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中國地理標(biāo)志產(chǎn)品大典-浙江卷四

中國地理標(biāo)志產(chǎn)品大典-浙江卷四

出版社：中國質(zhì)檢出版社出版時(shí)間：2014-10-01
開本： 16開 頁數(shù)： 241
讀者評分：5分1條評論
本類榜單：地圖/地理銷量榜
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中國地理標(biāo)志產(chǎn)品大典-浙江卷四 版權(quán)信息

  • ISBN：9787502640507
  • 條形碼：9787502640507 ; 978-7-5026-4050-7
  • 裝幀：一般膠版紙
  • 冊數(shù)：暫無
  • 重量：暫無
  • 所屬分類：>

中國地理標(biāo)志產(chǎn)品大典-浙江卷四 本書特色

　　《中國地理標(biāo)志產(chǎn)品大典（浙江卷四）》為2012年度國家新聞出版改革發(fā)展項(xiàng)目入庫項(xiàng)目，十二五國家重點(diǎn)圖書規(guī)劃項(xiàng)目，財(cái)政部中央文化企業(yè)國有資本經(jīng)營預(yù)算資金資助項(xiàng)目！吨袊乩順(biāo)志產(chǎn)品大典（浙江卷四）》共介紹了嘉興粽子、南湖菱、衢州瑩自瓷等18個(gè)地理標(biāo)志產(chǎn)品的整體況、獨(dú)特的地理環(huán)境、文化背景、文化積淀、品牌建設(shè)經(jīng)驗(yàn)和相關(guān)知識鏈接！吨袊乩順(biāo)志產(chǎn)品大典（浙江卷四）》為浙江省特色名片，對宣傳地理標(biāo)志產(chǎn)品，弘揚(yáng)中華民族獨(dú)特歷史文化，推動農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展有重要意義。

中國地理標(biāo)志產(chǎn)品大典-浙江卷四 內(nèi)容簡介

　　《中國地理標(biāo)志產(chǎn)品大典（浙江卷四）》介紹了嘉興粽子、南湖菱、衢州瑩自瓷等18個(gè)地理標(biāo)志產(chǎn)品的整體情況、獨(dú)特的地理環(huán)境、文化背景、文化積淀、品牌建設(shè)經(jīng)驗(yàn)和相關(guān)知識鏈接！吨袊乩順(biāo)志產(chǎn)品大典（浙江卷四）》以宣傳普及地標(biāo)產(chǎn)品、弘揚(yáng)民族傳統(tǒng)文化為立足點(diǎn)，充分展現(xiàn)中華地域人文孕育而成的地標(biāo)產(chǎn)品的獨(dú)特魅力，讓世界更好地認(rèn)識富饒浙江、秀美中國。

中國地理標(biāo)志產(chǎn)品大典-浙江卷四 目錄

《中國地理標(biāo)志產(chǎn)品大典（浙江卷四）》
溫州老酒
山下湖淡水珍珠
嘉興粽子
嘉善黃酒
南湖菱
開化龍頂茶
志棠白蓮
江山白菇
江山綠牡丹茶
衢州竹炭
衢州椪柑
常山山茶油
龍游發(fā)糕
開化杜仲茶
衢州瑩白瓷
仙居楊梅
臨海蜜桔
羊巖勾青茶葉
展開全部

