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微生物制藥技術(shù)

出版社：中國輕工業(yè)出版社出版時間：2015-01-01
開本： 16開 頁數(shù)： 330
本類榜單：教材銷量榜
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微生物制藥技術(shù) 版權(quán)信息

微生物制藥技術(shù) 本書特色

  《微生物制藥技術(shù)》以微生物制藥生產(chǎn)工藝流程為主線，按照模塊-項(xiàng)目-任務(wù)模式，系統(tǒng)介紹了微生物發(fā)酵制藥生產(chǎn)技術(shù)的工藝原理和技術(shù)方法。每一項(xiàng)目中的能力目標(biāo)、知識目標(biāo)均融入了相應(yīng)工種的職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)。為突出高職高專教育重視學(xué)生技能培養(yǎng)的特點(diǎn)，編寫過程中盡量壓縮了抽象的理論知識，充實(shí)了生產(chǎn)過程的操作技能，同時配套了實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)任務(wù)，為學(xué)生走向工作崗位奠定了扎實(shí)基礎(chǔ)。

微生物制藥技術(shù) 內(nèi)容簡介

全書以微生物制藥生產(chǎn)工藝流程為主線，按照模塊-項(xiàng)目-任務(wù)模式，系統(tǒng)介紹了微生物發(fā)酵制藥生產(chǎn)技術(shù)的工藝原理和技術(shù)方法。每一項(xiàng)目中的能力目標(biāo)、知識目標(biāo)均融入了相應(yīng)工種的職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)。為突出高職高專教育重視學(xué)生技能培養(yǎng)的特點(diǎn)，編寫過程中盡量壓縮了抽象的理論知識，充實(shí)了生產(chǎn)過程的操作技能，同時配套了實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)任務(wù)，為學(xué)生走向工作崗位奠定了扎實(shí)基礎(chǔ)。

