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生物化學-第2版

出版社：中國醫(yī)藥科技出版社出版時間：2012-09-01
開本： 16開 頁數(shù)： 191
本類榜單：教材銷量榜
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生物化學-第2版 版權信息

生物化學-第2版 本書特色

《全國醫(yī)藥高職高專規(guī)劃教材：生物化學（供護理及相關醫(yī)學專業(yè)用）（第2版）》是全國醫(yī)藥高職高專規(guī)劃教材，是按照全國醫(yī)藥高職高專規(guī)劃教材建設委員會的要求，本著以護理技能培養(yǎng)為核心，以護理職業(yè)技能型人才必需知識體系為要素，以國家護士執(zhí)業(yè)資格考試內容為參考，根據(jù)高職高專學生實際情況而編寫的符合我國護理事業(yè)發(fā)展需要的實用教材。全書由生物化學理論和實驗指導兩部分組成，理論部分共分13章，**章至第十章介紹了生物化學的基本理論，第十一章至第十二章介紹了臨床生化的相關內容，第十三章介紹了癌基因及相關知識？紤]到課時的

生物化學-第2版 內容簡介

本書是全國醫(yī)藥高職高專規(guī)劃教材之一,依照教育部教育發(fā)展綱要等相關文件,結合衛(wèi)生部相關執(zhí)業(yè)考試特點,根據(jù)《生物化學》教學大綱的基本要求和課程特點編寫而成。全書共分13章,介紹了蛋白質結構與功能,核酸結構與功能,酶,糖代謝,脂類代謝,生物氧化,氨基酸代謝,核酸的生物合成,蛋白質的生物合成,肝膽生物化學,血液生物化學,癌基因、抑癌基因與生長因子及實驗指導。 本書本著“理論適度夠用,技術應用能力突顯”的原則,注重培養(yǎng)醫(yī)藥衛(wèi)生類高職學生的綜合職業(yè)能力,適合醫(yī)藥衛(wèi)生高職教育、？、函授及自學高考等相同層次不同辦學形式教學使用,也可作為醫(yī)藥行業(yè)培訓和自學用書。

