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歐洲醉行 版權(quán)信息
- ISBN：9787807138822
- 條形碼：9787807138822 ; 978-7-80713-882-2
- 裝幀：簡裝本
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
歐洲醉行 本書特色
生活培植文化，文化涵養(yǎng)生活。
余澤民“品味歐洲”生活文化作品系列：《咖啡館里看歐洲》、《歐洲醉行》……（陸續(xù)推出中）其人——定居歐洲，融入生活，豐富閱歷，多棲素養(yǎng)，其文——鮮活現(xiàn)場，多維感觸，溫雅態(tài)度，個性文風。
一個敏感、倔強而懷有深情的流浪者才能這樣寫作，即使面對的是已經(jīng)冷卻的史料，他也無法克制個人經(jīng)驗的強烈?guī)敫！軙詶鳎ㄖ骷、《十月》副主編?
歐洲醉行 內(nèi)容簡介
本書是作者繼《咖啡館里看歐洲》之后又一部品賞歐洲生活文化的力作。這一次，他化身為一位不沉迷于酒，但知酒、懂酒、愛酒的“酒徒”，周游歐洲列國，左手舉杯，右手執(zhí)筆，揮灑出一部芳香四溢的“歐洲酒書”。
書中，作者寫葡萄酒、香檳、苦艾酒、茴香酒、雞尾酒、啤酒、威士忌等各類酒，不僅寫酒本身，還寫酒的傳說、歷史、風俗、軼事、藝術(shù)、意味……以及許許多多他感興趣的喝酒的人。
他帶我們走進酒鄉(xiāng)，在沁人心脾的田園氣息中陶醉；帶我們推開一家家老酒館的時光之門，與勞特累克、畢加索、梵高、帥克一起冷眼旁觀或醉飲狂歡；在各式各樣的“酒場”感受與朋友們聚飲的不同氛圍；與我們一起追尋名酒品牌的成長之路，獲得成功的肩示；一起在先賢們睿智的“酒言酒語”前心領(lǐng)神會……歐洲的酒豈止是百年陳釀，作者啟開了瓶寨，原汁原味與你共品。
在起首一章對酒神傳說的精彩講述中，作者就對酒神的兩面性，亦即酒的兩面性作了深透的剖析；末尾一章又對“醉”與“醒”兩種飲酒狀態(tài)作了機智的闡發(fā)。這種辯證的情緒貫穿全書。此即“酒徒”不同于“酒鬼”的修養(yǎng)所在：面對酒，“留一半清醒留一半醉”；寫酒，“既有醉酒的激情，又有微醺的靈動”。翻開書頁，隨他啟程，多彩的歐洲酒文化就這樣盡善盡美地展現(xiàn)在你面前。
歐洲醉行 目錄
**章 酒神保佑著歐羅巴
1 宙斯“杯酒釋君權(quán)”
2 男性子宮里降生的“瘸子”
3 易裝的狄俄尼索斯
4 酒神的坎坷命運
5 保衛(wèi)圣血的護酒神們
第二章 我在歐洲的醉酒史
1 俱樂部里的醺醉之舞
2 宿醉后的溫暖記憶
3 一麻袋土豆和一瓶帕林卡
4 有一半黑夜是在酒館里過的
5 非同尋常的雷司令
第三章 匈牙利酒鄉(xiāng)的紅與白
1 天堂里灑落的一滴酒
2 因禍得福的托卡伊
3 買酒先要上一堂課
4 神酒悄悄到了中國
5 滿城盡是黃金酒
6 公牛血的前生今世
第四章 千懷，愛跟誰跟隹！
1 親密得幾乎永恒了的熟悉的陌生
2 從美女體內(nèi)提取出的靈感精華
3 我們的味覺不能太挑剔
4 喝葡萄酒更應(yīng)當謝酒
第五章 不醉不出紅磨坊
1 紅燈區(qū)里的紅磨坊
2 性博物館里的老酒鬼
3 醉酒可以替代愛情
4 “哐哐哐”的康康舞
5 紅磨坊為什么釀啤酒？
6 威爾士，買杯香檳給我喝!
第六章 巴黎難覓“巴黎紅”
1 被遺忘了的巴黎葡萄灑
2 葡萄酒帝國的興起
3 美髯公的虛榮
4 一度繁榮的巴黎酒業(yè)
5 懷舊的蒙馬特風車
第七章 兔子、裸女和驢子
1 未來城的葡萄園
2 印象派的兔子
3 立體派的裸女
4 未來派的驢子
第八章 在阿爾邂逅綠仙子
1 瘋?cè)嗽旱拈T票
2 他在這兒住過
3 你們阿爾人怎么喝?