微生物制藥技術(shù) 目錄

**部分 微生物制藥技術(shù)基礎(chǔ)知識
模塊一 緒論
項(xiàng)目一 微生物制藥技術(shù)概述
項(xiàng)目二 微生物制藥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷程
任務(wù)一 傳統(tǒng)微生物制藥技術(shù)的產(chǎn)生
任務(wù)二 現(xiàn)代微生物制藥技術(shù)的發(fā)展
任務(wù)三 中國微生物制藥技術(shù)的發(fā)展
項(xiàng)目三 微生物制藥產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢
任務(wù)一 國際微生物制藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況
任務(wù)二 我國微生物制藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
任務(wù)三 微生物制藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢
任務(wù)四 微生物制藥技術(shù)展望
模塊二 菌種培育技術(shù)
項(xiàng)目一 菌種選育
任務(wù)一 自然選育
任務(wù)二 雜交育種
任務(wù)三 原生質(zhì)體融合
任務(wù)四 誘變育種
任務(wù)五 突變菌株篩選
項(xiàng)目二 基因工程育種
任務(wù)一 基因工程概述
任務(wù)二 基因工程育種實(shí)例——鏈霉工程菌的制備
項(xiàng)目三 菌種的衰退與復(fù)壯
任務(wù)一 菌種衰退
任務(wù)二 菌種復(fù)壯
項(xiàng)目四 菌種的保藏
任務(wù)一 菌種保藏目的和原理
任務(wù)二 菌種保藏方法
項(xiàng)目五 培養(yǎng)基的配制技術(shù)
任務(wù)一 培養(yǎng)基的配制原則
任務(wù)二 培養(yǎng)基的分類
項(xiàng)目六 消毒和滅菌技術(shù)
任務(wù)一 微生物的消毒方法
任務(wù)二 微生物的滅菌方法
任務(wù)三 新興滅菌技術(shù)
項(xiàng)目七 空氣除菌技術(shù)
任務(wù)一 發(fā)酵制藥生產(chǎn)對空氣無菌程度的要求
任務(wù)二 空氣含菌量的測定
任務(wù)三 空氣除菌的方法
任務(wù)四 過濾除菌的機(jī)理
任務(wù)五 空氣過濾除菌的流程
項(xiàng)目八 菌種培養(yǎng)技術(shù)
任務(wù)一 菌種生長特征
任務(wù)二 菌種培養(yǎng)技術(shù)
項(xiàng)目九 菌種培育常見問題及解決措施
模塊三 種子的擴(kuò)大培養(yǎng)
項(xiàng)目一 種子的擴(kuò)大培養(yǎng)及培養(yǎng)級數(shù)
任務(wù)一 種子擴(kuò)大培養(yǎng)
任務(wù)二 種子培養(yǎng)級數(shù)
項(xiàng)目二 種子的制備
任務(wù)一 種子的培養(yǎng)方法
任務(wù)二 種子的制備過程
任務(wù)三 生產(chǎn)車間種子的制備。
項(xiàng)目三 種子質(zhì)量及其影響因素
任務(wù)一 影響孢子質(zhì)量的因素及控制
任務(wù)二 影響種子質(zhì)量的因素及控制
任務(wù)三 種子質(zhì)量的控制措施
項(xiàng)目四 種子培養(yǎng)常見問題及解決措施
任務(wù)一 種子異常分析
任務(wù)二 種子染菌的控制
模塊四 微生物制藥產(chǎn)物的生物合成
項(xiàng)目一 微生物代謝產(chǎn)物的生物合成
任務(wù)一 代謝產(chǎn)物生物合成常用的方法
任務(wù)二 微生物代謝產(chǎn)物的生物合成
項(xiàng)目二 微生物生物合成的主要調(diào)節(jié)機(jī)制
任務(wù)一 初級代謝產(chǎn)物的主要代謝調(diào)節(jié)機(jī)制
任務(wù)二 微生物代謝控制及其在發(fā)酵中的應(yīng)用
任務(wù)三 微生物次級代謝產(chǎn)物的代謝調(diào)控
模塊五 微生物制藥發(fā)酵操作及控制
項(xiàng)目一 發(fā)酵方式及選擇
任務(wù)一 微生物制藥的發(fā)酵方式
任務(wù)二 發(fā)酵方式的選擇
項(xiàng)目二 發(fā)酵過程的影響因素與控制
任務(wù)一 發(fā)酵過程的影響因素
任務(wù)二 發(fā)酵過程重要參數(shù)的控制
項(xiàng)目三 發(fā)酵工藝的優(yōu)化
任務(wù)一 發(fā)酵培養(yǎng)基的優(yōu)化
任務(wù)二 發(fā)酵培養(yǎng)條件的優(yōu)化
任務(wù)三 發(fā)酵過程放大
項(xiàng)目四 滅菌方式的選擇
任務(wù)一 消毒、滅菌方法的選擇原則
任務(wù)二 培養(yǎng)基和設(shè)備的滅菌
項(xiàng)目五 發(fā)酵染菌及處理
任務(wù)一 染菌對發(fā)酵的影響
任務(wù)二 發(fā)酵異，F(xiàn)象及原因分析
項(xiàng)目六 環(huán)境保護(hù)及其防治
