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卷煙危害性評價原理與方法

出版社：化學工業(yè)出版社出版時間：2009-05-01
開本： 16開 頁數： 315 頁
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卷煙危害性評價原理與方法 版權信息

卷煙危害性評價原理與方法 目錄

緒論0.1 吸煙與健康的認識過程0.2 吸煙對健康的危害0.3 吸煙與健康流行病學研究存在的缺陷0.4 卷煙危害性評價參考文獻第1章 煙草和煙氣化學成分1.1 煙草的主要化學成分1.1.1 煙草的化學組成1.1.2 不同類型煙葉代表性化學成分比較1.2 煙氣的形成1.2.1 卷煙的燃燒1.2.2 主流煙氣的形成1.3 煙氣的化學成分1.3.1 煙氣的化學組成1.3.2 煙氣化學組成的變化1.3.3 煙氣中化學成分的分布1.4 煙氣化學成分與煙草化學成分的關系1.4.1 煙氣成分與煙草中碳水化合物及其衍生物的關系1.4.2 煙氣成分與煙草中含氮類物質的關系1.4.3 煙氣成分與煙草中有機酸類物質關系1.4.4 煙氣成分與煙草中多酚類物質的關系1.5 側流煙氣與環(huán)境煙氣1.5.1 側流煙氣的形成1.5.2 側流煙氣的化學組成1.5.3 環(huán)境煙氣的形成與物理化學性質1.5.4 環(huán)境煙草煙氣實驗艙1.5.5 環(huán)境煙氣對室內空氣質量影響參考文獻第2章 煙草和煙氣主要有害成分2.1 概述2.1.1 煙草和煙氣中的有害成分2.1.2 卷煙煙氣主要有害成分名單2.1.3 卷煙煙氣有害成分致癌性評價結果2.2 煙草特有亞硝胺（TSNAs）2.2.1 煙草和煙氣中主要的N亞硝胺2.2.2 煙草和煙氣中N亞硝胺的形成及其影響因素2.2.3 煙草特有N亞硝胺的毒理性質2.3 多環(huán)芳烴（PAHs）2.3.1 多環(huán)芳烴及其分布2.3.2 煙草和煙氣中的多環(huán)芳烴2.3.3 煙氣中多環(huán)芳烴的形成機理2.3.4 多環(huán)芳烴的生物學評價2.4 主要羰基化合物2.4.1 卷煙煙氣中的低分子醛酮類化合物2.4.2 低分子醛酮類化合物的來源2.4.3 低分子醛酮類化合物對人體健康的影響2.5 主要酚類化合物2.5.1 卷煙煙氣中的酚類化合物2.5.2 卷煙煙氣中酚類化合物的來源2.5.3 酚類化合物對人體健康的影響2.6 主要芳香胺類化合物2.6.1 卷煙煙氣中的主要芳香胺類化合物2.6.2 芳香胺的形成機理2.6.3 芳香胺的毒性2.7 主要氣體有害成分（CO、HCN、NOx、NH3）2.7.1 CO2.7.2 HCN2.7.3 氮氧化物（NOx）2.7.4 氨2.8 主要有害元素2.9 揮發(fā)性和半揮發(fā)性有機物2.9.1 揮發(fā)性有機化合物2.9.2 半揮發(fā)性有機化合物參考文獻第3章 卷煙煙氣主要有害成分測定方法3.1 概述3.1.1 卷煙煙氣的捕集3.1.2 現行抽吸方法的局限性3.1.3 卷煙深度抽吸方法3.1.4 卷煙煙氣有害成分的檢測方法3.2 卷煙主流煙氣中主要煙草特有亞硝胺(TSNAs)的測定3.2.1 概述3.2.2 氣相色譜熱分析聯用法測定主流煙氣總粒相物中的煙草特有N亞硝胺3.3 卷煙主流煙氣中多環(huán)芳烴（PAHs）的測定3.3.1 概述3.3.2 氣質聯用法測定煙氣總粒相物中的多環(huán)芳烴3.4 卷煙主流煙氣中主要羰基化合物的測定3.4.1 概述3.4.2 高效液相色譜法測定主流煙氣中的主要羰基化合物3.5 卷煙主流煙氣中主要酚類化合物的測定3.5.1 概述3.5.2 高效液相色譜法測定卷煙主流煙氣中主要酚類化合物3.6 