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商品學(xué)基礎(chǔ)

出版社：化學(xué)工業(yè)出版社出版時(shí)間：2011-07-01
開本： 16開 頁(yè)數(shù)： 175
中 圖 價(jià):¥20.4(8.5折) 定價(jià)  ¥24.0 登錄后可看到會(huì)員價(jià)
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商品學(xué)基礎(chǔ) 版權(quán)信息

商品學(xué)基礎(chǔ) 內(nèi)容簡(jiǎn)介

 本教材突破傳統(tǒng)課程體系的模式，以商品體為基礎(chǔ)，以商品質(zhì)量為中心，通過(guò)五個(gè)模塊來(lái)研究商品使用價(jià)值的實(shí)現(xiàn)問(wèn)題，介紹商品使用價(jià)值實(shí)現(xiàn)的有關(guān)基本理論、基本技能和基本方法。理論內(nèi)容側(cè)重介紹商品的共性內(nèi)容和基本理論，以夠用為度，內(nèi)容力求廣泛、生動(dòng)、有趣，并與專業(yè)課相銜接。項(xiàng)目任務(wù)設(shè)計(jì)側(cè)重于技術(shù)內(nèi)容，突出可操作性。全書內(nèi)容具有較強(qiáng)的實(shí)用性，理論與實(shí)踐緊密結(jié)合，突出系統(tǒng)性、前瞻性、理論性、實(shí)用性，從理論到實(shí)踐，循序漸進(jìn)、深入淺出、重點(diǎn)突出、簡(jiǎn)明實(shí)用，可有效提高學(xué)生的動(dòng)手能力，突出了高等職業(yè)教育特色，有利于學(xué)生將本書所學(xué)的知識(shí)向?qū)嵺`能力轉(zhuǎn)化。     本教材既可作為高職高專經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)的教材或參考用書，也可作為成人教育和企事業(yè)單位從事經(jīng)營(yíng)管理工作的在職人員的培訓(xùn)及參考用書。

商品學(xué)基礎(chǔ) 目錄

模塊一認(rèn)識(shí)和區(qū)分商品
項(xiàng)目一認(rèn)識(shí)商品/1
知識(shí)目標(biāo)/1
能力目標(biāo)/1
理論知識(shí)/1
案例點(diǎn)擊/4
任務(wù)設(shè)計(jì)/6
分析商品的個(gè)層次構(gòu)成/6
項(xiàng)目一小結(jié)/6
項(xiàng)目一習(xí)題/7
項(xiàng)目二商品分類與商品編碼/7
知識(shí)目標(biāo)/7
能力目標(biāo)/7
理論知識(shí)/8
案例點(diǎn)擊/19
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