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動物營養(yǎng)與飼料實訓教程

動物營養(yǎng)與飼料實訓教程

出版社：中國輕工業(yè)出版社出版時間：2015-04-01
開本： 16開 頁數(shù)： 67
本類榜單：教材銷量榜
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動物營養(yǎng)與飼料實訓教程 版權(quán)信息

  • ISBN：9787518404254
  • 條形碼：9787518404254 ; 978-7-5184-0425-4
  • 裝幀：一般膠版紙
  • 冊數(shù)：暫無
  • 重量：暫無
  • 所屬分類：>

動物營養(yǎng)與飼料實訓教程 本書特色

　　本書共分六章，主要包括動物飼料分析的基礎(chǔ)知識、分析結(jié)果的表示與數(shù)據(jù)處理、動物飼料樣品的采集與制備、動物飼料常規(guī)營養(yǎng)成分分析、動物飼料加工特性的檢測、技能訓練。本書是《動物營養(yǎng)與飼料》的配套實驗教材，可供高職高專畜牧、畜牧獸醫(yī)、飼料與動物營養(yǎng)等專業(yè)師生使用，也可供行業(yè)從業(yè)人員參考。

動物營養(yǎng)與飼料實訓教程 內(nèi)容簡介

　　本教材的編寫體現(xiàn)了工學結(jié)合的高職教育特色，突出了技能型、應用型人才培養(yǎng)模式，內(nèi)容豐富，實用性強。實驗內(nèi)容安排遵循由淺到深，由易到難的規(guī)律，考慮不同工作、崗位和生產(chǎn)需要，既有分析化驗的內(nèi)容，也有生產(chǎn)加工和設(shè)計的內(nèi)容，可滿足高職高專院校畜牧獸醫(yī)類不同專業(yè)、不同方向、不同崗位的需求和工作要求。

動物營養(yǎng)與飼料實訓教程 目錄

情境一
　動物飼料分析的基礎(chǔ)知識
　單元一常用試劑及配制方法
　一、常用化學試劑的分類
　二、常用酸堿指示劑
　三、常用溶液的配制
　四、常用標準溶液的配制與標定
　單元二常用器皿及洗滌方法
　一、常用器皿分類
　二、器皿的洗滌
　單元三常見實驗要求
　一、蒸餾水的要求
　二、濃度表示方法
　三、飼料添加劑的溶解性
　四、恒重
　五、溫度
　六、溫箱或烘箱
情境二
　分析結(jié)果的表示與數(shù)據(jù)處理
　單元一有效數(shù)字及使用
　單元二分析結(jié)果的誤差
　一、準確度和誤差
　二、精密度與偏差
情境三
　動物飼料樣品的采集與制備
　單元一飼料樣品的采集
　一、采集制備樣品的基本原則
　二、采集制備樣品的基本方法
　單元二飼料樣品的制備
　一、樣品制備的基本過程
　二、樣品記錄的要求
情境四
　動物飼料常規(guī)營養(yǎng)成分分析
　單元一水分的測定
　一、適用范圍
　二、原理
　三、儀器設(shè)備
　四、試樣的選取與制備
　五、測定步驟
　六、結(jié)果計算
　七、注意事項
　單元二蛋白質(zhì)的測定
　一、適用范圍
　二、原理
　三、試劑
　四、儀器設(shè)備
　五、試樣的選取與制備
　六、測定步驟
　單元三粗脂肪的測定
　一、適用范圍
　二、原理
　三、試劑
　四、儀器設(shè)備
　五、試樣的選取與制備
　六、測定步驟
　七、結(jié)果計算
　八、注意事項
　單元四粗纖維的測定
　一、適用范圍
　二、原理
　三、試劑
　四、儀器設(shè)備
　五、試樣的選取與制備
　六、測定步驟
　七、結(jié)果計算
　八、粗纖維測定儀操作流程
　單元五范氏洗滌纖維測定體系
　一、中性洗滌纖維（ndf）測定
　二、酸性洗滌纖維（adf）測定
　單元六粗灰分的測定
　一、適用范圍
　二、原理
　三、儀器設(shè)備
　四、試樣的選取與制備
　五、測定步驟
　六、結(jié)果計算
　七、注意事項
　單元七鈣含量的測定
　一、高錳酸鉀法
　二、乙二胺四乙酸二鈉絡(luò)合滴定法
　單元八總磷含量的測定
　一、適用范圍
　二、原理
　三、試劑
　四、儀器設(shè)備
　五、測定步驟
情境五
　動物飼料加工特性的檢測
　單元一配合飼料粉碎粒度的測定
　一、適用范圍
　二、儀器設(shè)備
　三、測定方法
　四、測定步驟
　五、結(jié)果計算
　六、注意事項及說明
　單元二配合飼料混合均勻度的測定
　一、甲基紫法
　二、沉淀法
　單元三顆粒飼料產(chǎn)品質(zhì)量的檢驗
　一、適用范圍
　二、測定指標方法
　單元四飼料中可溶性氯化物的測定
　一、硫氰酸鹽反滴定法
　二、水溶性氯化物的快速測定法
　單元五摻假魚粉中尿素的檢測
　一、適用范圍
　二、儀器設(shè)備
　三、試劑
　四、測定步驟
　五、結(jié)果計算
情境六
　技能訓練
　實訓一畜禽營養(yǎng)缺乏癥臨床癥狀觀察
　一、目的要求
　二、材料用具
　三、方法步驟
　四、作業(yè)
　實訓二常用動物飼料的識別及感官鑒定
　一、目的要求
　二、材料用具
　三、方法步驟
　四、作業(yè)
　實訓三應用動物飼料配方軟件進行配方設(shè)計
　一、目的要求
　二、材料用具
　三、方法步驟
　四、作業(yè)
　實訓四添加劑預混料配方的計算
　一、目的要求
　二、方法步驟
　三、作業(yè)
　實訓五制作青貯飼料
　一、目的要求
　二、青貯飼料的調(diào)制
　三、品質(zhì)鑒定
　實訓六粗飼料加工
　一、目的要求
　二、青干草的制作
　三、干草捆的制作
　四、干草品質(zhì)鑒定
　五、物理加工方法
　六、化學加工方法
　參考文獻
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動物營養(yǎng)與飼料實訓教程 作者簡介

　　張衛(wèi)憲，教授，高級畜牧獸醫(yī)師。1995年畢業(yè)于荷蘭農(nóng)業(yè)大學，獲動物營養(yǎng)學博士學位。張衛(wèi)憲教授一直致力于秸桿飼料資源的開發(fā)利用和養(yǎng)牛技術(shù)的研究推廣工作，是在國際動物營養(yǎng)學領(lǐng)域最活躍、有著杰出貢獻的青年專家之一。

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