按標準編號由小到大編排。本匯編的第二部分（食品添加劑產(chǎn)品標準）按食一品添加劑產(chǎn)品的主要功能進行分類，食品添加劑產(chǎn)品的其他功能請參見GB 2760—2007和相應產(chǎn)品標準。

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