生物化學-第2版 目錄

**章 緒論 **節(jié) 生物化學研究的對象和內容 一、生物化學研究的對象 二、生物化學研究的內容 三、生物化學發(fā)展簡介 第二節(jié) 生物化學與醫(yī)學的關系第二章 蛋白質結構與功能 **節(jié) 蛋白質的分子組成 一、蛋白質的元素組成 二、蛋白質的基本組成單位——氨基酸 第二節(jié) 蛋白質的分子結構 一、蛋白質的基本結構 二、蛋白質的空間結構 三、蛋白質結構與功能的關系 第三節(jié) 蛋白質的理化性質 一、高分子性質(蛋白質的膠體性質) 二、兩性電離和等電點 三、蛋白質的沉淀 四、蛋白質的變性 五、蛋白質的其他理化性質 第四節(jié) 蛋白質的營養(yǎng)作用 一、蛋白質的需要量 二、氮平衡與氮平衡實驗 三、蛋白質的營養(yǎng)價值與互補作用第三章 核酸結構與功能 **節(jié) 核酸的分子組成 一、核酸的元素組成 二、核酸的基本組成成分 三、核酸的基本組成單位 四、幾種重要的核苷酸 第二節(jié) 核酸的分子結構 一、核酸分子的一級結構 二、核酸分子的空間結構 第三節(jié) 核酸的理化性質 一、核酸的一般性質 二、核酸的紫外吸收性質 三、核酸的變性、復性及雜交第四章 酶 **節(jié) 概述 一、酶的化學組成 二、酶的命名和分類 三、酶活性 第二節(jié) 酶催化作用的特點 一、高度的催化效率 二、高度的特異性 三、酶活性的可調節(jié) 性 四、酶活性的不穩(wěn)定性 第三節(jié) 酶的作用機制及調節(jié) 一、酶的活性中心 二、酶原與酶原的激活 三、酶催化作用機制 第四節(jié) 影響酶催化作用的因素 一、底物濃度對反應速度的影響 二、酶濃度對反應速度的影響 三、溫度對反應速度的影響 四、pH對反應速度的影響 五、激活劑對反應速度的影響 六、抑制劑對反應速度的影響 第五節(jié) 酶與維生素 一、維生素的概念 二、維生素的命名和分類 三、維生素的缺乏與中毒 四、維生素的功能與缺乏病 第六節(jié) 酶與醫(yī)學的關系 一、酶與疾病的發(fā)生 二、酶與疾病的診斷 三、酶與疾病的治療 四、酶與科學研究第五章 糖代謝 **節(jié) 糖的分解代謝 一、糖酵解 二、糖的有氧氧化 三、磷酸戊糖途徑 第二節(jié) 糖原的代謝 一、糖原的合成代謝 二、糖原的分解代謝 三、糖原合成與分解的調節(jié) 第三節(jié) 糖異生作用 一、糖異生的概念 二、糖異生的過程 三、糖異生的生理意義 第四節(jié) 血糖 一、血糖的來源與去路 二、血糖濃度的調節(jié) 三、糖代謝異常第六章 脂類代謝 **節(jié) 脂類概述 一、脂類的主要生理功能 二、脂類在體內的分布 三、脂類的消化吸收 第二節(jié) 脂肪的分解代謝 一、脂肪的動員 二、甘油的代謝 三、脂肪酸的氧化 四、酮體的生成和利用 第三節(jié) 脂肪的合成代謝 一、脂肪合成的原料 二、脂肪合成過程 第四節(jié) 膽固醇代謝 一、膽固醇的合成 二、膽固醇在體內的轉化與排泄 第五節(jié) 血漿脂蛋白 一、血脂和血漿脂蛋白 二、高脂蛋白血癥第七章 生物氧化 **節(jié) 概述 一、生物氧化的特點 二、生物氧化的類型 三、生物氧化中CO2的生成 第二節(jié) 生物氧化中ATP的生成 一、ATP的生成方式 二、影響氧化磷酸化的因素 三、線粒體外NADH的氧化 四、ATP的生理作用及轉化 第三節(jié) 其他生物氧化體系 一、氧化酶與需氧脫氫酶 二、過氧化物酶體氧化體系 三、自由基與超氧化物歧化酶 四、單加氧酶系第八章 氨基酸代謝 **節(jié) 概述 一、氨基酸的來源 二、氨基酸的去路 第二節(jié) 氨基酸的一般代謝 一、氨基酸的脫氦基作用 二、氨的代謝 三、α-酮酸的代謝 四、氨基酸的脫羧基作用 第三節(jié) 氨基酸的其他代謝 一、一碳單位代謝 二、含硫氨基酸代謝 三、苯丙氨酸與酪氨酸代謝第九章 核酸的生物合成 **節(jié) DNA復制 一、DNA的復制方式與過程 二、DNA的損傷與修復 三、逆轉錄 第二節(jié) RNA的生物合成 一、轉錄體系 二、轉錄過程 三、轉錄后的加工與修飾第十章 蛋白質的生物合成 **節(jié) 核酸在蛋白質生物合成中的作用 一、DNA的作用 二、mRNA的作用 三、tRNA的作用 四、rRNA的作用 第二節(jié) 蛋白質的生物合成過程 一、蛋白質合成的原料 二、核蛋白體循環(huán) 三、蛋白質前體的加工 第三節(jié) 蛋白質生物合成與醫(yī)學的關系 一、分子病 二、抗生素對蛋白質合成的影響第十一章 肝膽生物化學 **節(jié) 肝在物質代謝中的作用 一、肝在糖代謝中的作用 二、肝在脂類代謝中的作用 三、肝在蛋白質代謝中的作用 四、肝在維生素代謝中的作用 五、肝在激素代謝中的作用 第二節(jié) 肝在生物轉化中的作用 一、生物轉化反應的概念 二、生物轉化反應的類型 三、生物轉化反應的特點 四、影響生物轉化的因素 第三節(jié) 肝在膽汁酸代謝中的作用 一、膽汁酸的生理作用 二、膽汁酸的代謝過程 第四節(jié) 肝在膽色素代謝中的作用 一、膽色素的概念 二、未結合膽紅素 三、結合膽紅素 四、膽紅素在腸道中的變化 第五節(jié) 黃疸 一、黃疸的概念 二、黃疸的類型第十二章 血液生物化學 **節(jié) 血液的化學成分 一、水、氣體和無機鹽 二、血漿蛋白質 三、非蛋白質含氮物質 四、不含氮的有機化合物 第二節(jié) 血漿蛋白質 一、血漿蛋白質的組成 二、血漿蛋白質的功能 第三節(jié) 紅細胞的代謝 一、成熟紅細胞的代謝特點 二、血紅素的生物合成第十三章 癌基因、抑癌基因與生長因子 **節(jié) 癌基因 一、病毒癌基因 二、細胞癌基因 三、癌基因活化機制 四、細胞癌基因產(chǎn)物功能 第二節(jié) 抑癌基因 一、抑癌基因的概念 二、常見抑癌基因及功能 三、癌基因、抑癌基因與腫瘤 第三節(jié) 生長因子 一、生長因子的作用機制 二、生長因子與疾病實驗指導 實驗一 血清蛋白質醋酸纖維素薄膜電泳 實驗二 酶的特異性及影響酶促反應速度的因素 實驗三 琥珀酸脫氫酶作用及其抑制 實驗四 肝酮體的生成參考文獻
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