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三黃雞高效益養(yǎng)殖與繁育技術(shù)-(第二版)

三黃雞高效益養(yǎng)殖與繁育技術(shù)-(第二版)

出版社：科學(xué)技術(shù)文獻(xiàn)出版社出版時(shí)間：2015-05-01
開本： 32開 頁(yè)數(shù)： 279
中 圖 價(jià):¥17.3(6.9折) 定價(jià)  ¥25.0 登錄后可看到會(huì)員價(jià)
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三黃雞高效益養(yǎng)殖與繁育技術(shù)-(第二版) 版權(quán)信息

三黃雞高效益養(yǎng)殖與繁育技術(shù)-(第二版) 本書特色

黃羽肉雞是指我國(guó)地方優(yōu)良雞品種，廣大消費(fèi)者多稱之“三黃雞”，也有的稱草雞、柴雞、童子雞。三黃雞是我國(guó)土生土長(zhǎng)的肉雞，由于肉質(zhì)鮮美深受廣大消費(fèi)者的歡迎。三黃雞除了土種雞外，還有大量的經(jīng)過改良的雞叫“仿土雞”，是用地方雞種和外來雞種雜交改良培育出來的，除有地方品種的體型外貌和優(yōu)質(zhì)雞肉品質(zhì)外，還有引進(jìn)品種的生長(zhǎng)速度和產(chǎn)肉性能，同時(shí)能適應(yīng)現(xiàn)代化大規(guī)模生產(chǎn)。張志新、陳宗剛主編的《三黃雞高效益養(yǎng)殖與繁育技術(shù)(第2版)》共分**章三黃雞養(yǎng)殖概述；第二章養(yǎng)殖場(chǎng)舍及其設(shè)備；第三章三黃雞的營(yíng)養(yǎng)與飼料；第四章三黃雞的繁育技術(shù)；第五章三黃雞的飼養(yǎng)管理；第六章常見疾病治療與預(yù)防；第七章三黃雞屠宰及其副產(chǎn)品的加工利用等七章內(nèi)容。

三黃雞高效益養(yǎng)殖與繁育技術(shù)-(第二版) 內(nèi)容簡(jiǎn)介

黃羽肉雞是指我國(guó)地方優(yōu)良雞品種，廣大消費(fèi)者多稱之“三黃雞”，也有的稱草雞、柴雞、童子雞。三黃雞是我國(guó)土生土長(zhǎng)的肉雞，由于肉質(zhì)鮮美深受廣大消費(fèi)者的歡迎。三黃雞除了土種雞外，還有大量的經(jīng)過改良的雞叫“仿土雞”，是用地方雞種和外來雞種雜交改良培育出來的，除有地方品種的體型外貌和優(yōu)質(zhì)雞肉品質(zhì)外，還有引進(jìn)品種的生長(zhǎng)速度和產(chǎn)肉性能，同時(shí)能適應(yīng)現(xiàn)代化大規(guī)模生產(chǎn)。張志新、陳宗剛主編的《三黃雞高效益養(yǎng)殖與繁育技術(shù)(第2版)》共分**章三黃雞養(yǎng)殖概述；第二章養(yǎng)殖場(chǎng)舍及其設(shè)備；第三章三黃雞的營(yíng)養(yǎng)與飼料；第四章三黃雞的繁育技術(shù)；第五章三黃雞的飼養(yǎng)管理；第六章常見疾病治療與預(yù)防；第七章三黃雞屠宰及其副產(chǎn)品的加工利用等七章內(nèi)容。