卷煙主流煙氣中主要芳香胺類化合物的測定3.6.1 概述3.6.2 氣相色譜質譜聯用法測定主流煙氣總粒相物中主要芳香胺3.7 卷煙主流煙氣中氫氰酸(HCN)的測定3.7.1 概述3.7.2 連續(xù)流動法測定主流煙氣中的氰化氫3.8 卷煙主流煙氣中氮氧化物（NOｘ）的測定3.8.1 概述3.8.2 化學發(fā)光法測定主流煙氣中氮氧化物3.9 卷煙主流煙氣中氨的測定3.9.1 概述3.9.2 離子色譜法測定主流煙氣中氨3.1 0卷煙主流煙氣中主要有害元素的測定3.1 0.1 概述3.1 0.2 靜電捕集ICPMS測定卷煙主流煙氣中痕量有害元素3.1 1卷煙主流煙氣中主要揮發(fā)性成分的測定3.1 1.1 概述3.1 1.2 氣相色譜質譜聯用法測定卷煙主流煙氣中主要揮發(fā)性有機物3.1 2卷煙主流煙氣中主要半揮發(fā)性成分的測定3.1 2.1 概述3.1 2.2 氣相色譜質譜聯用法測定卷煙主流煙氣中主要半揮發(fā)性有機物3.1 3卷煙煙氣中主要有害成分釋放量分布3.1 3.1 測試樣品3.1 3.2 樣品測定結果參考文獻第4章 卷煙煙氣危害性評價原理4.1 基本概念4.1.1 劑量和暴露特征4.1.2 毒性參數和安全限值4.1.3 劑量效應關系和劑量反應關系4.2 安全性毒理學評價4.2.1 安全性毒理學評價的基本原則4.2.2 安全性毒理學評價需注意的問題4.3 風險度評價4.3.1 風險度評價的概念和發(fā)展4.3.2 風險度評價的基本原則4.4 混合物毒性評價4.4.1 毒物的聯合作用4.4.2 混合物毒性評價原則4.5 卷煙煙氣危害性評價原理4.5.1 焦油4.5.2 煙氣有害成分4.5.3 煙氣毒理學4.5.4 煙氣風險度評價參考文獻第5章 卷煙煙氣毒理學評估方法5.1 動物體內毒性試驗5.1.1 實驗動物5.1.2 實驗動物卷煙煙氣染毒方式5.1.3 卷煙煙氣動物體內毒性評價方法5.2 體外毒性試驗5.2.1 體外毒性試驗概述5.2.2 體外毒性試驗的卷煙煙氣染毒方式5.2.3 卷煙煙氣體外毒性試驗5.3 生物標志物5.3.1 生物標志物的定義及分類5.3.2 煙氣生物標志物參考文獻第6章 卷煙煙氣危害性評價方法6.1 卷煙焦油量6.1.1 各國政府和國際組織對卷煙焦油的管制6.1.2 卷煙焦油的變化趨勢6.1.3 問題和缺陷6.2 BAT煙氣風險度評價方法6.2.1 BAT煙氣風險度評價方法的原理6.2.2 BAT煙氣風險度評價方法的過程6.3 RJRT煙氣風險度評價方法6.3.1 RJRT煙氣風險度評價方法的原理6.3.2 RJRT煙氣風險度評價方法的過程6.4 ZTRI卷煙危害性指數6.4.1 ZTRI卷煙危害性指數技術原理6.4.2 分析指標6.4.3 卷煙樣品6.4.4 數據模型的建立6.4.5 卷煙危害性定量評價方案參考文獻索引
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卷煙危害性評價原理與方法 節(jié)選

《卷煙危害性評價原理與方法》內容簡介：吸煙與健康問題一直是醫(yī)學、毒理學和煙草科學關注的熱點問題之一，研究建立整體評價卷煙煙氣危害性的科學方法逐漸成為“吸煙與健康”研究的重要方向之一！毒頍熚：π栽u價原理與方法》以卷煙危害性評價為主題，對煙草和煙氣化學成分、煙草和煙氣主要有害成分、卷煙煙氣主要有害成分測定方法、卷煙煙氣危害性評價原理、卷煙煙氣毒理學評估方法、卷煙煙氣危害性評價方法六個方面進行了系統(tǒng)闡述。 《卷煙危害性評價原理與方法》可供煙草以及相關領域的科技開發(fā)人員參考。

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