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食品質(zhì)量與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)速查手冊(cè)C3801

食品質(zhì)量與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)速查手冊(cè)C3801

作者：李江華
出版社：中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社出版時(shí)間：暫無(wú)
開(kāi)本： 16 頁(yè)數(shù)： 483 頁(yè)
中 圖 價(jià):¥78.4(8.0折) 定價(jià)  ¥98.0 登錄后可看到會(huì)員價(jià)
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食品質(zhì)量與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)速查手冊(cè)C3801 版權(quán)信息

食品質(zhì)量與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)速查手冊(cè)C3801 目錄

一、水果、蔬菜及其制品（一）水果的質(zhì)量和衛(wèi)生要求（二）蔬菜的質(zhì)量和衛(wèi)生要求（三）干制品的質(zhì)量和衛(wèi)生要求（四）糖（腌）制品的質(zhì)量和衛(wèi)生要求（五）速凍制品的質(zhì)量和衛(wèi)生要求（六）果蔬罐頭的質(zhì)量和衛(wèi)生要求二、肉、禽、蛋及其制品（一）鮮（凍）畜、禽肉的質(zhì)量和衛(wèi)生要求（二）肉類罐頭的質(zhì)量和衛(wèi)生要求（三）其他肉類及其制品的質(zhì)量和衛(wèi)生要求（四）蛋及其制品的質(zhì)量和衛(wèi)生要求三、乳制品和嬰幼兒食品（一）乳制品的質(zhì)量和衛(wèi)生要求（二）嬰幼兒食品的質(zhì)量和衛(wèi)生要求四、水產(chǎn)及其制品（一）鮮、凍水產(chǎn)品的質(zhì)量和衛(wèi)生要求（二）水產(chǎn)干制品的質(zhì)量和衛(wèi)生要求（三）水產(chǎn)罐頭的質(zhì)量和衛(wèi)生要求（四）其他水產(chǎn)制品的質(zhì)量和衛(wèi)生要求五、食用油及其制品（一）食用植物油的質(zhì)量和衛(wèi)生要求（二）食用動(dòng)物油的質(zhì)量和衛(wèi)生要求六、面米食品（一）面米食品的質(zhì)量要求（二）面米食品的衛(wèi)生要求七、茶八、飲料九、冷凍飲品十、調(diào)味品十一、焙烤食品十二、糖制品十三、蜂產(chǎn)品十四、飲料酒十五、其他食品
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食品質(zhì)量與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)速查手冊(cè)C3801 節(jié)選

《食品質(zhì)量與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)速查手冊(cè)》收集了截至2007年底發(fā)布的現(xiàn)行食品質(zhì)量與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的技術(shù)內(nèi)容（感官、理化和衛(wèi)生指標(biāo)），收集范圍主要是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、林業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、國(guó)內(nèi)貿(mào)易行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、輕工行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)以及出入境檢驗(yàn)檢疫行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等，包括新鮮水果和蔬菜及其制品、肉禽蛋及其制品、乳制品和嬰幼兒食品、水產(chǎn)及其制品、食用油及其制品、茶、飲料、冷凍飲品、面米食品、調(diào)味品、焙烤食品、糖制品、蜂產(chǎn)品和飲料酒等內(nèi)容，共涉及15類、557種食品！妒称焚|(zhì)量與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)速查手冊(cè)》可供各地食品質(zhì)量與衛(wèi)生行政管理部門、食品監(jiān)督檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)、工商部門、質(zhì)檢部門、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位以及普通消費(fèi)者參考使用。

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