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舌尖上跳舞－宴會社交攻略 版權(quán)信息
- ISBN：9787504743503
- 條形碼：9787504743503 ; 978-7-5047-4350-3
- 裝幀：簡裝本
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
舌尖上跳舞－宴會社交攻略 本書特色
文迪編著的《舌尖上跳舞(宴會社交攻略)》通過古往今來發(fā)生在酒桌宴席中的故事，全面闡述了在宴會社交中需要注重的策略、禮儀和技巧，教你如何在“舌尖上跳舞”。助你在舉手投足問盡顯紳士風度和淑女風范；在談笑間洞悉世事人情；在推杯換盞間獲得進入社會主流圈子的通行證，*終實現(xiàn)自己的人生價值。
舌尖上跳舞－宴會社交攻略 內(nèi)容簡介
由中國歷史上幾場著名的宴席出發(fā)，涵蓋了中國式宴會社交的方方面面，全面闡述了在宴會社交中需要注重的社交禮儀和技巧。對宴會社交的細節(jié)描寫詳細而周到，對其中各種規(guī)則的闡述深刻而實用，案例翔實且貼近生活，點評精彩又發(fā)人深省。
舌尖上跳舞－宴會社交攻略 目錄
**章 歷史上幾個*有中國特色的筵席
*果決的筵席：專諸刺吳王
*挑撥的筵席：二桃殺三士
*隱忍的筵席：鴻門宴
*霸氣的筵席：青梅煮酒
*陰險的筵席：群英會
*巧妙的筵席：杯酒釋兵權(quán)
*殘忍的筵席：火燒慶功樓
*奢華的筵席：千叟宴
第二章 請客吃飯，職場的必修課
宴席，又見宴席
社交宴會是拓展人脈的法寶
從經(jīng)濟學的角度看宴席
吃飯事小，出局事大
邊吃邊談，談出好未來
宴會里的幾種人，你是哪種
宴請客人不得不說的幾件事
第三章 這幾種宴席，你一定要參加
打造屬于你自己的宴會社交“圈子”
朋友宴席，友情的升華
社交宴席，人脈的源泉
職場宴席，晉升的階梯
商務(wù)宴席，簽單的保障
親人宴席，感情的紐帶
應(yīng)酬宴席，辦事的媒介
第四章 邀請客人，宴席里*重要的一件事
請人，請到人，請對人
邀請的方式很重要
找一個*恰當?shù)臅r機和*合適的理由
宴請領(lǐng)導，工作為引慎重對待
宴請同事，以賀為名以利為餌
宴請客戶，以情感人求同存異
宴請異性，以禮服人展現(xiàn)風度
遭到拒絕怎么辦
第五章 細節(jié)決定成敗，請客前務(wù)必考慮的一些事
尊重客人的飲食習慣
男女老幼的飲食差別
環(huán)境很重要，檔次要考慮
迎接客人要注意尺度
不要忽視隨行人員的安排
妥善安排，別讓陪客誤了事
精心準備，好的音樂很有用
第六章 看人下菜碟，點菜高手的秘籍
點好菜，好宴席的基礎(chǔ)
誰來點菜更合適
專業(yè)點菜師的幾個小技巧
不能忽視的關(guān)于菜品搭配的知識
看人下菜碟，不可能每張嘴都滿意
選好酒水很關(guān)鍵
以茶待客，提升品位
如何控制不超出你的預(yù)算
第七章 出席宴席，個人形象很關(guān)鍵
主人的衣著要得體
赴宴不能亂穿衣
飾品失禮，“畫虎不成反類犬”
妝不出好氣色，哪有貴人來
襯衫和領(lǐng)帶，西裝達人的風采
別做餐桌上的“黑手黨”
不要把自己的頭弄成“雞窩”
第八章 宴會達人不可不知的進餐禮儀
寒暄和問候的尺度
座次安排大學問
筷子、餐巾和牙簽
你，帶名片了嗎
煙，能不能抽
這時你該去洗手間了
形象從“吃”中來
不雅的坐姿會降低你的分數(shù)
不要忘了說感謝
第九章 談吐和表情，加分還是減分
*有魅力的聲音
餐桌交談的分寸
嘴比腦快的下場
適度的恭維，獲取別人的好感
妙語成珠，巧妙化解尷尬
炫耀自己，令人生惡
千萬不要談隱私
傾聽是一種美德
表情可能會出賣你
微笑愉悅的不僅僅是你自己
第十章 酒，人類*偉大的發(fā)明
酒是維系友情的紐帶
斟酒和飲酒的禮儀
酒好詞更好，賓主盡開顏
關(guān)鍵的前三杯
酒量不好怎么辦
如何敬酒不失禮
拒酒有妙招
我是*好的陪酒員
第十一章 宴會應(yīng)酬，在舌尖上跳舞
宴會，是宴是會也是局
開門見山，直達主題
投石問路，由淺入深
聲東擊西，出奇制勝
蛇打七寸，抓住要害
狐假虎威，借題發(fā)揮
以退為進，瞞天過海
以理服人，以情感人
怎樣應(yīng)付別人的刁難
妥善應(yīng)付酒桌上的小人
酒可以喝滿，話不能說滿
會吃會喝，更要會裝