4 一對異卵同生的唯美酒徒
第九章 繆斯的無常命運
1 綠色繆斯
2 繆斯的誕生
3 繆斯的被逐
4 繆斯的情人
5 繆斯的替身
6 繆斯的復活
7 彩衣的繆斯
第十章 阿姆斯特丹酒色一家
1 舶到歐洲的“巴洛克酒”
2 說不清道不明的來歷
3 不得不說的美國人
4 阿姆斯特丹是杯雞尾酒
5 這里的紅燈是綠燈
第十一章 血腥瑪麗與紅星喜力
第十二章 疾走百年的行者尊尼
第十三章 啤酒如尿尿如酒
第十四章 布拉格酒館里等帥克
第十五章 慕尼黑的啤酒崇拜
第十六章 諾亞的釀酒秘方
第十七章 我在歐洲搜集的解酒秘方
后記 我不是酒鬼，但是酒徒
1 宙斯“杯酒釋君權(quán)”
2 男性子宮里降生的“瘸子”
3 易裝的狄俄尼索斯
4 酒神的坎坷命運
5 保衛(wèi)圣血的護酒神們
第二章 我在歐洲的醉酒史
1 俱樂部里的醺醉之舞
2 宿醉后的溫暖記憶
3 一麻袋土豆和一瓶帕林卡
4 有一半黑夜是在酒館里過的
5 非同尋常的雷司令
第三章 匈牙利酒鄉(xiāng)的紅與白
1 天堂里灑落的一滴酒
2 因禍得福的托卡伊
3 買酒先要上一堂課
4 神酒悄悄到了中國
5 滿城盡是黃金酒
6 公牛血的前生今世
第四章 千懷，愛跟誰跟隹！
1 親密得幾乎永恒了的熟悉的陌生
2 從美女體內(nèi)提取出的靈感精華
3 我們的味覺不能太挑剔
4 喝葡萄酒更應(yīng)當謝酒
第五章 不醉不出紅磨坊
1 紅燈區(qū)里的紅磨坊
2 性博物館里的老酒鬼
3 醉酒可以替代愛情
4 “哐哐哐”的康康舞
5 紅磨坊為什么釀啤酒？
6 威爾士，買杯香檳給我喝!
第六章 巴黎難覓“巴黎紅”
1 被遺忘了的巴黎葡萄灑
2 葡萄酒帝國的興起
3 美髯公的虛榮
4 一度繁榮的巴黎酒業(yè)
5 懷舊的蒙馬特風車
第七章 兔子、裸女和驢子
1 未來城的葡萄園
2 印象派的兔子
3 立體派的裸女
4 未來派的驢子
第八章 在阿爾邂逅綠仙子
1 瘋?cè)嗽旱拈T票
2 他在這兒住過
3 你們阿爾人怎么喝?
4 一對異卵同生的唯美酒徒
第九章 繆斯的無常命運
1 綠色繆斯
2 繆斯的誕生
3 繆斯的被逐
4 繆斯的情人
5 繆斯的替身
6 繆斯的復活
7 彩衣的繆斯
第十章 阿姆斯特丹酒色一家
1 舶到歐洲的“巴洛克酒”
2 說不清道不明的來歷
3 不得不說的美國人
4 阿姆斯特丹是杯雞尾酒
5 這里的紅燈是綠燈
第十一章 血腥瑪麗與紅星喜力
第十二章 疾走百年的行者尊尼
第十三章 啤酒如尿尿如酒
第十四章 布拉格酒館里等帥克
第十五章 慕尼黑的啤酒崇拜
第十六章 諾亞的釀酒秘方
第十七章 我在歐洲搜集的解酒秘方
后記 我不是酒鬼，但是酒徒
展開全部
歐洲醉行 節(jié)選
《歐洲醉行》是作者繼《咖啡館里看歐洲》之后又一部品賞歐洲生活文化的力作。這一次，他化身為一位不沉迷于酒，但知酒、懂酒、愛酒的“酒徒”，周游歐洲列國，左手舉杯，右手執(zhí)筆，揮灑出一部芳香四溢的“歐洲酒書”。書中，作者寫葡萄酒、香檳、苦艾酒、茴香酒、雞尾酒、啤酒、威士忌等各類酒，不僅寫酒本身，還寫酒的傳說、歷史、風俗、軼事、藝術(shù)、意味……以及許許多多他感興趣的喝酒的人。他帶我們走進酒鄉(xiāng)，在沁人心脾的田園氣息中陶醉；帶我們推開一家家老酒館的時光之門，與勞特累克、畢加索、梵高、帥克一起冷眼旁觀或醉飲狂歡；在各式各樣的“酒場”感受與朋友們聚飲的不同氛圍；與我們一起追尋名酒品牌的成長之路，獲得成功的肩示；一起在先賢們睿智的“酒言酒語”前心領(lǐng)神會……歐洲的酒豈止是百年陳釀，作者啟開了瓶寨，原汁原味與你共品。在起首一章對酒神傳說的精彩講述中，作者就對酒神的兩面性，亦即酒的兩面性作了深透的剖析；末尾一章又對“醉”與“醒”兩種飲酒狀態(tài)作了機智的闡發(fā)。這種辯證的情緒貫穿全書。此即“酒徒”不同于“酒鬼”的修養(yǎng)所在：面對酒，“留一半清醒留一半醉”；寫酒，“既有醉酒的激情，又有微醺的靈動”。翻開書頁，隨他啟程，多彩的歐洲酒文化就這樣盡善盡美地展現(xiàn)在你面前。
