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食用菌周年生產(chǎn)技術(shù)

食用菌周年生產(chǎn)技術(shù)

作者：楊瑞長
出版社：金盾出版社出版時間：2011-06-17
開本： 32開 頁數(shù)： 196
中 圖 價(jià):¥4.6(3.5折) 定價(jià)  ¥13.0 登錄后可看到會員價(jià)
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食用菌周年生產(chǎn)技術(shù) 版權(quán)信息

食用菌周年生產(chǎn)技術(shù) 本書特色

　　《食用菌周年生產(chǎn)技術(shù)（修訂版）》由上海市農(nóng)科院食用菌研究所楊瑞長研究員修訂。《食用菌周年生產(chǎn)技術(shù)（修訂版）》自1995年問世以來，印刷6次，發(fā)行近10萬冊，深受讀者歡迎。編著者根據(jù)食用菌栽培業(yè)的發(fā)展，對《食用菌周年生產(chǎn)技術(shù)（修訂版）》作了修改和補(bǔ)充，保留了食用菌周年生產(chǎn)與人民生活的關(guān)系、與農(nóng)業(yè)氣候資源的利用，食用菌生產(chǎn)的基本設(shè)施與設(shè)備、制種技術(shù)和菌種保藏，食用菌周年生產(chǎn)實(shí)例等內(nèi)容，增添了新品種介紹、無公害栽培技術(shù)及病蟲害防治等內(nèi)容。《食用菌周年生產(chǎn)技術(shù)（修訂版）》文字通俗易懂，內(nèi)容實(shí)用、可操作性強(qiáng)，適合食用菌生產(chǎn)專業(yè)戶、生產(chǎn)場，農(nóng)業(yè)技術(shù)人員及農(nóng)業(yè)院校相關(guān)專業(yè)師生閱讀參考。

食用菌周年生產(chǎn)技術(shù) 目錄

**章 關(guān)于食用茵周年生產(chǎn)的前景一、關(guān)于食用菌周年生產(chǎn)的發(fā)展趨勢（一）專家們的預(yù)測（二）食用菌發(fā)展面臨的機(jī)遇（三）食用菌發(fā)展的趨向二、食用菌周年生產(chǎn)的意義三、食用菌周年生產(chǎn)與人民生活關(guān)系密切（一）營養(yǎng)價(jià)值（二）保健價(jià)值第二章 食用菌的生態(tài)條件與農(nóng)業(yè)氣候資源利用一、食用菌的生態(tài)條件（一）水分（二）營養(yǎng)（三）溫度（四）光照度（五）空氣（六）ph值（七）生物環(huán)境二、農(nóng)業(yè)氣候資源利用（一）林業(yè)氣候資源的利用（二）氣溫的利用（三）海拔高度的利用（四）地?zé)岷凸S余熱的利用（五）育秧溫室的利用（六）塑料棚的利用第三章 食用茵生產(chǎn)的基本設(shè)施與設(shè)備一、生產(chǎn)場地的布局一、接種設(shè)施與設(shè)備（一）接種室及其設(shè)備（二）培養(yǎng)室及其設(shè)備（三）生產(chǎn)機(jī)械設(shè)備（四）加溫調(diào)濕設(shè)備（五）消毒滅菌設(shè)備（六）常用玻璃器皿和小器具三、栽培設(shè)施的種類及結(jié)構(gòu)（一）磚、木、水泥結(jié)構(gòu)菇房（二）塑料、金屬、竹木、草簾結(jié)構(gòu)菇房第四章 食用茵生產(chǎn)的投資與經(jīng)濟(jì)效益一、生產(chǎn)設(shè)施與設(shè)備的投資二、降低生產(chǎn)成本的思考（一）提高單位面積產(chǎn)量（二）提高復(fù)種指數(shù)（三）提高制種成品率（四）提高勞動生產(chǎn)率（五）提高廢料綜合利用率三、周年栽培計(jì)劃的制定和增加經(jīng)濟(jì)效益的途徑（一）栽培計(jì)劃的制定（二）增加經(jīng)濟(jì)效益的途徑第五章 食用茵的制種技術(shù)和菌種保藏一、制種技術(shù)（一）菌種的類型及質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)…………第六章 食用茵周年生產(chǎn)實(shí)例第七章 食用菌產(chǎn)后技術(shù)附 新菌種生物學(xué)特性介鮑主要參考文獻(xiàn)
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