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食品國際貿易

食品國際貿易

出版社：中國輕工業(yè)出版社出版時間：2009-09-01
開本： 16開 頁數(shù)： 281
本類榜單：管理銷量榜
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食品國際貿易 版權信息

  • ISBN：9787501970278
  • 條形碼：9787501970278 ; 978-7-5019-7027-8
  • 裝幀：暫無
  • 冊數(shù)：暫無
  • 重量：暫無
  • 所屬分類：>>

食品國際貿易 內容簡介

我們以食品科學與工程專業(yè)學科、課程發(fā)展與改革的成果為主要依托，基于《食品國際貿易》多學科交叉，尤其是經濟學、管理學、食品科學與工程交叉的基本特點，根據(jù)“傳承發(fā)展、學習借鑒、融合提升、彰顯特色”的基本思路，組織專門力量進行編寫，經過一年多的努力終于編寫完成了。我們期待各有關方面的專家，以及廣大讀者的批評指正，以進一步提高本書的質量，達到凸現(xiàn)特色、錘煉精品的目的。
本書由江蘇省食品安全研究基地首席專家，江南大學教授、博士生導師吳林海負責總體框架的設計、寫作大綱的制定、編寫人員的組織，以及*后的統(tǒng)稿與定稿。

食品國際貿易 目錄

總論
　　**節(jié) 食品國際貿易產生背景、研究對象與學科性質
　　第二節(jié) 食品、農產品及其相互關系
　　第三節(jié) 國際貿易理論中的主要概念與相關說明
　　第四節(jié) 有關國際貿易組織
　 本章小結
　 思考題
　 參考文獻
上篇 國際貿易理論與政策
　**章 國際貿易發(fā)展簡史
　　**節(jié) 國際貿易的產生和早期發(fā)展
　　第二節(jié) 近代資本主義時期的國際貿易
　　第三節(jié) 戰(zhàn)后國際貿易的發(fā)展
　　第四節(jié) 當代國際貿易的特點
　　第五節(jié) 當代中國的對外貿易發(fā)展
　 本章小結
　 思考題
　 參考文獻
　第二章 國際貿易理論
　　**節(jié) 古典國際貿易理論
　　第二節(jié) 新古典國際貿易理論
　　第三節(jié) 現(xiàn)代國際貿易理論
　 本章小結
　 思考題
　 參考文獻
　第三章 國際貿易政策與措施
　　**節(jié) 國際貿易政策概述
　　第二節(jié) 關稅措施
　　第三節(jié) 非關稅措施
　　第四節(jié) 關稅、非關稅措施地位變遷與新型貿易措施
　 本章小結
　 思考題
　 參考文獻
中篇 食品國際貿易與安全
　第四章 食品國際貿易發(fā)展歷程與貿易格局
　　**節(jié) 食品國際貿易發(fā)展歷程
　　第二節(jié) 發(fā)達國家的食品國際貿易
　　第三節(jié) 糧食國際貿易格局
　　第四節(jié) 畜產品國際貿易格局
　　第五節(jié) 未來食品國際貿易的發(fā)展態(tài)勢
　 本章小結
　 思考題
　 參考文獻
　第五章 技術性貿易壁壘與食品國際貿易
　　**節(jié) 技術性貿易壁壘的主要特點與表現(xiàn)形態(tài)
　　第二節(jié) wto有關協(xié)議中的相關規(guī)定和約束與發(fā)達國家的技術性貿易壁壘
　　第三節(jié) 食品國際貿易中的技術性貿易壁壘
　　第四節(jié) 技術性貿易壁壘的形成機制與導向效應
　　第五節(jié) 技術性貿易壁壘盛行的主要原因與未來發(fā)展趨勢
　 本章小結
　 思考題
　 參考文獻
　第六章 食品安全與食品國際貿易
　　**節(jié) 食品安全的內涵
　　第二節(jié) 全球重大食品安全事件與成因
　　第三節(jié) 技術性貿易壁壘：國際貿易中保障食品安全的重要機制
　　第四節(jié) 食品安全與國際貿易爭端案例
　　第五節(jié) 國際貿易中的食品安全監(jiān)控
　 本章小結
　 思考題
　 參考文獻
　第七章 食品國際貿易與安全的政策法規(guī)和管理機構
　　**節(jié) wto有關食品貿易的法規(guī)
　　第二節(jié) 發(fā)達國家的食品安全政策法規(guī)
　　第三節(jié) 發(fā)達國家的食品安全管理機構
　　第四節(jié) 食品國際貿易的協(xié)調機構
　 本章小結
　 思考題
　 參考文獻
下篇 中國食品國際貿易
　第八章 當代中國食品國際貿易的發(fā)展
　　**節(jié) 新中國成立后中國食品對外貿易的發(fā)展概況
　　第二節(jié) 當代中國食品貿易的基本特征
　　第三節(jié) 當代中國食品貿易的市場結構
　 本章小結
　 思考題
　 參考文獻
　第九章 食品國際競爭力比較與未來技術創(chuàng)新重點領域
　　**節(jié) 國際競爭力比較分析的主要指標
　　第二節(jié) 主要出口食品的國際競爭力比較
　　第三節(jié) 基于技術創(chuàng)新角度的原因剖析
　　第四節(jié) 基于國際競爭力提升的食品技術創(chuàng)新重點選擇
　 本章小結
　 思考題
　 參考文獻
　第十章 技術性貿易措施對食品出口的影響與進出口食品安全性
　　**節(jié) 實證分析：技術性貿易措施對中國食品出口的影響
　　第二節(jié) 安全性視角：中國出口食品安全性的考察
　　第三節(jié) 比較的視角：以大豆中殘留物質限量標準為例的成因分析
　　第四節(jié) 進口食品安全性視角：采取適當?shù)募夹g措施
　 本章小結
　 思考題
　 參考文獻
　第十一章 食品國際貿易的政策法規(guī)與管理體系
　　**節(jié) 對外經濟貿易政策
　　第二節(jié) 食品國際貿易政策
　　第三節(jié) 食品國際貿易法規(guī)的基本含義、起源與實施
　　第四節(jié) 食品國際貿易的主要管理法規(guī)
　　第五節(jié) 食品國際貿易的管理體系
　　本章小結
　　思考題
　　參考文獻
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