歐洲醉行 相關(guān)資料
插圖：第一章 酒神保佑著歐羅巴3易裝的狄俄尼索斯奧林匹斯諸神中，歐洲人最愛戴的有兩個，一個是為人類盜來文明之火的先知之神普羅米修斯，另一個就是教人類釀造葡萄酒的酒神與豐收之神狄俄尼索斯；鸱N開發(fā)了人類智慧，葡萄酒豐富了人類感情。但從性情上看，普羅米修斯與狄俄尼索斯截然不同，前者剛毅、正直、隱忍不屈，性格中沒有任何破壞性，后者熱情沖動、狂放不羈，自身充滿善惡的矛盾；前者是位理性的神，后者是位感性的神；前者為了人類寧愿被綁縛被折磨被暴曬被老鷹啄心，后者可沒有那種犧牲精神，只是隨心所欲，隨酒而安。狄俄尼索斯樂觀善良，與民同樂，為多災(zāi)多難的世間帶來福祉；他巡游東方，勇敢果斷，不流一滴血就征服了印度；他指導人類種植葡萄，釀造美酒，保佑農(nóng)民獲得豐產(chǎn)；與此同時，他也跟所有酒徒一樣，一旦喝醉就失去控制，顯出不理智的冷酷一面。他由于多喝了幾杯酒，游興上來，抬屁股就走，結(jié)果讓他剛從納克索斯島娶回的克里特公主阿里阿德涅(Ariadne)守了望門寡。
后記
我家沒有遺傳性酗酒基因，母親這支沒有，父親那支也沒有。小時候，我家住在北京西城現(xiàn)在已被金融界埋葬了的學院胡同，外婆雖然經(jīng)常指使過我拎著空瓶跑到按院胡同東口馬路對面的小賣鋪打過酒，但也不過是二兩青梅酒。酒標的圖案我隱約記得：兩枚帶葉的青果，看上去像只綠兔子。外婆從未喝醉過，頂多比平時更愛笑些。母親退休后，偶爾也喜歡呷兩口小酒，但僅是出于精神上虛構(gòu)的放松和身為醫(yī)生對自己健康的遲發(fā)性關(guān)注。她偏愛紅酒，但一瓶酒打開能喝半個月。我弟弟很像父親，不僅容貌和體態(tài)酷似，就連對酒精過敏的癥狀都如出一轍，只要用筷子蘸酒抿一小口，馬上就會青筋怒漲，脊背通紅，一按一個白手印。不過他干搖滾那行，且是個鼓手，還是常把自己喝得青紫，但算不上酒徒。再說到我自己，也酒量有限，就拿葡萄酒來說吧：一杯下肚，面頰緋紅；兩杯下肚，語速加快；三杯下肚，深沉少語；四杯下肚，鼻涕眼淚
歐洲醉行 作者簡介
余澤民，1989年畢業(yè)于北京醫(yī)科大學臨床醫(yī)學系，同年考入中國音樂學院音樂學系攻讀碩士學位，從事藝術(shù)心理學研究。1991年赴匈牙利工作。旅居國外期間，當過診所醫(yī)生、插圖畫家、大學老師、報社主編、翻譯、家教、導游、演員，甚至果農(nóng)蒜農(nóng)等。游歷歐洲列國，體味生活，筆耕不輟，F(xiàn)定居匈牙利布達佩斯。北京作家協(xié)會會員，匈牙利記者協(xié)會會員。編劇并出演實驗電影《有一個中國人》(該片參加了1997年匈牙利影展)。與匈牙利漢學家合譯《道德經(jīng)》、《易經(jīng)》。翻譯2002年諾貝爾文學獎獲得者、匈牙利作家凱爾泰斯的《英國旗》、《命運無！、《另一個人》和《船夫日記》等作品。著有中篇小說集《匈牙利舞曲》、長篇小說《狹窄的天光》等。
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