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世界歷史上的農(nóng)業(yè) 版權信息
- ISBN：9787100106771
- 條形碼：9787100106771 ; 978-7-100-10677-1
- 裝幀：70g膠版紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
世界歷史上的農(nóng)業(yè) 本書特色
人類文明伊始，便仰賴農(nóng)業(yè)獲得食物、纖維物等其他生存必需物資！妒澜鐨v史上的農(nóng)業(yè)》著眼于農(nóng)業(yè)、農(nóng)民以及與農(nóng)業(yè)有關的社會關系，采用通俗易懂的文字按照時間順序描繪了自農(nóng)業(yè)起源到21世紀初期的世界農(nóng)業(yè)史。該書研究了包括農(nóng)業(yè)技術的發(fā)展、農(nóng)業(yè)與經(jīng)濟和政治挑戰(zhàn)的復雜性、全球氣候變暖等環(huán)境問題對農(nóng)業(yè)的影響等議題。作者認為農(nóng)業(yè)作為人類文明與自然世界之間*重要的媒介，見證了人類社會特別是城市社會的成長壯大，在其發(fā)展過程中還經(jīng)歷了環(huán)境的變化和危機，該危機現(xiàn)已威脅到糧食生產(chǎn)的方式。 在這部有關世界農(nóng)業(yè)發(fā)展史的力作中，作者探索了如地中海地區(qū)、中國等國家和區(qū)域從古典文明至21世紀這個漫長的歷史時段內(nèi)，農(nóng)民、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及其與非農(nóng)業(yè)人口的關系等問題。 《世界歷史上的農(nóng)業(yè)》將農(nóng)民視為文明與自然世界之間聯(lián)系的*為重要的人類媒介，探討了城市社會如何剝削或者支持著農(nóng)民，如何共同應對威脅糧食生產(chǎn)的環(huán)境變化和危機等問題。
世界歷史上的農(nóng)業(yè) 內(nèi)容簡介
人類文明史既有宏大敘事，也充滿了生動細節(jié)；既見證著民族國家的興盛與衰敗，也反映了英雄個人的夢想和血淚。事實上，真正決定文明發(fā)展的基本要素，是那些恒常存在的日常生活方式、社會習俗和文化心理等，它波瀾不驚卻暗流涌動，彼此關聯(lián)而又催生變化，并裹挾一切外部因素，使之轉變成自身發(fā)展和變化的動力。因此，那些關乎全球文明發(fā)展和彼此共生性因素，無一不成為研究的對象，無一不成為大眾閱讀的焦點。生態(tài)、交往、和平、安全、人口、疾病、食品、能源、犯罪等問題，凡此種種，既是不同信仰、不同制度和不同文化的文明發(fā)展需要直面的，又是它們之間彼此交流、進行合作乃至相互促進的基礎。在這種文明史的敘述中，階段性的政治內(nèi)容相對淡化，長時段文明形態(tài)發(fā)展的基礎——文化和社會生活得以凸顯。文明史的目的是介紹、傳播人類文明、文化知識與價值觀念，更重要的是讀者可以通過文明史的閱讀明了人類尊嚴獲得的歷史，從而塑造自己的生活理念。 在全球化的當下，中國在世界上的地位不斷提高，與世界各國往來日益密切，這一方面需要我們閱讀文明史以更真實、更全面、更深入地了解域外歷史文化、價值觀念；另一方面，文明史也可以培育人們更加開闊的思維、更加完善的人格。多讀文明史，不僅能讓人們認識到文明的多樣性、復雜性，使人們能以兼容并包的思維看待世界和人生，而且可以從歷史發(fā)展的多變中汲取有益的智慧，訓練理性思考的能力。 在文化多元交融的全球化時代，了解、掌握人類文明知識和理念是當代國人應該補上的一課。因此，學術研究不能僅僅局限于象牙塔，雖然這很重要，但更重要的是要讓這些知識形態(tài)轉變?yōu)槠胀癖娨材芙邮艿拇蟊娢幕。況且，普及大眾文化，才能不斷出現(xiàn)更多的人才參與研究工作，文化也才能不斷推陳出新，才能不斷出現(xiàn)更豐富的精英文化。這是一個相互依存，循環(huán)發(fā)展的過程，缺一不可。 本叢書專注于在世界歷史背景下考察一系列人類歷程和制度，其目的就是嚴肅認真（即便很簡單）地討論一些重要議題，以作為教科書和文獻集的補充。相比教科書，這類書籍可使學生更深入地探索到人類歷史的某一特殊層面，并在此過程中使他們對歷史學家的分析方式及其對一些問題的討論有更全面的認識。每一議題都是按時間順序被論述的，這就使關于變化和延續(xù)性的討論成為可能。每個議題也都是在一系列不同的社會和地區(qū)范圍內(nèi)被評估的，這也使相關的異同比較成為可能。
世界歷史上的農(nóng)業(yè) 目錄
**章 農(nóng)業(yè)的起源與雙重剝削
第二章 古代社會的農(nóng)業(yè)：土地與自由之間**次大規(guī)模沖突
第三章 后古典社會的農(nóng)業(yè)
第四章 前近代的農(nóng)業(yè)及歐洲農(nóng)業(yè)統(tǒng)治（1500-一1800年）
第五章 19世紀的農(nóng)業(yè)：民族解放、現(xiàn)代化與殖民主義
第六章 農(nóng)業(yè)與危機（1900—1940年）
第七章 繁榮與危機：第二次世界大戰(zhàn)至21世紀的農(nóng)業(yè)
第八章 結論
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