任務(wù)一 廢渣的治理和綜合利用
任務(wù)二 廢水的治理和綜合利用
任務(wù)三 發(fā)酵廢氣的治理
模塊六 微生物制藥生產(chǎn)下游技術(shù)
項(xiàng)目一 發(fā)酵液預(yù)處理及其常用技術(shù)方法
任務(wù)一 發(fā)酵液的相對純化
任務(wù)二 凝聚和絮凝
任務(wù)三 細(xì)胞破碎
任務(wù)四 固液分離
項(xiàng)目二 發(fā)酵產(chǎn)品常用的分離純化技術(shù)方法
任務(wù)一 沉淀分離技術(shù)
任務(wù)二 結(jié)晶技術(shù)
任務(wù)三 萃取技術(shù)
任務(wù)四 色譜技術(shù)
任務(wù)五 膜分離技術(shù)
任務(wù)六 濃縮干燥技術(shù)
項(xiàng)目三 微生物制藥生產(chǎn)下游技術(shù)常見問題及影響因素
模塊七 微生物制藥的主要產(chǎn)品
項(xiàng)目一 抗生素的生產(chǎn)——以青霉素生產(chǎn)為例
任務(wù)一 青霉素概述
任務(wù)二 青霉素生產(chǎn)
任務(wù)三 青霉素的提取工藝過程
項(xiàng)目二 紅霉素的生產(chǎn)
任務(wù)一 紅霉素概述
任務(wù)二 紅霉素生產(chǎn)
項(xiàng)目三 氨基酸的生產(chǎn)
任務(wù)一 氨基酸的結(jié)構(gòu)、種類和性質(zhì)
任務(wù)二 氨基酸類藥物的生產(chǎn)技術(shù)
任務(wù)三 賴氨酸的發(fā)酵生產(chǎn)
項(xiàng)目四 維生素c的生產(chǎn)
任務(wù)一 維生素的種類和性質(zhì)
任務(wù)二 維生素c的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和生產(chǎn)方法
任務(wù)三 二步發(fā)酵法生產(chǎn)工藝過程
任務(wù)四 維生素c的發(fā)酵過程工藝要點(diǎn)控制
任務(wù)五 維生素c的提取工藝過程
項(xiàng)目五 酶及酶抑制劑的生產(chǎn)
任務(wù)一 酶類概述
任務(wù)二 酶抑制劑
任務(wù)三 l-天冬酰胺酶的生產(chǎn)
任務(wù)四 洛伐他汀的生產(chǎn)
項(xiàng)目六 生物農(nóng)藥的生產(chǎn)
任務(wù)一 生物農(nóng)藥概述
任務(wù)二 蘇云金芽孢桿菌殺蟲劑的生產(chǎn)
項(xiàng)目七 免疫調(diào)節(jié)劑的生產(chǎn)
任務(wù)一 免疫調(diào)節(jié)劑概述
任務(wù)二 環(huán)孢菌素a的生產(chǎn)
模塊八 藥品質(zhì)量控制
任務(wù)一 藥品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
任務(wù)二 藥品質(zhì)量影響因素及表現(xiàn)
任務(wù)三 藥品質(zhì)量監(jiān)控
第二部分 微生物制藥技術(shù)技能訓(xùn)練
實(shí)訓(xùn)一 培養(yǎng)基的制備與消毒、滅菌技術(shù)
任務(wù)一 培養(yǎng)基的制備
任務(wù)二 消毒、滅菌技術(shù)
實(shí)訓(xùn)二 微生物的分離純化與培養(yǎng)技術(shù)
任務(wù)一 無菌操作技術(shù)的應(yīng)用
任務(wù)二 微生物的接種技術(shù)
任務(wù)三 細(xì)菌、放線菌、霉菌和酵母菌的接種技術(shù)
任務(wù)四 微生物的分離純化
任務(wù)五 土壤中細(xì)菌、放線菌、酵母菌及霉菌的分離與純化
實(shí)訓(xùn)三 微生物檢驗(yàn)鑒定技術(shù)
任務(wù)一 微生物形態(tài)與菌落特征觀察
任務(wù)二 霉菌和酵母菌檢測
任務(wù)三 細(xì)菌的簡單染色和革蘭染色
任務(wù)四 微生物細(xì)胞大小與數(shù)量的測定
任務(wù)五 水中細(xì)菌總數(shù)的測定
任務(wù)六 大腸菌群的測定
任務(wù)七 噬菌體效價的測定
任務(wù)八 理化因子對微生物的影響
任務(wù)九 纖維素酶活力的測定
實(shí)訓(xùn)四 菌種保藏與復(fù)蘇
任務(wù)一 菌種的保藏
任務(wù)二 保藏菌種的復(fù)蘇
實(shí)訓(xùn)五 微生物制藥實(shí)訓(xùn)技術(shù)
任務(wù)一 細(xì)菌生長曲線的測定
任務(wù)二 青霉素發(fā)酵操作技術(shù)
任務(wù)三 青霉素鉀鹽的酸化萃取與萃取率的計算
任務(wù)四 木霉t6淀粉酶的固態(tài)發(fā)酵實(shí)驗(yàn)
任務(wù)五 植物原生質(zhì)體的分離和培養(yǎng)
任務(wù)六 聚丙烯酰胺凝膠電泳分離血清蛋白質(zhì)
任務(wù)七 離子交換樹脂層析法分離混合氨基酸
任務(wù)八 工程菌(大腸桿菌)的高密度發(fā)酵及主要生化指標(biāo)檢測
任務(wù)九 小型連續(xù)發(fā)酵實(shí)驗(yàn)
參考文獻(xiàn)
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