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蔡瀾小品
作者：蔡瀾
開(kāi)本：
32開(kāi)
頁(yè)數(shù)：
217 頁(yè)
讀者評(píng)分：4.7分10條評(píng)論
本類(lèi)榜單：文學(xué)銷(xiāo)量榜
溫馨提示：5折以下圖書(shū)主要為出版社尾貨，大部分為全新（有塑封/無(wú)塑封），個(gè)別圖書(shū)品相8-9成新、切口
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中圖價(jià):¥6.7
暫時(shí)缺貨
蔡瀾小品 版權(quán)信息
- ISBN：9787807661146
- 條形碼：9787807661146 ; 978-7-80766-114-6
- 裝幀：暫無(wú)
- 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
- 重量：暫無(wú)
- 所屬分類(lèi)：>
蔡瀾小品 本書(shū)特色
《蔡瀾小品》：蔡瀾見(jiàn)識(shí)廣博、懂得頗多，人生中各種玩意兒都懂得其門(mén)道，于電影、詩(shī)詞、書(shū)法、金石、飲食之道，更可謂**流通達(dá)。 他女友不少，但皆接之以禮，不逾友道；男友更多，三教九流，不拘一格。他說(shuō)笑話(huà)的本領(lǐng)更是絕頂卓越，不能不說(shuō)是很高明盼藝術(shù)。
蔡瀾小品 內(nèi)容簡(jiǎn)介
簡(jiǎn)介 蔡瀾與金庸、倪匡、黃霑并稱(chēng)“香港四大才子”。他的文章廣蘊(yùn)日，嵤、生活點(diǎn)滴、旅途喜樂(lè)、人生百態(tài)。在他筆下，無(wú)論泰國(guó)水果、法國(guó)香檳還是中國(guó)大閘蟹、響螺湯，都是那么有滋有味、有情有調(diào)；在他筆下，無(wú)論雍容的歐洲、空曠的澳洲還是豐富的亞洲、神奇的非洲，世界是千姿百態(tài)，風(fēng)情萬(wàn)種；在他筆下，無(wú)論俠氣的金庸、豪氣的倪匡還是大哥風(fēng)范的成龍，都有恰倒好處的白描……
蔡瀾小品 目錄
廣告名字的故事片段的回憶雅癖小島永不會(huì)學(xué)老蘭聯(lián)想縮影好吃命*佳食肆*終食譜談吃談喝看出個(gè)性肉舀湯比較*偉大的希臘人真話(huà)奇異果竹心溝通武器名牌咒短打殘廢希望好運(yùn)燦爛關(guān)女人社會(huì)大蘋(píng)果巴黎印象買(mǎi)賣(mài)夢(mèng)的城市舞夜舟玫瑰山谷故居印度歷險(xiǎn)記土人餐像子彈一樣快的女人被酒喝的人袁克文成龍契媽腫了三天化緣白食馬拉松人三個(gè)土教父?jìng)ト思s翰煙麻將肚腩棺木書(shū)報(bào)雜志可憐王老五頑皮的美食家阿立的媽訃文和挽聯(lián)倪氏家譜好友玩物養(yǎng)志偉大瓷緣褐色賦手帕冢賣(mài)文不夠買(mǎi)酒錢(qián)木蘭視覺(jué)騷擾代替喝我大敵無(wú)路可走地獄各領(lǐng)風(fēng)騷圍城大堂所見(jiàn)演講的秘訣魚(yú)登臺(tái)旋風(fēng)為了一點(diǎn)小事不感羞恥重看背景音樂(lè)永不在星期天*佳宣言美女與野獸旅游書(shū)超人的故事吐溫語(yǔ)錄申報(bào)王爾德語(yǔ)錄夜叉國(guó)徐何辨癥寒花葬志阿留傳護(hù)身符品味的問(wèn)題走私趣事惡舌天！奇事差利的故事吝嗇的笑話(huà)
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蔡瀾小品 節(jié)選
