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有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)-第二版

有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)-第二版

作者:劉湘
出版社:化學(xué)工業(yè)出版社出版時間:2013-03-01
開本: 16開 頁數(shù): 227
本類榜單:教材銷量榜
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有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)-第二版 版權(quán)信息

有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)-第二版 本書特色

劉湘主編的《有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)(第2版十二五普通高等教育本科國家級規(guī)劃教材)》系統(tǒng)全面介紹了有機(jī)化學(xué)試驗(yàn)相關(guān)知識,本書可作為高等院校應(yīng)用化學(xué)、化學(xué)工程與工藝、食品科學(xué)、生物工程、輕化工程、環(huán)境工程、制藥工程、材料工程等專業(yè)本科生的有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教材,又可作為學(xué)生進(jìn)行開放性實(shí)驗(yàn)和課余研究活動的主要參考書,也可供從事相關(guān)專業(yè)的科技人員參考。

有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)-第二版 內(nèi)容簡介

  本書為“十二五”普通高等教育本科國家級規(guī)劃教材。本書以制備—分離—鑒定為主線,主要內(nèi)容有有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的一般知識、有機(jī)化合物合成的基本技術(shù)、有機(jī)化合物的分離和提純、有機(jī)化合物物理性質(zhì)測定和波譜分析、基礎(chǔ)合成實(shí)驗(yàn)、天然產(chǎn)物的提取、提高性合成實(shí)驗(yàn),其中提高性實(shí)驗(yàn)包含綜合性、設(shè)計(jì)性和研究性實(shí)驗(yàn)三部分。全書有不同層次的合成和提取實(shí)驗(yàn)共39個,合成實(shí)驗(yàn)等附有紅外光譜圖。實(shí)驗(yàn)后有拓展和鏈接,以開拓學(xué)生的視野,切實(shí)體會有機(jī)化學(xué)及實(shí)驗(yàn)的具體應(yīng)用和進(jìn)展。書后附錄列出了進(jìn)行各類實(shí)驗(yàn)可能需要的參考數(shù)據(jù),以便查閱。同時將各類有機(jī)物官能團(tuán)的定性鑒定方法單獨(dú)作為附錄,以供參考。本次修訂特意增加了有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)練習(xí)題和參考答案一套,以鞏固所學(xué),加深對有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的認(rèn)識和理解。 本書體現(xiàn)綠色化和減量化、基礎(chǔ)性和提高性結(jié)合的原則。在實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、實(shí)驗(yàn)手段和編寫方式上都做了許多有益的嘗試。本書可作為高等院校應(yīng)用化學(xué)、化學(xué)工程與工藝、食品科學(xué)、生物工程、輕化工程、環(huán)境工程、制藥工程、材料工程等專業(yè)本科生的有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的教材,又可作為學(xué)生進(jìn)行開放性實(shí)驗(yàn)和課余研究活動的主要參考書,也可供從事相關(guān)專業(yè)的科技人員參考。

有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)-第二版 目錄

第1章 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的一般知識
1.1 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室規(guī)則
1.2 實(shí)驗(yàn)室安全、事故預(yù)防與處理
1.2.1 實(shí)驗(yàn)室的安全守則
1.2.2 實(shí)驗(yàn)室事故的預(yù)防與處理
1.2.3 有機(jī)化學(xué)品的毒性與安全取用
1.2.4 實(shí)驗(yàn)室急救器具
1.3 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用玻璃儀器和設(shè)備
1.3.1 常用玻璃儀器
1.3.2 玻璃儀器的洗滌、干燥和保養(yǎng)
1.3.3 常用設(shè)備
1.4 實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)、實(shí)驗(yàn)記錄和實(shí)驗(yàn)報告
1.4.1 預(yù)習(xí)
1.4.2 實(shí)驗(yàn)記錄
1.4.3 實(shí)驗(yàn)報告的基本要求
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