中國地理標(biāo)志產(chǎn)品大典-浙江卷四 節(jié)選

　　《中國地理標(biāo)志產(chǎn)品大典（浙江卷四）》　　文化積淀　　溫州黃酒的生產(chǎn)發(fā)展可追溯到宋朝以前，宋朝時(shí)，溫州經(jīng)濟(jì)發(fā)展步入鼎盛時(shí)期，釀造業(yè)非常發(fā)達(dá)！　(jù)四水潛夫周密在《武林舊事·南宋市肆記》稱，南宋時(shí)溫州上供酒“名清心堂、豐和春、蒙泉，并溫州”。姜淮《岐海瑣談》云：“吾鄉(xiāng)佳釀有日豐和春，亦嘗著名酒史。”《談薈》也提及：“溫州酒有蒙泉、豐和春”。勞大輿《甌江逸志》還說：“昔人云，永嘉及紹興酒絕佳，勝于蘇州，又不知其何如也？”　　宋代溫州興盛的釀造業(yè)為國家稅收作出了巨大貢獻(xiàn)。兩宋時(shí)，酒實(shí)行專賣，官府在各地城鎮(zhèn)設(shè)立酒務(wù)、酒場、酒坊，稱榷酤。徐松《宋會要輯稿》記載了這樣一組酒務(wù)數(shù)字：北宋中期，東京（洛陽）歲造曲買于酒戶，每歲舊474645貫，而溫州舊城及永安、樂清、平陽、瑞安縣、柳市、前倉鎮(zhèn)七務(wù)，歲50748貫，溫州為當(dāng)時(shí)首都東京的10．7％；至熙寧十年（1077年），東京是355804貫，而溫州祖額68526貫，買報(bào)12783貫，合計(jì)81309貫，是東京的22．9％，溫州相對于東京的比重提高了一倍多，絕對額為近四分之一，可見當(dāng)時(shí)溫州的釀造業(yè)相當(dāng)發(fā)達(dá)！　∷螘r(shí)溫州釀造業(yè)的興盛，首先在于溫州山泉甘美，宜制佳釀。蒙泉在郡城華蓋山下，豐和（豐湖）在瑞安東門外，皆以水甘美而聞名，故酒以泉名。光緒《樂清縣志》特地指出：“縣城泉清宜釀，金溪水較他處獨(dú)重，作酒尤美。”其次，宋時(shí)溫州在大興水利，引進(jìn)占城（俗稱京成）稻的基礎(chǔ)上，糧食生產(chǎn)有所突破，每畝年產(chǎn)“上田收米三石，次等二石”（陳傅良《桂陽軍勸農(nóng)文》），為釀造業(yè)提供了豐富的原料。此外，宋時(shí)大批北人南下，特別是許多達(dá)官貴人涉溫，使溫州人口劇增，刺激溫州釀造品的消費(fèi)。北宋太平興國年間（976—983），溫州僅40740戶，到元豐年間（1078—1085），溫州猛增至121906戶，至南宋淳熙年間（1174—1189），達(dá)到170035戶。200年內(nèi)，溫州戶數(shù)翻了兩番多，美酒消費(fèi)自然隨之劇增！　∷螘r(shí)溫州美酒為后人留下不少佳話美談。南宋紹興三十年（1160年）春夏，大詩人陸游由福州寧德主簿調(diào)任臨安敕定所刪定官，途經(jīng)溫州，逗留時(shí)間較長。他在《至永嘉》小序中云：“自來福州，詩酒殆廢。北歸始稍稍復(fù)飲，至永嘉括蒼，無日不醉，詩亦屢作，此事不可不記也！痹娭械溃骸伴拙迫缃G，春愁抵草長。但令閑一日，便似醉千觴！闭菧刂菝谰屏钇湓娕d大發(fā)，寫下了如《平陽驛舍梅花》《泛瑞安江風(fēng)濤貼然》《同永嘉守宿江心》等膾炙人口的詩篇。因此清代詩人郭鐘岳在《甌江竹枝詞·豐和春酒》中詠道：“*好舟行明鏡中，蓬萊此去一帆風(fēng)。豐和春色如江綠，醉煞詩人陸放翁！蹦纤沃麑W(xué)者葉適對溫州佳釀贊嘆不已：“琥珀銀紅未是醇，私酤宮賣各生春。只消一盞能和氣。切莫多杯自害身！保ā督壑υ~·永嘉風(fēng)土》）。其時(shí)，陳傅良有謝酒之作：“不將鵝鴨惱比鄰，林下蕭然老幅巾。乞與青州十從事，添成明月兩閑人！保ā吨x林默之居士惠酒》）而趙崇滋則有索酒之舉：“半老情懷睡不禁，小檐霜月當(dāng)寒燈。無人來問相如渴，敲碎梅花一夜冰！保ā肚缶期w評事》）！　　

商品評論(1條)
  • 主題：一直在中圖購物

    此套書買了好幾本，浙江的特產(chǎn)全收齊全了

    2021/7/30 14:45:01
    讀者:nb3***(購買過本書)
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