《蔡瀾小品》內(nèi)容簡(jiǎn)介：蔡瀾與金庸、倪匡、黃霑并稱(chēng)“香港四大才子”。他的文章廣蘊(yùn)日常瑣事、生活點(diǎn)滴、旅途喜樂(lè)、人生百態(tài)。在他筆下，無(wú)論泰國(guó)水果、法國(guó)香檳還是中國(guó)大閘蟹、響螺湯，都是那么有滋有味、有情有調(diào)；在他筆下，無(wú)論雍容的歐洲、空曠的澳洲還是豐富的亞洲、神奇的非洲，世界是千姿百態(tài)，風(fēng)情萬(wàn)種；在他筆下，無(wú)論俠氣的金庸、豪氣的倪匡還是大哥風(fēng)范的成龍，都有恰倒好處的白描。
蔡瀾小品 相關(guān)資料
插圖：好友潘國(guó)駒博士的出版社欲出一書(shū)，囑我挑選亞洲各大城市20間最佳餐廳，唯有從命？谳p輕地答應(yīng)下來(lái)，做了功夫才知難，就算最熟悉的香港一地，怎么決定？也花不少腦筋。當(dāng)然，飲食是很個(gè)人化的，選者有偏愛(ài)，天下絕無(wú)很公平的判斷。一、“天香樓”。保持?jǐn)?shù)十年的水準(zhǔn)，這家吃杭州菜的老店由韓培春先生親自監(jiān)督，所做名菜有云吞鴨、醋魚(yú)和熏田雞腿等等。店里的東坡肉更是一絕，比在杭州吃的更佳，大閘蟹最肥，花雕酒全世界第一，喝到微醉，走出大門(mén)，風(fēng)一吹，即散。二、“海都”。灣仔新鴻基大廈中的本店，由名廚鐘錦監(jiān)督，招呼的是伊達(dá)，客人的口味他記得清清楚楚。此店并不止于粵菜，各省的佳肴都做得好，簡(jiǎn)單的一碟炒腸粉，已無(wú)人模仿得到家。三、“鏞記”。由老板甘健成親自監(jiān)督，賣(mài)燒鵝著名。客人一坐下來(lái)，那一碟皮蛋已是天下美味。失傳的粵菜，只要講得出材料和味道，甘老板會(huì)努力為你重現(xiàn)。有些客人批評(píng)店大了，燒鵝失水準(zhǔn)，我不同意，鵝在一年之中有數(shù)月肉質(zhì)較硬，神仙也拿它無(wú)法。四、“陸羽”。早餐中餐的茶點(diǎn)，應(yīng)推此店為首，欣賞壁上名畫(huà)，享受茗香。豬肝燒賣(mài)一絕，燒云腿別處吃不到的，從前的批語(yǔ)是伙計(jì)對(duì)生客態(tài)度惡劣，近年已無(wú)此毛病。五、“鹿鳴春”。賣(mài)的是北方菜，烤鴨比北京的還好，此店在經(jīng)濟(jì)低迷時(shí)也長(zhǎng)年滿(mǎn)座，價(jià)廉物美，永遠(yuǎn)受顧客的歡迎，砂窩雞翅、賽螃蟹、燒雙冬等名菜，百食不厭。六、“創(chuàng)發(fā)”。潮州菜中，僅此一家是正宗的，生熟食物擺在門(mén)口，任君選擇。大鍋煲出的酸菜豬肚湯，無(wú)人做得更好。七、“留園”。上海菜中，保持原味，又能創(chuàng)新，紅燒元蹄、成蛋黃炒蟹為代表。生意愈好食物愈新鮮伙計(jì)愈勤力，香港雖有專(zhuān)做滬菜老鋪，但還是在此店吃最保險(xiǎn)。八、“HUGO'S”。店中幾十年一成不變，招呼外國(guó)客人來(lái)吃，也贊好，新鮮的材料捧到客人面前，要怎么煎煮都能服務(wù)，大比目魚(yú)要求中式清蒸，照做不誤。九、“AMIGO”。生牛肉頭盤(pán)、蒸鵝肝醬等，做得絕對(duì)不遜外圍名餐廳。香港人做生日，多數(shù)喜歡在此店慶祝，有真人樂(lè)隊(duì)唱生日歌，氣氛一流。十、“SABATNI”。意大利菜在羅馬本店吃最佳，老板親自來(lái)到香港監(jiān)督，有相同的水準(zhǔn)。此店的生火腿百食不厭。十一、“銀座”。日本菜最主要是材料新鮮運(yùn)來(lái)，此店一周三四次，比本土的店鋪更勤力。壽司柜臺(tái)
商品評(píng)論(10條)
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