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現(xiàn)代水生蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)
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現(xiàn)代水生蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù) 版權(quán)信息

  • ISBN：9787565502811
  • 條形碼：9787565502811 ; 978-7-5655-0281-1
  • 裝幀：一般膠版紙
  • 冊數(shù)：暫無
  • 重量：暫無
  • 所屬分類：>

現(xiàn)代水生蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù) 本書特色

《現(xiàn)代水生蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)》以現(xiàn)代水生蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)為主線，針對當(dāng)前水生蔬菜產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀，面向適度生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模的專業(yè)農(nóng)民和蔬菜生產(chǎn)技術(shù)員，主要闡述現(xiàn)代水生蔬菜產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢、播前準(zhǔn)備、播種、田間管理、病蟲害防治、收獲儲藏及產(chǎn)后加工等方面的新技術(shù)、新方法等，并重點(diǎn)就蔬菜產(chǎn)業(yè)農(nóng)民實(shí)際生產(chǎn)中遇到的問題提出了相應(yīng)的應(yīng)對措施和解決辦法。 本書由農(nóng)業(yè)部農(nóng)民科技教育培訓(xùn)中心，中央農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校組編。

現(xiàn)代水生蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù) 內(nèi)容簡介

　　《現(xiàn)代水生蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)》著重介紹了現(xiàn)代水生蔬菜產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀、淡水蔬菜與海水蔬菜的栽培技術(shù)及產(chǎn)后加工等方面的新技術(shù)、新方法！冬F(xiàn)代水生蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)》共分為十大部分。**部分主要講述水生蔬菜的概念、產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)、發(fā)展前景以及無公害食品、綠色食品、有機(jī)食品生產(chǎn)中需遵守的標(biāo)準(zhǔn)與要求；第二部分至第五部分主要講述淡水蔬菜的產(chǎn)業(yè)化栽培技術(shù)，包括蓮藕、茭白、慈姑、菱的生產(chǎn)技術(shù)；第六部分至第九部分主要講述海水蔬菜的栽培，包括海蓬子、海英菜、海芹菜、海菠菜的栽培，主要從目前應(yīng)用較多的常規(guī)栽培方面作了簡要概述；第十部分主要從水生蔬菜的加工方面作了簡要的介紹。 　　《現(xiàn)代水生蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)》采用問答形式，內(nèi)容注重新知識和新成果，實(shí)用性與針對性強(qiáng)，通俗易懂，可讀性強(qiáng)，為蔬菜產(chǎn)業(yè)農(nóng)民提供了可靠的技術(shù)指導(dǎo)。《現(xiàn)代水生蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)》也可作為蔬菜生產(chǎn)技術(shù)及管理人員的學(xué)習(xí)參考用書。

現(xiàn)代水生蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù) 目錄

一、水生蔬菜概述
1.什么是水生蔬菜？水生蔬菜有哪些種類？
2.水生蔬菜有哪些營養(yǎng)和保健功能？
3.我國水生蔬菜地理分布有什么特點(diǎn)？
4.水生蔬菜在我國蔬菜產(chǎn)業(yè)中的地位如何？
5.目前我國水生蔬菜產(chǎn)業(yè)有什么特點(diǎn)？
6.我國水生蔬菜發(fā)展前景如何？
7.水生蔬菜的生產(chǎn)具有哪些共同特點(diǎn)？
8.我國水生蔬菜產(chǎn)業(yè)化模式有哪些？
9.什么是無公害農(nóng)產(chǎn)品？水生蔬菜無公害質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)有哪些？
10.生產(chǎn)無公害水生蔬菜需具備哪些條件？
11.什么是綠色食品？水生蔬菜綠色食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)有哪些？
12.水生蔬菜要達(dá)到綠色食品生產(chǎn)要求需具備哪些條件？
13.什么是有機(jī)食品？生產(chǎn)有機(jī)食品需具備哪些條件？
14.什么是良好農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)范？現(xiàn)代水生蔬菜生產(chǎn)為什么要執(zhí)行良好農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)范？
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