三黃雞高效益養(yǎng)殖與繁育技術(shù)-(第二版) 目錄

**章　三黃雞養(yǎng)殖概述
　**節(jié)　三黃雞的生物學(xué)特性
　第二節(jié)　三黃雞的分類及主要品種
　　一、三黃雞的分類
　　二、三黃雞的主要品種
　第三節(jié)　飼養(yǎng)三黃雞的優(yōu)勢(shì)
第二章　養(yǎng)殖場(chǎng)舍及其設(shè)備
　**節(jié)　場(chǎng)址選擇
　第二節(jié)　場(chǎng)地規(guī)劃
　　一、布局原則
　　二、區(qū)域劃分
　　三、合理布局
　第三節(jié)　養(yǎng)殖場(chǎng)舍及設(shè)備
　　一、建筑要求
　　二、雞舍各部結(jié)構(gòu)要求
　第四節(jié)　飼養(yǎng)設(shè)備及用具
　　一、孵化所需設(shè)備
　　二、養(yǎng)殖所需設(shè)備
第三章　三黃雞的營(yíng)養(yǎng)與飼料
　**節(jié)　三黃雞的營(yíng)養(yǎng)需求
　第二節(jié)　雞的飼料種類
　　一、能量飼料
　　二、蛋白質(zhì)飼料
　　三、青綠飼料
　　四、粗飼料
　　五、礦物質(zhì)飼料
　　六、飼料添加劑
　第三節(jié)　飼料的加工調(diào)制
　第四節(jié)　配合飼料
　　一、日糧的配合原則
　　二、飼料的配制方法
　第五節(jié)　飼料的貯藏
第四章　三黃雞的繁育技術(shù)
　**節(jié)　引種
　　一、雛雞的引進(jìn)
　　二、種蛋的引進(jìn)
　第二節(jié)　雞的生殖生理
　　一、雞的生殖系統(tǒng)結(jié)構(gòu)和功能
　　二、配種方法
　第三節(jié)　雞種蛋的保存與消毒
　　一、種蛋的保存
　　二、種蛋的消毒
　第四節(jié)　種蛋的孵化
　　一、種蛋孵化所需的外界條件
　　二、雞蛋的胚胎發(fā)育
　　三、常用的孵化方法
　　四、雛雞的分級(jí)與存放
第五章　三黃雞的飼養(yǎng)管理
　**節(jié)　育雛階段的飼養(yǎng)管理
　　一、雛雞的生理特點(diǎn)
　　二、育雛方式
　　三、進(jìn)雛前的準(zhǔn)備
　　四、進(jìn)雛
　　五、育雛期的飼養(yǎng)管理
　第二節(jié)　育成雞的飼養(yǎng)管理
　　一、育成雞的生理特點(diǎn)
　　二、育成雞的飼養(yǎng)方式
　　三、育成雞飼養(yǎng)的準(zhǔn)備
　　四、育成雞的飼養(yǎng)管理
　第三節(jié)　育肥雞的飼養(yǎng)管理
　　一、育肥雞的生理特點(diǎn)
　　二、育肥雞的飼養(yǎng)方式
　　三、育肥雞的飼養(yǎng)管理
　第四節(jié)　種雞的飼養(yǎng)管理
　　一、種雞的生理特點(diǎn)
　　二、種雞的飼養(yǎng)方式
　　三、種雞的飼養(yǎng)管理
第六章　常見疾病治療與預(yù)防
　**節(jié)　疾病的綜合預(yù)防
　　一、選擇無(wú)病原的優(yōu)良種雞
　　二、強(qiáng)化衛(wèi)生防疫
　　三、確保有效的消毒體系
　　四、做好基礎(chǔ)免疫工作
　　五、滅鼠滅蟲
　第二節(jié)　常見病的防治
　　一、雞病的判斷
　　二、雞的給藥方法
　　三、常見疾病的治療與預(yù)防
　第三節(jié)　發(fā)生烈性傳染病時(shí)的撲滅措施
第七章　三黃雞屠宰及其副產(chǎn)品的加工利用
　**節(jié)　三黃雞的屠宰與加工
　　一、屠宰前的準(zhǔn)備
　　二、屠宰工藝
　第二節(jié)　其他副產(chǎn)品的加工及利用
　　一、雞蛋的貯藏與運(yùn)輸
　　二、雞內(nèi)臟的加工
　　三、雞糞的利用
　　四、墊料處理
　　五、羽毛處理和利用
　　六、蛋殼粉的加工和利用
參考文獻(xiàn)
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