歡迎光臨中圖網(wǎng) 請 | 注冊

讀懂中國農(nóng)業(yè)

出版社：上海遠(yuǎn)東出版社出版時(shí)間：2015-04-01
開本： 32開 頁數(shù)： 203
中 圖 價(jià):¥9.3(3.7折) 定價(jià)  ¥25.0 登錄后可看到會員價(jià)
加入購物車 收藏
運(yùn)費(fèi)6元，滿39元免運(yùn)費(fèi)
?新疆、西藏除外
溫馨提示：5折以下圖書主要為出版社尾貨，大部分為全新（有塑封/無塑封），個(gè)別圖書品相8-9成新、切口
有劃線標(biāo)記、光盤等附件不全詳細(xì)品相說明>>
本類五星書更多>
買過本商品的人還買了

讀懂中國農(nóng)業(yè) 版權(quán)信息

讀懂中國農(nóng)業(yè) 本書特色

中國居民糧食消費(fèi)不斷增長，你是否擔(dān)心中國糧食不夠吃？ 食品安全問題日益突出，究竟是什么導(dǎo)致了中國食品不安全？ 土里流轉(zhuǎn)政策日益寬松，你是否也考慮在農(nóng)村租塊農(nóng)田，體驗(yàn)耕種的樂趣？ 征地引發(fā)的土地糾紛頻頻出現(xiàn)，這背后的原因有哪些？ 為何越來越多的農(nóng)民進(jìn)城務(wù)工？務(wù)農(nóng)與打工的收入差距有多大？ 種田能否賺大錢？新時(shí)代的農(nóng)民如何靠種田來致富？ …… 如果你關(guān)心這些問題，那么請一定不要錯(cuò)過《讀懂中國農(nóng)業(yè)》。

讀懂中國農(nóng)業(yè) 內(nèi)容簡介

農(nóng)業(yè)與我們每個(gè)人的生活息息相關(guān)，可生活在城市里的人們，普遍對農(nóng)業(yè)沒有太多的了解。這不怪大家。去書店或者網(wǎng)上瞧一瞧，凡是和農(nóng)業(yè)有關(guān)的圖書，普遍專業(yè)性強(qiáng)且枯燥乏味，普通人只能望而卻步。而《讀懂中國農(nóng)業(yè)》的作者張?jiān)迫A，敢為天下先，用普通人易于接受的方式、從通人*關(guān)心的問題出發(fā)，來解讀中國農(nóng)業(yè)。 《讀懂中國農(nóng)業(yè)》不講農(nóng)業(yè)技術(shù)，不講晦澀難懂的大道理，講的都是大家關(guān)心的身邊事和熱點(diǎn)事：中國的糧食夠不夠吃？食品安全問題如何解決？農(nóng)業(yè)生產(chǎn)如何既保證產(chǎn)量又減少污染？農(nóng)民為何紛紛進(jìn)城打工？土地糾紛如何避免？大學(xué)生畢業(yè)回鄉(xiāng)務(wù)農(nóng)，這么做真的有前途嗎？ 《讀懂中國農(nóng)業(yè)》不使用專業(yè)的語言，只使用通俗易懂的口吻，來為讀者細(xì)心解說農(nóng)業(yè)問題，通俗而又充滿深度，輕松而又不失嚴(yán)謹(jǐn)。 這樣一本輕松有趣，而又充滿智慧的圖書，您可千萬不要錯(cuò)過。

讀懂中國農(nóng)業(yè) 目錄

導(dǎo)言有趣的農(nóng)業(yè)歷史

一、新石器時(shí)代：農(nóng)業(yè)的起點(diǎn)

二、從刀耕火種到鐵犁牛耕：農(nóng)耕方式的演變

三、神農(nóng)氏炎帝與“谷王”后稷的故事：農(nóng)業(yè)文明的開始

四、農(nóng)業(yè)一支獨(dú)大的時(shí)代

**章中國的糧食夠吃嗎

一、糧食安全：*重要的家事與國事

1.什么是糧食安全

2.民以食為天，國無糧則亂

3.未曾遠(yuǎn)去的饑餓記憶

4.糧食安全的大“功臣”

二、糧食安全的現(xiàn)實(shí)與預(yù)期

1.當(dāng)前糧食基本夠

2.進(jìn)口糧食真不少

3.今后供應(yīng)勉強(qiáng)足

三、糧食安全“壓力山大”

1.資源缺——地和水不夠用

2.人口多——粥多架不住僧多

3.條件差——基礎(chǔ)設(shè)施跟不上

4.收益低——種糧賺錢不夠花

5.獎勵少——糧食主產(chǎn)區(qū)吃虧

6.需求大——新能源汽車與人爭糧

7.形勢！獓H糧食安全壓力也大

四、糧食安全怎么保

1.主糧自給絕不放松，五谷雜糧綜合平衡

2.糧食安全全面支持，重點(diǎn)問題重點(diǎn)考慮

第二章食品安全問題

一、農(nóng)業(yè)“高消耗”和“高污染”

1.化肥農(nóng)藥施用多

2.農(nóng)業(yè)灌溉太粗放

3.養(yǎng)殖污染問題大

4.5000萬畝耕地受污染

二、食品安全問題表現(xiàn)

1.農(nóng)藥殘留問題始終存在

2.獸藥殘留問題愈演愈烈

3.重金屬殘留問題逐漸凸顯

三、食品問題原因何在

1.農(nóng)產(chǎn)品商品化和加工程度提高

2.生產(chǎn)環(huán)境不斷惡化

3.消費(fèi)者缺乏健康意識和食品安全知識

4.經(jīng)濟(jì)利益驅(qū)動生產(chǎn)者漠視食品安全

5.政府監(jiān)管不到位

6.優(yōu)劣難辨導(dǎo)致次品市場

四、食品安全怎么辦

1.監(jiān)督與指導(dǎo)并重

2.發(fā)展可持續(xù)農(nóng)業(yè)

