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中國民俗旅游:新編版 版權(quán)信息
- ISBN:9787211067961
- 條形碼:9787211067961 ; 978-7-211-06796-1
- 裝幀:一般膠版紙
- 冊數(shù):暫無
- 重量:暫無
- 所屬分類:>
中國民俗旅游:新編版 本書特色
民俗是重要的旅游資源,本書以民俗學(xué)、旅游學(xué)為理論基礎(chǔ),探討了民俗文化的資源化利用。本書初版于1999年,是國內(nèi)較早探討民俗與旅游的關(guān)系、民俗旅游開發(fā)的著作,雖屬教材,但也有相當學(xué)術(shù)分量,出版后影響較大,銷路很好。本次修訂,在2006年的《中國民俗旅游(新編)》的基礎(chǔ)上,進行了增補、更新甚至重寫,力求對從事旅游業(yè)的企業(yè)、設(shè)計人員、旅游文化管理部門及相關(guān)從業(yè)者起指導(dǎo)作用。
中國民俗旅游:新編版 內(nèi)容簡介
本書以民俗學(xué)、旅游學(xué)為理論基礎(chǔ),探討了民俗文化的資源化利用。本書初版于1999年,是國內(nèi)較早探討民俗與旅游的關(guān)系、民俗旅游開發(fā)的著作。本次修訂,在2006年的《中國民俗旅游(新編)》的基礎(chǔ)上,進行了增補、更新甚至重寫,力求對從事旅游業(yè)的企業(yè)、設(shè)計人員、旅游文化管理部門及相關(guān)從業(yè)者起指導(dǎo)作用。
中國民俗旅游:新編版 目錄
**章 民俗旅游的基本理論
**節(jié) 民俗的定義及相關(guān)概念
第二節(jié) 民俗的類型劃分
第三節(jié) 民俗旅游的詮釋
第四節(jié) 民俗旅游的架構(gòu)
第五節(jié) 民俗與旅游的關(guān)系
第二章 服飾民俗旅游
**節(jié) 服飾民俗概說
第二節(jié) 民俗服飾的流變
第三節(jié) 民族服飾巡禮
第四節(jié) 服飾民俗與旅游
第三章 飲食民俗旅游
**節(jié) 飲食民俗述略
第二節(jié) 地方風味和菜系
第三節(jié) 中華茶俗
第四節(jié) 飲酒的習尚
第五節(jié) 飲食民俗與旅游
第四章 居住民俗旅游
**節(jié) 居住民俗的一般理論
第二節(jié) 民居的建筑與居住
第三節(jié) 民居類型
第四節(jié) 居住民俗與旅游
第五章 交通民俗旅游
**節(jié) 交通民俗概述
第二節(jié) 陸路交通民俗
第三節(jié) 水路交通民俗
第四節(jié) 交通民俗與旅游
第六章 人生禮儀民俗旅游
**節(jié) 婚姻民俗
第二節(jié) 傳統(tǒng)壽慶禮俗
第三節(jié) 喪葬禮俗
第四節(jié) 懸棺之迷
第五節(jié) 人生禮儀民俗的旅游應(yīng)用——博物館
第七章 節(jié)日民俗旅游
**節(jié) 節(jié)日民俗概說
第二節(jié) 民俗節(jié)日的分類
第三節(jié) 傳統(tǒng)節(jié)日的流變
第四節(jié) 節(jié)日民俗與旅游
第八章 游藝民俗旅游
**節(jié) 游藝民俗概況
第二節(jié) 特色游藝之旅
第三節(jié) 游藝民俗的旅游價值
第九章 農(nóng)業(yè)民俗旅游
**節(jié) 農(nóng)業(yè)民俗的基本原理
第二節(jié) 稻作生產(chǎn)民俗
第三節(jié) 小麥玉米生產(chǎn)民俗
第四節(jié) 蠶桑生產(chǎn)民俗
第五節(jié) 農(nóng)業(yè)民俗與旅游
第十章 民俗旅游資源
**節(jié) 民俗旅游資源的概念
第二節(jié) 民俗旅游資源的特征分析
第三節(jié) 民俗旅游資源的類型
第四節(jié) 民俗旅游資源的評估
第十一章 民俗旅游開發(fā)
**節(jié) 民俗旅游開發(fā)概述
第二節(jié) 民俗旅游開發(fā)的原則與方法
第三節(jié) 民俗旅游資源的開發(fā)模式
第四節(jié) 民俗旅游資源的保護
第十二章 民俗旅游區(qū)劃
**節(jié) 民俗旅游區(qū)劃的基礎(chǔ)理論
第二節(jié) 民俗旅游區(qū)劃方案
第三節(jié) 民俗旅游區(qū)劃與旅游業(yè)
附錄 案例評析
案例一 周莊
案例二 上海新天地
案例三 中國民俗文化村
主要參考文獻
后 記
中國民俗旅游:新編版 作者簡介
巴兆祥 現(xiàn)任復(fù)旦大學(xué)歷史學(xué)系、旅游學(xué)系教授、博士生導(dǎo)師、系學(xué)術(shù)委員會委員,兼任中國地方志學(xué)會學(xué)術(shù)委員、上海市民俗學(xué)會副會長、教育部旅游管理類專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會委員、上海旅游研究中心專家委員會委員。主要從事方志學(xué)及其應(yīng)用、民俗旅游和旅游資源開發(fā)的教學(xué)與研究工作。主持國家與上海市社科基金等項目多項。出版《中國民俗旅游》(主編)、《中國民俗旅游新編》(主編)、《方志學(xué)新論》、《中國地方志流播日本研究》等著作多部。
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