誘惑面前，你要學會“剎車”
第十二章 *后一課，買單
和老板吃飯誰買單
AA制聚會，不要忘了你那一份
和女士吃飯，主動買單顯風度
請客者買單，天經(jīng)地義
不要成了別人請客的買單者
現(xiàn)金還是信用卡，買單的魅力
要付小費嗎
別讓買單影響和客人的交流
附：簡明西餐禮儀
*果決的筵席：專諸刺吳王
*挑撥的筵席：二桃殺三士
*隱忍的筵席：鴻門宴
*霸氣的筵席：青梅煮酒
*陰險的筵席：群英會
*巧妙的筵席：杯酒釋兵權(quán)
*殘忍的筵席：火燒慶功樓
*奢華的筵席：千叟宴
第二章 請客吃飯，職場的必修課
宴席，又見宴席
社交宴會是拓展人脈的法寶
從經(jīng)濟學的角度看宴席
吃飯事小，出局事大
邊吃邊談，談出好未來
宴會里的幾種人，你是哪種
宴請客人不得不說的幾件事
第三章 這幾種宴席，你一定要參加
打造屬于你自己的宴會社交“圈子”
朋友宴席，友情的升華
社交宴席，人脈的源泉
職場宴席，晉升的階梯
商務(wù)宴席，簽單的保障
親人宴席，感情的紐帶
應(yīng)酬宴席，辦事的媒介
第四章 邀請客人，宴席里*重要的一件事
請人，請到人，請對人
邀請的方式很重要
找一個*恰當?shù)臅r機和*合適的理由
宴請領(lǐng)導，工作為引慎重對待
宴請同事，以賀為名以利為餌
宴請客戶，以情感人求同存異
宴請異性，以禮服人展現(xiàn)風度
遭到拒絕怎么辦
第五章 細節(jié)決定成敗，請客前務(wù)必考慮的一些事
尊重客人的飲食習慣
男女老幼的飲食差別
環(huán)境很重要，檔次要考慮
迎接客人要注意尺度
不要忽視隨行人員的安排
妥善安排，別讓陪客誤了事
精心準備，好的音樂很有用
第六章 看人下菜碟，點菜高手的秘籍
點好菜，好宴席的基礎(chǔ)
誰來點菜更合適
專業(yè)點菜師的幾個小技巧
不能忽視的關(guān)于菜品搭配的知識
看人下菜碟，不可能每張嘴都滿意
選好酒水很關(guān)鍵
以茶待客，提升品位
如何控制不超出你的預(yù)算
第七章 出席宴席，個人形象很關(guān)鍵
主人的衣著要得體
赴宴不能亂穿衣
飾品失禮，“畫虎不成反類犬”
妝不出好氣色，哪有貴人來
襯衫和領(lǐng)帶，西裝達人的風采
別做餐桌上的“黑手黨”
不要把自己的頭弄成“雞窩”
第八章 宴會達人不可不知的進餐禮儀
寒暄和問候的尺度
座次安排大學問
筷子、餐巾和牙簽
你，帶名片了嗎
煙，能不能抽
這時你該去洗手間了
形象從“吃”中來
不雅的坐姿會降低你的分數(shù)
不要忘了說感謝
第九章 談吐和表情，加分還是減分
*有魅力的聲音
餐桌交談的分寸
嘴比腦快的下場
適度的恭維，獲取別人的好感
妙語成珠，巧妙化解尷尬
炫耀自己，令人生惡
千萬不要談隱私
傾聽是一種美德
表情可能會出賣你
微笑愉悅的不僅僅是你自己
第十章 酒，人類*偉大的發(fā)明
酒是維系友情的紐帶
斟酒和飲酒的禮儀
酒好詞更好，賓主盡開顏
關(guān)鍵的前三杯
酒量不好怎么辦
如何敬酒不失禮
拒酒有妙招
我是*好的陪酒員
第十一章 宴會應(yīng)酬，在舌尖上跳舞
宴會，是宴是會也是局
開門見山，直達主題
投石問路，由淺入深
聲東擊西，出奇制勝
蛇打七寸，抓住要害
狐假虎威，借題發(fā)揮
以退為進，瞞天過海
以理服人，以情感人
怎樣應(yīng)付別人的刁難
妥善應(yīng)付酒桌上的小人
酒可以喝滿，話不能說滿
會吃會喝，更要會裝
誘惑面前，你要學會“剎車”
第十二章 *后一課，買單
和老板吃飯誰買單
AA制聚會，不要忘了你那一份
和女士吃飯，主動買單顯風度
請客者買單，天經(jīng)地義
不要成了別人請客的買單者
現(xiàn)金還是信用卡，買單的魅力
要付小費嗎
別讓買單影響和客人的交流
附：簡明西餐禮儀
展開全部
舌尖上跳舞－宴會社交攻略 作者簡介
文迪、碩士研究生，曾任哈爾濱理工大學教師、深圳某大型通訊公司培訓講師、銷售經(jīng)理、大項目經(jīng)理等職務(wù)。主要作品：以公司內(nèi)部員工培訓資料為主，曾為多位培訓講師撰寫講稿十余次，主要包括《企業(yè)文化與員工守則》、《項目管理與三十六計》、《商務(wù)談判策略》、《論客戶滿意度的提高》、《Howto be a contract manager》、《PMP考前突擊》等。
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