第三章農(nóng)村土地制度與權(quán)利

一、一土一世界

1.中國的土地有多少

2.這些土地怎么管

二、古代私有為主、國有并存的土地制度

1.土地*早都屬國有

2.春秋開始出現(xiàn)私田

3.漢朝之后私田居多

4.漢代以來的土地怎么分配

5.稅收史上的三顆明珠

6.買賣與租佃成為常態(tài)

三、新中國農(nóng)村土地制度的演變

1.土地農(nóng)民所有、農(nóng)戶經(jīng)營耕種（新中國成立至20世紀(jì)50年代中期）

2.土地集體所有、集體統(tǒng)一經(jīng)營（20世紀(jì)50年代中期至80年代初）

3.土地農(nóng)民集體所有、農(nóng)民經(jīng)營使用（農(nóng)村改革后）

四、農(nóng)民集體土地所有權(quán)如何走向完整

1.農(nóng)村土地當(dāng)屬農(nóng)民集體

2.征地行為應(yīng)受約束

3.處分權(quán)應(yīng)得到充實(shí)

4.集體成員權(quán)要明確界定

5.集體經(jīng)濟(jì)組織的市場地位要界定

6.收益分配規(guī)則要健全

五、農(nóng)民土地承包經(jīng)營權(quán)：從限權(quán)到賦權(quán)

1.承包地不再頻繁調(diào)整

2.承包期或?qū)⒀娱L

3.征地補(bǔ)償或?qū)㈦S行就市

4.承包地可有條件流轉(zhuǎn)

5.經(jīng)營權(quán)未來將可抵押

6.繼承權(quán)應(yīng)當(dāng)明確

7.有償退出路徑仍在探索中

第四章農(nóng)業(yè)有賺頭嗎

一、自然風(fēng)險(xiǎn)頻發(fā)

1.自古農(nóng)業(yè)看天吃飯

2.自然風(fēng)險(xiǎn)至今猶在

二、市場風(fēng)險(xiǎn)增加

1.谷賤傷農(nóng)背后的經(jīng)濟(jì)學(xué)原理

2.“豬周期”與蛛網(wǎng)理論解釋

三、利潤兩頭受擠

1.農(nóng)業(yè)成本持續(xù)上漲

2.“百價(jià)之基”的糧價(jià)難上漲

四、盈利之路多樣

1.好看不好吃的養(yǎng)豬“盛宴”

2.優(yōu)質(zhì)安全的朝陽農(nóng)業(yè)

3.助推盈利的電子商務(wù)

4.前景廣闊的多功能農(nóng)業(yè)

五、政策怎樣扶持

1.管控農(nóng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)

2.控成本、穩(wěn)價(jià)格

3.增加對農(nóng)業(yè)的投入和補(bǔ)貼

第五章誰來種地與怎么種地

一、如今誰在種地——老年農(nóng)民

1.“農(nóng)民”概念需理清

2.老邁農(nóng)民地里忙

3.青壯農(nóng)民城里闖

4.“老人農(nóng)業(yè)”難現(xiàn)代

二、將來誰來種地——職業(yè)農(nóng)民

1.現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的地要靠職業(yè)農(nóng)民來種

2.如何培養(yǎng)職業(yè)農(nóng)民

三、古往今來怎么種地——小農(nóng)農(nóng)業(yè)

1.小農(nóng)農(nóng)業(yè)是什么

2.小農(nóng)農(nóng)業(yè)源遠(yuǎn)流長

3.小農(nóng)農(nóng)業(yè)順應(yīng)國情

4.小農(nóng)農(nóng)業(yè)存在困境

四、從今往后怎么種地——家庭農(nóng)場

1.家庭經(jīng)營仍是主流

2.經(jīng)營規(guī)模需要擴(kuò)大

3.經(jīng)營者應(yīng)是職業(yè)農(nóng)民

4.國家政策也應(yīng)扶持

5.配套服務(wù)需要跟上

結(jié)語：農(nóng)業(yè)的未來

后記

展開全部

讀懂中國農(nóng)業(yè) 作者簡介

張?jiān)迫A，國務(wù)院發(fā)展研究中心農(nóng)村部第二研究室主任、研究員、博士。主要研究領(lǐng)域?yàn)檗r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)政策、農(nóng)村土地制度、農(nóng)業(yè)經(jīng)營體制、食品安全監(jiān)管、草原生態(tài)治理等。獨(dú)立或參與寫作國務(wù)院發(fā)展研究中心各類調(diào)查研究報(bào)告100多篇，獨(dú)立或主筆出版著作《食品安全保障機(jī)制研究》、《完善與改革農(nóng)村宅基地制度研究》、《中國農(nóng)地流轉(zhuǎn)問題調(diào)查》，學(xué)術(shù)期刊及報(bào)刊公開發(fā)表文章70余篇。曾獲第十三屆孫冶方經(jīng)濟(jì)科學(xué)獎（論文獎作者之一）、第十五屆孫冶方經(jīng)濟(jì)科學(xué)獎（著作獎專題作者之一）、中國發(fā)展研究獎一等獎、國務(wù)院第二次全國農(nóng)業(yè)普查招標(biāo)課題特等獎等獎勵。

商品評論(0條)
暫無評論……
書友推薦
編輯推薦
返回頂部
中圖網(wǎng)
在線客服